意式咖啡机和美式咖啡机的区别?咖啡机选购事项?

意式咖啡机和美式咖啡机有什么区别？购买咖啡机要注意什么？

2016/11/03 12:21:55 来源：方天下观点（8833）

[摘要]对于咖啡爱好者来说，家里有一台咖啡机是很常见的事。但是对于我们这些不是专业人士的人来说，在选择咖啡机的时候，不知道哪个是意式咖啡机，哪个是美式咖啡机。那么下面就让小编来介绍一下意式咖啡机和美式咖啡机的区别吧？选择咖啡机时要注意什么呢？

对于咖啡爱好者来说，家里有一台咖啡机是很常见的事。但是对于我们这些不是专业人士的人来说，在选择咖啡机的时候，不知道哪个是意式咖啡机，哪个是美式咖啡机。那么下面就让小编来介绍一下意式咖啡机和美式咖啡机的区别吧？选择咖啡机时要注意什么呢？

浓缩咖啡机和美式咖啡机有什么区别？

1. 意式咖啡机

通常使用锅炉产生热水，加压到9个大气压左右再流经金属滤网内的咖啡豆粉末，即可冲泡咖啡。这种加压热水冲泡出来的咖啡比一般咖啡更浓稠，含有乳化油脂，通常被称为意式浓缩或意式特浓。意式咖啡机种类繁多，商用最常见的有单锅炉、双锅炉、多锅炉，当然价格也变得更贵，除了一般的电子控制开关外，还有抽拉式意式咖啡机，各有各的优势。商用的从四五万到四五十万不等，种类数不胜数。

2.美式咖啡机

通常分为两层，磨好的咖啡豆放在上面有滤纸或金属滤纸的漏斗状容器里，下面是玻璃或陶瓷咖啡壶。在另一个单独的隔间里倒入冷水。启动时，将冷水加热到90摄氏度左右，慢慢地引入漏斗状容器中，让热水穿过咖啡粉，流入下面的咖啡壶。

这台咖啡机除了能煮咖啡之外，还能泡茶。

3. 意式咖啡：高压萃取

意式咖啡机是利用高压热水通过咖啡粉罐来萃取咖啡，因为现在的意式咖啡机都是使用气泵来增加锅炉内的压力，达到萃取奶油所需的压力，所以又称为泵式咖啡机。而较老的意式咖啡机则需要人工推动压力杆来增加锅炉的压力，又称为槽式咖啡机。现在槽式咖啡机的价值主要体现在观赏性上，使用的便捷性以及咖啡的味道都不如泵式咖啡机。

4.美式咖啡：常压萃取

一般都是用美式滴滤壶冲煮，跟意式咖啡机类似，都是用热水通过咖啡粉罐来萃取咖啡，但不同之处在于热水是常压的。

五、其他方面

1.美式咖啡机，无压力，只能煮黑咖啡，也就是美式咖啡。不能煮其他花式咖啡。

2、意式咖啡机有一定的压力，可以用压力做出咖啡油比较浓的咖啡，有些原味的可以加牛奶做成拿铁，加奶泡做成卡布奇诺，还有其他花式咖啡。

3、价格：美式咖啡品质较好，价格在200元左右，意式咖啡机价格在700到10多万元不等。

购买咖啡机时要注意什么？

1.尽量选择国际品牌咖啡机产品

小家电的质量良莠不齐，咖啡机更是如此。选择咖啡机一定要认准品牌，有一定实力和口碑的品牌产品，使用和售后服务都有保障。咖啡机品牌几乎都是国外品牌，在这方面我们不能对国产品牌提出过分的要求，毕竟咖啡机起源于国外，国内外用户的习惯不一样，国内真正的咖啡机用户并不多。

2. 采取行动前明确需求

真心劝大家不要冲动，不要跟风，要明确自己的需求意式咖啡机和美式咖啡机的区别?咖啡机选购事项?，不要盲目听信导购推荐的多功能产品，也要根据实际情况量力而行，我们不是开咖啡店，不需要迎合人的需求，满足自己的口味就好。

3. 咖啡壶也是不错的选择

咖啡机在国内还不是很普及，真正喜欢咖啡的中国人并不多。对于一般用户来说，功能比较全面的咖啡壶是一个不错的选择。虽然咖啡壶在功能上远不如专业咖啡机，但在价格上却更胜一筹，冲泡出来的咖啡味道比速溶咖啡好很多。几百元的价格相信是大部分消费者都能承受的，适合预算有限但又喜欢咖啡的消费者。

以上介绍了意式咖啡机和美式咖啡机的区别，那么购买咖啡机时需要考虑哪些呢？虽然咖啡在我们的生活中是很多人都会用到的，而且喝起来口感比较香醇，可以提高我们的生活质量。但是需要提醒的是，长期饮用咖啡会对人的睡眠造成一定的影响，容易失眠、智力下降的人并不适合饮用。