如何选购一台出色的咖啡机？
每天早上醒来，喝一杯香浓爽口的咖啡是很多人的日常。但考虑到成本和口味，越来越多的咖啡爱好者选择自己亲手制作足够的温饱。基本上，一台咖啡机就可以满足需求。但面对种类繁多的咖啡机市场，如何选择最适合自己的呢？
什么是咖啡机
简而言之，它是咖啡冲泡机的总称。我们今天说的主要是狭义的咖啡机。其他单一产地的咖啡萃取设备，如虹吸壶、摩卡壶等，并不适合我们在家制作一杯香浓的咖啡。今天我们就不提这些花哨的装备了。
说起咖啡机，从1818年先生发明第一台咖啡萃取机到今天咖啡机市场如此成熟，已经过去了近200年。在此期间，咖啡机从外观到功能都发生了相当大的变化，直至日趋完善。
有哪些类型的咖啡机？
按提取方法分
1.美式（传统滴滤式）咖啡机
顾名思义，咖啡是采用滴滤法冲泡的，一般由上层漏斗形容器和下层咖啡壶组成。使用时，将磨碎的咖啡豆放入上漏斗形容器中。加热后，水箱中的冷水会滴入装有咖啡粉的容器中，浸泡萃取后滴入下面的咖啡壶中。
特点：总体来说，机身较小，操作方便。几分钟就能冲泡一杯咖啡，基本没有什么技术含量。价格也比较低，适合普通家庭和咖啡初学者。它是市场上最常见的咖啡机之一，制作出来的成品咖啡差别不大。缺点是品种较少，无法制作拿铁玛奇朵等花式咖啡。
2.意式（高压泵）咖啡机
因其最早起源于意大利而得名。与美式滴滤不同，意式咖啡机采用高压热水来冲泡浓缩咖啡。高压蒸汽和水混合并快速穿过咖啡粉进行即时萃取。浓缩咖啡机从加热方式上一般分为传统锅炉式和尖端加热块式。传统锅炉式水温稳定，提取质量高，但制造成本高。是中高端咖啡机的首选。尖端的加热块技术成本低廉，如果控制得当，可以生产出相对较好的产品质量。常见于低端和全自动咖啡机。和玩具浓缩咖啡机。
特点：产出的咖啡品质优良，杂质少，味道浓郁。功能也很全面，可以用来制作各种花式咖啡。由于需要安装锅炉，因此体积较大如何选购一台出色的咖啡机？，价格也较高。它们在商用咖啡机中更常见。然而，近年来，由于浓缩咖啡的流行，家用机器也越来越受欢迎。
3.胶囊咖啡机
近几年流行的新型咖啡机，是为对品质还是有一定要求的懒人设计的。严格来说，它们可以被视为浓缩咖啡机的一种。操作简单粗暴：只需购买机器和厂家提供的各种口味的胶囊即可。使用时，将胶囊投入机器中，按下开关，即可得到一杯中上等品质的咖啡。对于那些喜欢浓缩咖啡的人来说。购买它供家庭使用或放在办公室。
特点：操作过程简单省力，成品咖啡品质高。虽然胶囊的成本较高，但总体来说还是比全自动咖啡机便宜很多。它体积小，美观，清洁也非常方便。总之，适合不想动脑，又懒得动手的人。
按工作方式分
1.全自动咖啡机
只需将咖啡豆放入咖啡机的豆仓中，然后机器就会完成剩下的所有过程，直到制作出一杯咖啡。大多数这些咖啡机都是多功能的，可以制作美式咖啡、浓缩咖啡、卡布奇诺和拿铁。它们非常适合晚期癌症患者。高端机器一般都配有冰箱和自动打奶泡装置。普通机型可自动完成美式生产。打奶泡仍然需要人工干预，但过程比较简单。
特点：简单省力，咖啡品质好。然而，它是一种易碎品和消耗品。出现故障的概率比较高，维护也比较麻烦。还需要尽可能选择可靠的品牌和渠道。
2.半自动咖啡机
需要手动将适量的咖啡粉装入萃取手柄内的粉碗中，然后手动压实，安装到咖啡机上进行萃取，得到一杯咖啡。需要用专门的研磨机将咖啡豆磨成粉末，并人为调节粉末颗粒的粗细、用量以及咖啡机的水温。任何改变都会使咖啡的味道完全不同。适合对口味有极致要求的咖啡爱好者和美食家。 。掌握一台半自动咖啡机需要很长时间的学习和研究。
特点：功能齐全。如果技术好，就能煮出高品质的咖啡。但如果技术不好或者咖啡豆等各种因素很容易影响咖啡的品质。另外，需要额外购买研磨机，意味着额外的成本和麻烦的清洁，所以不建议新手使用。
如何选择咖啡机
明确您的需求
不同类型的咖啡机有不同的功能和优势，也针对不同的消费群体。不要盲目跟风，流行谁就买谁，还要根据自己的具体需求而定。毕竟，好的咖啡机并不便宜。粗略来说，如果简单方便好买且预算不高，可以选择美式咖啡机。如果你对咖啡品质还有要求，可以尝试胶囊咖啡机；如果你预算较高，对咖啡品质要求较高，可以尝试全自动意式咖啡机。咖啡机是一个不错的选择。如果您对自己的技能有信心，您可以考虑半自动浓缩咖啡机。然而，如果你在家尝试这个，就会很困难而且很昂贵。
品牌
咖啡机被视为小型家用电器。虽然市场上的咖啡机品牌越来越多，但整体质量参差不齐。还是需要尽量选择靠谱、有一定口碑的品牌，这样有利于后续的使用和售后。
例如，市场上比较有代表性的咖啡机品牌有：
1.全自动咖啡机
代表品牌：第一类是以德龙、Saeco为代表的小型全自动机，针对一般家庭用户、小公司等对产品要求不高、出杯量比较小的场所；
另一类是以 等为代表的全自动商用咖啡机（大家熟悉的WMF也在其竞争对手之列，机器相当漂亮，但仍是该类产品的佼佼者）。特点是出杯量极大。规模大，能快速、稳定地连续生产产品。
2.半自动咖啡机
代表品牌：La GS3（MP版）、E61、仿S。这三个算是非常好、刚刚好、勉强够用。
其中，虽然Linea Mini/Linea 1、R58、La S1甚至E61（Faema）都是比较热门的型号，但它们和它们的低端型号（例如E61对应的R58）实际上并没有关键的差距。
具体热门型号如下：
EUPA TSK-：低端入门级型号。价格不到300元，做工也比较精细。虽然机身是全塑料的，但是质量非常好。 500到1000之间和灿坤、德龙、飞利浦的产品没有太大区别。
迈拓 EM18（仿S）：老司机都知道的入门级机器，它是基于意大利蓝旗Rio设计的。虽然只有350ML的锅炉，但至少是一台锅炉机。
57.5mm的面碗也算是接近58mm的专业面碗了。我不关心酿造质量。如果运气好的话，还是可以做出一个还过得去的杯子的。 1500这个价位段基本没有机器能超越这款机器的性能。
升级版EM19可以同时冲泡咖啡和打奶泡。
汇佳210S2：也是热门机型。虽然它有加热块设计，但抽气和蒸汽质量都比较好。再加上其现代化的设计、精细的做工和快捷的加热速度，受到了很多快节奏工作人士的推崇。
爱宝E61：爱宝E61采用了极其经典的E61冲泡头，并在高端机型上引入了旋转泵、双锅炉PID温控等一系列高端配置，加上精细的做工和复古经典的外观。很多爱好者都将其视为神机推荐！
但这台机器也有一个致命的缺陷：蒸汽太弱。对于喜欢玩拉花的同学来说，这款机器绝对不能满足你的愿望！
更高级品牌的推荐和购买建议这里就不多说了。
3.胶囊咖啡机
代表品牌：illy、外星人等。
选择胶囊咖啡机的第一步也是最重要的一步是确定咖啡胶囊系统。因为各个系统之间的胶囊不兼容，所选择的系统直接影响到以后可以选择的咖啡种类，所以一定要小心。
购买渠道
1、国内商城及大型B2C商城
2. 海外购物
国内渠道基本没有门槛，就不详细说了。建议遇到好事就入手。至于海外代购，价格相对低廉，可供选择的车型也丰富，自然是最划算的入手方式。
比较热门的咖啡机购买网站包括：
德国亚马逊：产品型号齐全，选择性高，部分支持直邮，但直邮运费较贵；
德国：产品型号齐全，支持直邮，运费合理，不预收关税；
美国亚马逊：大家都比较熟悉，运营障碍少，产品线比较丰富；
日本亚马逊：老顾客也值得购买。日本模特在海外购物时更划算。
海外购物注意事项：
运费：上述网站大多可以选择直接发货到中国，但咖啡机等大件物品的运费较贵，具体根据您自己的需求决定；
电压问题：这是一个很容易被忽视的点。国内电压为220V。购买时需要注意是否匹配；
关税问题：咖啡机属于大件物品，价值较高，因此更容易被征税。
