极简却不失仪式感,3分钟现做一杯地道的拿铁、卡布奇诺……
浓浓的奶泡、醇厚的咖啡、浓郁的香味、优雅的拉花姿势,一气呵成……
相比单品咖啡的苦味,很多人更喜欢花式咖啡的浓郁口感。
注:花式咖啡是指大家在咖啡馆常喝的卡布奇诺、拿铁、玛奇朵、摩卡等。它以(浓缩咖啡)为基料,添加其他调味品(如牛奶、牛奶等)。冲泡)咖啡。
不过,在很多咖啡爱好者看来,花式咖啡固然美味,但自己制作却比较麻烦:
首先,你需要一台高端浓缩咖啡机,这样的机器要花费数万美元;
其次,咖啡粉的粗细、粉水比、奶泡比例、萃取时间等都是影响一杯咖啡风味和口感的关键因素。对于咖啡新手来说,没有长期的操作经验是很难做出美味的咖啡的。
今天一条生活中心向大家推荐一款“7式咖啡机”,让你在家煮出美味咖啡变得更简单。
因为它大大简化了制作精美咖啡所需的繁琐程序和机器:
左边是奶泡器,右边是摩卡壶,一键启动,可以同时煮咖啡和打奶泡。
有奶泡、拿铁、卡布奇诺、玛奇朵、浓缩咖啡5种模式,但它能做出的咖啡不止这些。
简单易操作,咖啡新手一看就可以上手。
具体制作步骤详情请向下滚动观看。
3分钟,香浓的咖啡和绵密的奶泡同时做好。
只需将打好的奶泡倒在咖啡上,一杯媲美咖啡馆的精美咖啡就做好了。
不需要什么高难度的技巧,即使是咖啡新手也能做到。高档咖啡不一定需要拉花艺术,可以做也可以不做。如果你慢慢学习拉花艺术,那就更完美了。
这是通过双重压力提取的咖啡。口感平衡、醇厚、柔滑,油脂丰富,香气浓郁。
虽然这款摩卡壶萃取咖啡的方式并不是严格意义上的浓缩咖啡萃取,但它做出来的咖啡仍然具有浓缩咖啡的风味和浓度。
这是用它打出来的奶泡。浓密细腻,看不到牛奶中的泡沫,但摇匀后却有浓稠的质感。
浓密的奶泡与冲泡的浓缩咖啡完美融合。您可以同时享受牛奶的甜味和咖啡的香气。这就是优质咖啡如此迷人的原因。
浓缩咖啡、拿铁、卡布奇诺、玛奇朵、防弹咖啡、阿芙佳朵、美式咖啡……
它几乎可以制作您在咖啡店喝的任何咖啡。
也就是说,有了它,你就相当于把一家咖啡馆带回家了。
它体积小,不占用太多空间。它可以放置在厨房、客厅或办公室吧台的任何角落,让您随时喝上一杯美味的花式咖啡。
早上起床时,只需要几分钟,一杯香浓的咖啡就能唤醒你一整天的精神。
当你工作累了的时候,一杯咖啡可以起到唤醒大脑的奇效。
我特别喜欢周末,一个人泡一杯咖啡,细细品味的时光。我觉得周末就该这么慵懒。当朋友们欢聚一堂,在咖啡的陪伴下,气氛变得更加亲密和浓郁。
今天,一条生活中心针对这款“7式咖啡机”发起众筹活动,让更多热爱咖啡的朋友在家就能制作出一杯媲美咖啡师制作的精品咖啡。
大约18杯“星爸爸”的价格,你可以在家里或办公室随时喝上一杯咖啡。为什么不呢?
7款花式咖啡机,一条生活中心已启动众筹▼
众筹时间:1月3日-1月25日
众筹价格:499元至659元
发货时间:1月26日开始发货,全国包邮圆通
摩卡壶让星巴克无法在意大利立足
你可知道?足迹遍布全球的星巴克,在意大利却没有一家门店。
为什么?因为意大利人固执地喜爱他们的咖啡“浓缩咖啡”,对于意大利人来说,只有浓缩咖啡才算真正的咖啡。
几乎每个意大利家庭的厨房里,都有一个用来制作浓缩咖啡的摩卡壶。正是这款咖啡壶让星巴克在意大利失去了立足点。
摩卡壶不是摩卡咖啡机。这是制作浓缩咖啡的简单工具。
摩卡壶主要分为三部分:底壶盛水,中壶盛咖啡粉,上壶收集萃取的咖啡。
咖啡萃取的原理是:
加热底盘对底部封闭的水壶进行加热。当水沸腾时,会产生水蒸气。越来越多的水蒸气会形成很高的气压。
高气压将底部的热水“压”过中间的咖啡粉槽。热水通过粉槽过滤器提取咖啡,并继续将压榨咖啡“挤压”到上部收集罐中。
传统的摩卡壶加热方式是在炉子上使用明火。这种加热方法需要非常高的热量控制。火候控制不好很容易造成咖啡的过度萃取或萃取不足,影响咖啡的口感。
但7式咖啡机就简单多了。
它是电加热的。咖啡机上有两个加热底盘,分别用于加热咖啡壶和奶泡器。只需一键启动即可自动加热。温度和时间都刚刚好。
下沉式加热板,避免意外触碰和烫伤。
如果底座温度过高,会自动切断电源,避免安全隐患。
当加热到一定温度时,咖啡壶会发出明显的“吱吱”声,咖啡瞬间从底部喷出,一杯正宗的意大利浓缩咖啡就做好了。
闻着咖啡浓郁的香气,对于喜欢咖啡的人来说,这算得上是每天“最幸福的时刻”之一了。
浓缩咖啡的风味和浓度比手冲壶、法压壶等其他咖啡冲泡工具更浓郁。
浓缩咖啡味道苦涩,一般人无法忍受。如果你不喜欢这个味道,仍然可以用它作为底料,加入牛奶或奶泡,冲泡出一杯花式咖啡。
7款花式咖啡机,一条生活中心已启动众筹▼
众筹时间:1月3日-1月25日
众筹价格:499元~659元
发货时间:1月26日开始发货,全国包邮圆通
花式咖啡虽好,奶泡也是少不了的
要制作美味的咖啡,牛奶和奶泡是必不可少的。
浓缩咖啡中添加了高浓度的热牛奶和浓密的奶泡。咖啡的香气与浓郁的奶香完美结合。入口处平整光滑。是很多女孩子的最爱。
但咖啡和奶泡的比例是多少才合适呢?这也是很多咖啡新手在制作花式咖啡时遇到的难题。
一杯卡布奇诺需要多少奶泡?来杯拿铁怎么样?对于这个难以衡量的问题,就交给“7花式咖啡机”的打奶器吧。
根据锅内刻度标记和相应的饮用模式,添加相应量的牛奶即可。
将奶泡器放在咖啡机上,奶泡器将加热牛奶并使牛奶起泡。
奶泡机底部有一个磁力搅拌器。搅拌器快速旋转产生漩涡,将温热的牛奶迅速打成绵密细腻的奶泡。
每种类型的咖啡都需要不同比例的牛奶和奶泡。这款奶泡器会根据对应的咖啡模式打出不同的奶泡,省事、省心、省力!
这款精美的咖啡机可以帮助您解锁拿铁艺术技能。
当有一天你在朋友面前拿出一颗美丽的心或一片叶子时,你一定会对自己的技艺感到惊讶,并成为别人眼中的“咖啡大师”。
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3分钟冲泡一杯香醇咖啡
3分钟自己煮一杯香浓咖啡。虽然咖啡机在整个过程中为你节省了大量的时间和步骤,但自己冲泡一杯咖啡仍然充满了乐趣。
选择粉末
首先,您需要选择适合7款咖啡机的咖啡粉。
简单来说,就是用中深度烘焙的咖啡豆,研磨成奶粉的稠度。
咖啡粉研磨得太粗会导致萃取不充分;研磨得太细,咖啡粉可能会透过过滤器渗入咖啡中,导致饮用时有砂砾感。
选择牛奶
其次,对奶泡绵密要求高的朋友极简却不失仪式感,3分钟现做一杯地道的拿铁、卡布奇诺……,请务必选择全脂牛奶!
奶泡是否绵密细腻,能否放大咖啡的醇厚浓郁,都是由牛奶本身决定的。相信我,冷藏全脂牛奶永远不会让您失望。
加满水
倒水时,水量不得超过安全水位!不要超过安全阀!
如果水量超过安全阀,壶内气压过高,咖啡就会溅出,甚至盖子压不出来。这很容易造成烫伤,所以请记住这一点!
只需使用室温水即可,无需加热水。
装粉
将咖啡粉均匀铺开,填满粉槽,无需按压!也不要假装一半!请务必擦掉粉末罐边缘残留的粉末。
咖啡粉的用量和装入方法是一杯咖啡味道好坏的关键。很多人按得太用力或太小心,只填满了粉槽的一半,这是不正确的。这些都会影响咖啡的味道,甚至在使用过程中出现问题。有安全隐患!
冷静下来,只需将咖啡粉槽均匀地填入下壶中,轻轻抹平,擦去边缘多余的咖啡粉即可。
收紧身体
固定咖啡壶的最后一步:拧紧!否则容易发生漏水、漏气等情况。
加牛奶
为了制作出完美的牛奶咖啡,请根据奶泡器中的刻度倒入相应量的全脂牛奶。太多或太少都不好。
选择饮用模式并开始制作
按住打开手机,然后双击选择饮料模式(连续按两次)。
对于咖啡壶和奶泡壶,请严格按照底板上的标记放置到位。确认放置正确后,选择所需的模式并点击两次即可开始制作。
咖啡机上会有一个透明贴纸帮助您选择模式。熟悉该模式后,即可撕下贴纸。
模式从左到右分别是:奶泡、拿铁、卡布奇诺、玛奇朵、浓缩咖啡。
咖啡很棒,只需 3 分钟
制作过程中,可以打开咖啡壶的盖子观察,但要小心蒸汽,不要接触壶体。
一切准备就绪,进度条闪烁,奶泡器和咖啡壶工作正常。
在此期间,你可以简单地放松2到3分钟,也可以思考一下从豆子到咖啡的神奇旅程。一旦咖啡壶或奶泡器在制作过程中离开加热底座,就必须更换配料并重新开始准备。
制作咖啡和奶泡
听到机器“嘀”的一声,冲泡完成后,立即拿起咖啡壶,以免萃取过度影响咖啡的味道。
当准备完成的提示音响起时,不要犹豫,拿起咖啡壶,倒出咖啡液!
拿起咖啡壶后,不要直接放在桌子上,很容易烧坏桌子,更不要用手触摸!
最好提前准备一个耐热杯垫并将其放在附近。
10
牛奶咖啡混合
轻轻摇动奶泡壶,使奶泡和牛奶充分混合。
将融化的奶泡以打圈的方式倒入咖啡液中,一杯完美的咖啡就做好了。记得趁热喝,味道最佳!
11
关闭
成品底座上的加热板仍然很烫,所以请抑制住好奇心,不要尝试触摸它!
如果您不想再煮咖啡,请记得按住 1 秒钟关闭机器并拔下电源插头。
12
冷却
制作完成后,一定不要徒手触摸咖啡壶身,以免烫伤。
用冷水冲洗身体,使其快速降温。
13
缓解压力
待咖啡壶完全冷却后,用手提起咖啡壶上的压力阀,释放压力。
打开上水壶,提起压力阀释放压力,这样可以更快地拧开壶体。
14
拧开锅
一手握住锅体上半身,下手托住锅底,双手旋开锅体,清洗干净并晾干。
记得及时冲洗咖啡壶内的咖啡渣,也不要忘记爱护你的奶泡器,每次使用后及时冲洗。
15
贮存
电源线可以缠绕在咖啡机机箱下方的收纳槽中,收纳非常方便。
存放加热底座时小心不要被烫伤。
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众筹时间:1月3日-1月25日
众筹价格:499元~659元
发货时间:1月26日开始发货,全国包邮圆通
众筹槽位
快手
支持499元,即可获得价值858元的7款咖啡机+112g袋装7粒特级品尝级浓缩咖啡粉黑洞。
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7 特级品尝级浓缩咖啡粉黑洞
这款咖啡粉是根据7式咖啡机的萃取原理和功能特点定制的。适当的厚度、烘焙深度和混合比例保证了提取后稳定的口感。
产地:中国云南
品种:阿拉比卡咖啡豆、罗布斯塔咖啡豆
烘焙程度:中度烘焙
净重:112克
7 种特别品尝级浓缩咖啡粉火山
这款咖啡粉也是根据7式咖啡机的萃取原理和功能特点定制的。
坚果和焦糖的混合香气使其非常稳定。第一口入口仿佛经历了一场旷野中的自然洗礼,随后温暖霸道的味道如火山般在味蕾上升腾。适合喜欢均衡口味的人。
产地:中国云南
品种:100%阿拉比卡咖啡豆
烘焙程度:中度烘焙
净重:250克
7款精美咖啡机,一条生活中心启动众筹
众筹时间:2019年1月3日至1月25日
众筹价格:499元~659元
发货时间:1月26日开始发货,全国包邮圆通
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