年终大盘点 | 我去过的 26 家上海咖啡馆（上）
我会用它来记录我去过的上海咖啡馆和那些我没去过但想去的咖啡馆。我去过26家咖啡馆，有好有坏。然而，随着我变得越来越狡猾，洗手技术越来越好，我越来越没有动力去新餐馆。
评价范围从五星级到一星级，黑名单上还有两家公司。上一篇是三星级及以下，共16家公司。四星、五星稍后更新。尽量关注最近一段时间喝过的口味，同时也要考虑价格、环境等因素。当然，主观因素也占很大比例。
然而，事实上，本文中的大多数文章都是很久以前去过一次然后就再也没有回去过的人（如果味道不好的话去那里就很傻了），并且可能无法反映当前的情况情况。
黑名单2家企业
鲁马兹
兴国路372巷1号
周一至周日 11:00-20:00
茶馆的环境意味着咖啡又苦又贵。我已经在这里抱怨过了。
奥恩咖啡馆
南京西路1728号
周一至周日 08:30-22:00
他们家以这款木纹厚纸板制成的外卖杯而闻名，被誉为“上海最有艺术感”。不过，咖啡味道不好没关系，就连这个著名的外卖杯也漏、漏、漏！您想稍后喝杯咖啡（也许还有牛奶和糖浆）吗？ ！
一星级4屋
白鸟咖啡
瑞金二路198巷1号
周二 09:30-17:30，其他日子 09:00-21:00
当我去那里时，我和朋友点了一杯牛奶咖啡（可能是Flat White）。味道实在是太淡了。基本上是牛奶，带有一点咖啡味。而且那次我总觉得牛奶有一股奶味，喝了几口就扔掉了。
不过，整个咖啡馆是由一栋两层西式建筑改建而成。内部环境相当漂亮，菜单和餐具也非常精致。坐下来聊天也不错。
加比
半松园路387号1-2号
周一至周日 10:00-18:00
2004年在台湾成立，老板是两届WBC台湾冠军林东源，现担任国内外各类比赛的评委。 Gabee于2015年在上海开业。店内使用Gabee自有品牌的豆子，也向上海其他一些台资咖啡馆供应豆子。
我去过一次，但是那次的体验不是很好，比较涩。我问酒保你们有没有SOE。酒保问SOE是什么。价格是卡布30，拿铁35。价格对于质量来说确实很糟糕。另外还有各种口味的热茶和巧克力，不过巧克力也要42一杯。从咖啡的性价比来看，巧克力的价格也不错。
梅隆
连锁店，上海1家，南京1家，重庆1家
他们有一位韩国拉花冠军负责。最著名的就是“甜心雨”，将一大块棉花糖放在一杯拿铁上面，俘获了很多女孩的心。当我读咖啡的时候，我觉得这咖啡太酷了，比星巴克Costa高太多了。格莎耶加雪菲怎么样？一杯要九十多块钱。我当时从来没有听说过，也不愿意喝。
自从幼儿园毕业后，我就再也没有去过迈伦。咖啡味道不好，又贵，而且我真的不喜欢整个氛围。
粉质这么厚
淮海中路1045号（向阳南路）
周一至周日 08:00-20:00
各种咖啡的包装都特别设计了卡通人物，就连豆子的名字也像“霸气维纳斯”、“好叔叔”一样，相当可爱。
不过，无论是看着还是喝着，你都会觉得调酒师不太专业。另外还有很多其他饮料品类，整个给人一种街头奶茶店的感觉。香港正宗的Gabee，粉味太浓了，让我想起了咖啡馆。如果是台湾人开的，你会以为这是一家奶茶店。当然，台湾还是有很多好的咖啡品牌。不知道咖啡店在台湾叫咖啡店，还是在大陆叫奶茶店。
二星级 3 家
文
富民路215号
周一至周日 08:00-21:00
位于富民路，入口处的部分墙壁被拆除，形成开放式座位。墙壁上挂满了摩卡壶，整个环境很凉爽。味道一般，价格有点高，不过咖啡附带的饼干还可以。整个结账过程并不顺利。有朋友抱怨服务态度很差，脸上有臭味。
有练习
新里新天地5号黄陂南路380号
周一至周日 11:00-23:00
李宗盛和阿信合开的咖啡馆，出售咖啡和一些简单的西餐。这里还出售一些来自台湾的手工皮具，还展示着李宗盛的吉他。
我个人非常喜欢李宗盛，所以我想我一定要来一次。这些豆子来自 Gabee's。正如我之前所说，我不太喜欢Gabee's，而且这家更像是一家餐厅，所以调酒师不是那么专业。但是环境和餐具都很好，服务员很nice，还有一个漂亮的露台。
兰纳咖啡
愚园东路8号
周中 08:00-19:00，周末 10:00-19:00
这是愚园路一家很小的店。它的环境很好，工作人员也很好。他们只用云南的豆子，但味道确实不太好。本来想尝尝单品手冲豆，但店员说没有手冲豆，就点了一杯。实在是太苦了。喝了几口之后，你应该停止虐待自己。
三星级 7 家
无名叔叔
吴江路258号（85°C正对面，优衣库停车场旁）
周一至周日 08:00-21:00
就在吴江路，距离上面有容乃几百米。铁杆粉丝很多，老板是澳洲大叔，豆子主要来自澳洲烘焙商。但个人感觉生产质量不太稳定，价格偏高（美式20个，90ml奶咖啡25个，210ml 28个，270和300ml 30个，手冲35-40个） 。
当然，有些好的豆子价格更高，卖得更贵也在情理之中，但一般都比较贵，和店员的水平和稳定性有关（稳定性很重要年终大盘点 | 我去过的 26 家上海咖啡馆（上），最好全部处于中等水平）时间比有时非常好和有时非常差）它也不符合这个价格标准。相比之下，我还是更喜欢有容大一点的。
帕拉斯
陕西南路55号（近新乐路）
工作日 08:30-20:30，周末及节假日 10:30-20:30
La La La的环境是美式乡村酒吧的风格，有点酷，但也很温馨。二楼有一扇全玻璃窗，非常棒。这些豆子应该来自不同的公司。比如我喝过一次的咖啡是明前的，咖啡味道一般。
连锁店，上海8家店，计划2017年在北京开店
这是我最喜欢的特色咖啡连锁店。豆子都是自家烘焙，品质相当稳定。店里的员工素质都很高（当然，不是每个人都能在制作上做到顶尖）。整体还不错，经常有分享咖啡知识的活动。他们的店在市中心并不多。如果购物时附近没有四星级、五星级商店，我还是会去某家商店。
明前咖啡
奉贤路218号2楼
是上海较早的一家特色咖啡店，不过我只去过一次，但我在淘宝上买过好几次他们的豆子。虽然不算惊艳，但是还过得去，客服态度也不错。另外，在明前这样的大店的淘宝店购买咖啡设备也是相当安全的。
我做了很多咖啡培训，在一些咖啡比赛的赞助商中也经常看到他们的名字。以前商场里有几家店中店，但现在好像都关门了。
智冠咖啡
连锁店，上海7家，扬州1家，济南1家
他们都是精品咖啡连锁店，但我觉得他们做得不太好。味道还是不错的，但是价格动不动就到40、50、60，有点贵。而且，卖得这么贵，也太夸张了。当你饿了，有大红包或者折扣的时候，你就会去新天地店叫外卖。有些商店（小直馆）应该是特许经营的。
不过听说最近开始卖包子和台湾香肠了，不过还没有证实。虽然我经常早上买南阳路汤圆和一杯咖啡，但咖啡店仍然是一家价格昂贵的咖啡店，出售手冲的辛辣食物。卖馒头和香肠总感觉怪怪的。
翼咖啡馆蓝翼
徐家汇路181号（近蒙自路）
周一至周日 10:00-22:00
一次偶然的机会，我走进了一家以潜水为主题的咖啡馆。环境让我想起了冲绳或者垦丁。二楼展示了各种潜水装备，还提供潜水课程。咖啡是我自己烘焙的。当时我喝了一杯耶加雪菲。有点涩，但温和的果酸还不错。
咖啡馆
永康路80号（近向阳南路）
周中 08:00-20:00，周末 10:00-20:00
永康路上的三家咖啡店之一，另外两家是和。我从来没有去过那里，但我更喜欢那里。地方很小，但是塞了很多东西，还有烤机。整个地方感觉非常拥挤。我点了一杯Flat White，太苦了，缺乏牛奶咖啡应有的甜味。 36 一杯牛奶咖啡太贵了。
❤❤❤❤
永康路25号
周一至周日 08:00-19:00
是一家比较复古的咖啡店。还有一些从国外带回来的豆子。当我去那里时，我可能点了一杯肯尼亚手酿啤酒。我觉得味道太淡了，但是很干净。他们家的外卖杯子非常可爱，充满少女气息。
