咖啡冲煮器具介绍：摩卡壶的正确使用及清洗方法

咖啡冲泡设备介绍：摩卡壶的正确使用及清洁方法

摩卡壶的正确使用方法

如果是第一次使用摩卡壶，请旋开上壶嘴，取下咖啡滤桶，检查上壶下方的过滤装置和橡胶圈是否安装。将摩卡壶浸泡在热水中进行清洁。然后将其干燥并按原样放回去。然后我们就可以开始冲泡美味的咖啡了。

1.先将温水倒入下锅中。特别注意下锅的水量。小心不要超过泄压阀。这是一种安全机制，可以避免压力过大引起的问题。如果被堵住，可能会造成难以想象的后果。后果。水位低于安全阀0.5厘米。当下锅压力过高时，安全阀会自动泄压咖啡冲煮器具介绍：摩卡壶的正确使用及清洗方法，防止安全事故。如果水位高于安全阀，安全阀将无法正常工作。

2. 单独加热下锅，​​但不要将过滤器放入其中，并且不要锁上上锅。

3. 在咖啡壶加热的同时研磨咖啡豆。研磨后，将咖啡渣倒入渗滤器中。咖啡粉的用量可根据个人喜好增减。因为每个摩卡壶的容量和咖啡容器的大小都不同，所以需要多尝试几次才能找到适合自己口味的咖啡粉量。如果喜欢厚一点的，可以在装粉的时候用减压板轻压一下，把压平的空间填满，然后再轻压一下。数量取决于口味。一般情况下，每杯咖啡为6克。

4、当水温达到95度时，将装满咖啡粉的滤网放入下壶中，并尽快锁紧上壶。

5. 将咖啡壶放在加热装置上，用低/中（火或热）蒸几分钟。咖啡会慢慢溢出到上层，从上壶的管子里流出。当你听到蒸汽的嘶嘶声时，当有嘶嘶声时，说明锅里的水已经全部上来了。这时候就可以关火，完成冲泡过程了。

6.立即将咖啡壶从加热装置上取下，即可享用一杯香浓的咖啡，但建议倒出第一壶咖啡；

7、不适合用浓缩咖啡壶重新冲泡咖啡，禁止在不加水的情况下放在加热装置上蒸煮；

8、咖啡冷却后，旋开上壶，取下漏斗，倒出咖啡渣；轻轻清洗上下锅的过滤漏斗并擦干。请勿使用苏打水清洁沙质材料，因为这会损坏光亮的表面。随着时间的推移，底部不可避免地会变色。这是由于硬水造成的，可以通过将水与醋混合来去除。

摩卡咖啡壶清洗方法：摩卡壶使用后一定要及时清洗，因为煮完后壶内会残留很多咖啡油脂，尤其是中间的密封橡胶垫圈。如果不及时清洗，以后再次使用时就会有油脂味。清洗方法如下：

1、打开上下壶：摩卡壶刚刚使用过。由于锅体滚烫烫手，很难打开。使用蛮力会导致螺纹磨损。在拧开之前先让它冷却。如果想立即再次烧开，可以用冷水将锅体冷却一下，这样更容易打开。例如，如果你是右撇子，那么锅的手柄应该朝右。用左手牢牢握住下锅，右手拇指向上压住手柄底座，用拇指握住锅。提起锅盖，手掌靠近锅身，向前旋转（即向右转动）。

2. 倒出粉槽中的咖啡渣。可以用筷子挖或用手掌的肉质部分轻轻敲击，使粉槽中的咖啡渣脱落。请勿用硬物敲击，易造成粉槽。变形导致上下盆无法闭合，然后用水冲洗。冲洗应包括整个水壶的每个部分。如果有条件、有耐心，可以买一个奶瓶刷来清洁奶瓶身。最好不要使用有香味的洗洁精，因为这会留下气味。清洗后，用干毛巾擦干，可使摩卡壶保持光洁如新。使用一段时间后，检查壶体密封圈是否老化。如果老化，请及时更换。

3.请勿使用沙质材料和苏打水进行清洁，否则会损坏光亮表面；

4、时间长了，底部难免会变色。这是由于硬水造成的，可以通过水与醋混合来去除；

5、合金咖啡壶的所有部件最好拆开存放，保持空气干燥。使用一段时间后，注意金属过滤器旁边的橡胶垫片是否完好。如果不紧，咖啡就无法冲泡。

6.摩卡壶不能用洗碗机清洗。

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