好喝不贵的咖啡豆,看这几个咖啡品牌就够了!
经常看到后台朋友评论问:有什么实惠又好吃的咖啡豆推荐吗?
作为一个喝了十几年咖啡的人,各种豆子确实喝了不少。当然,我也踩过很多坑。
今天给大家分享一些性价比高的口粮咖啡豆。全文不可用。纯粹是个人多年经验的总结。欢迎交流,不喜欢的请勿评论。希望能够帮助您有效避免选择咖啡豆时的误区。
这些,或许你应该先了解一下……
当我们选择咖啡豆的时候,你有没有想过我们到底选择什么?
口感好、价格低、质量稳定是我们选择定量咖啡的前提和基础。
想要快速、不踩坑地挑选到自己喜欢的咖啡,归根结底还是要看其背后的品控实力和品牌文化。选择咖啡豆=选择咖啡品牌。
质量控制:
包括生豆采购的质量控制和烘焙技术水平
要知道,烘焙虽然是咖啡从豆子到杯子的加工步骤之一,却占据了决定咖啡风味80%的因素。
换句话说,如果烘焙不当,无论咖啡生豆的品质有多好,也无法产生和保存其风味。那么,无论你用多么昂贵的设备酿造、多么专业的操作技术,都无法保留风味。提取释放。
品牌:
品牌文化和愿景代表了品牌长期坚持提供品质始终如一、品质稳定的咖啡产品的能力。
敲黑板:
选择咖啡豆时,重点关注那些拥有自己的烘焙工厂+多年烘焙经验+良好用户口碑的咖啡品牌。
01. 拉瓦萨-意大利
这是一个对于很多人来说既熟悉又陌生的咖啡品牌。由于这两年在北上广深等一二线城市开设了多家咖啡店,品牌已经传播开来,但事实上,拉瓦萨已经被咖啡业内人士熟知为早在十几年前,就已经成为许多咖啡店的名字。咖啡馆店用豆子。
()是意大利两大著名咖啡品牌之一(另一个是illy)。
1895年创立于意大利都灵,最初的“混合”理念一直延续至今。高度重视加工技术和制度创新。其在全球140多个国家设立了子公司和经销商,70%的业务来自意大利以外的市场。它是一家世界知名的咖啡烘焙商,
推荐:意大利浓缩咖啡豆(阿豆+罗豆)
100+元/1000g(1包)
这是拉瓦萨的经典咖啡豆。许多咖啡馆早期也选择它作为店里的豆子,可见其品质的稳定性。
经典的中度烘焙蜂蜜富含脂肪,质地类似于蜂蜜。如果直接喝的话,不仅会让你有“一口就醒”的感觉,而且还可能有一点酸味,不过可以用来制作拿铁澳白等牛奶咖啡。都是不错的选择
推荐理由:
全球知名咖啡烘焙机,百年品牌,意大利原装进口,品质稳定,性价比高。
缺点:
烘焙的时效性(新鲜度),保质期1年,基本商品豆是阿豆和罗豆的混合豆,咖啡因会稍高一些
适用酿造方法及设备:
意式半自动咖啡机、全自动咖啡机、摩卡壶、手冲咖啡等。
02. 新路-云南,中国
新鹭咖啡成立于2018年好喝不贵的咖啡豆,看这几个咖啡品牌就够了!,隶属于宝山中咖集团。它专注于低价咖啡。云南咖啡豆是新鹭的招牌品牌。其两款意式混纺豆“蓝冬”和“意夏”是新鹭销量最高的产品。
推荐款式:Blue 和 意式混豆
70+元/1000g(2包)
兰冬:是蓝山风味的咖啡。它具有出色的酒体,并添加了轻微的酸度,实现了风味的巧妙平衡。
意大利之夏:是一款经典的深烤意大利混酿,酸度低,酒精度高,香气芬芳。令人惊奇的是,它非常适合制作牛奶咖啡。
推荐理由:绝对实惠的口粮咖啡
缺点:虽然味道一般,但喝起来并不难受。
适用酿造方法及设备:
意式半自动咖啡机、全自动咖啡机、手冲咖啡等。
03.Mark Sam's Club-自有品牌
Sam自营咖啡品牌这里就不详细介绍了。有多种豆子可供选择,线下商店通常都会配备研磨机。结账后,您可以将咖啡豆磨成粉末带走。
之所以买它,也是因为网友们对安利的喜爱。后来我和朋友去Sam的店买了回来。确实不错,好吃,而且也不贵。
推荐型号:山姆白金咖啡豆、经典混合咖啡豆、哥伦比亚咖啡豆
100+元/1000g(1包)
有哥伦比亚等单品,也有意大利经典拼配咖啡、白金咖啡豆等拼配豆,您可以根据自己的口味喜好进行选择。均采用1kg大包装。打开袋子的那一刻,咖啡的香气扑鼻而来。来。
推荐理由:
极具成本效益的专利烘焙技术
适用酿造方法及设备:
意式半自动咖啡机、全自动咖啡机、摩卡壶、手冲咖啡等。
04. Peet's -美国
喝过皮野咖啡的朋友都知道,除了价格之外,没有什么毛病。
尤其是店内出售的澳洲白咖啡、拿铁咖啡和美香咖啡,明显的香气和醇厚吸引了一波又一波的忠实粉丝。如果自己在家喝,直接买他们的咖啡豆也是不错的选择。
皮野咖啡于1966年创立于美国加州伯克利,据说星巴克的创始人三元都是师从皮野,也被称为咖啡行业的创始人。
从严格的选豆、手工烘焙,到精心的制作,都是品质控制的重要环节。整个过程都是由烘焙师手工烘焙,因为每批都有细微的差别。只有手工烘焙才能确保咖啡豆达到最佳品质。烘焙程度确保每一杯咖啡以极致的口感到达顾客手中。
另一个引人注目的亮点是咖啡豆的新鲜度:
大多数咖啡豆的保质期(或最佳品尝期)为一年,而皮耶咖啡的保质期为三个月,这代表了品牌对咖啡品质控制能力的信心。
意式牛奶咖啡/美式推荐型号:(店豆)、、
推荐单品手冲:哥伦比亚霞光-中度浅度烘焙、苏门答腊-曼特宁
如果您喜欢冰咖啡,推荐: Cold Brew
98-128元/250g/包
推荐理由:
该品牌在中国拥有自己的咖啡烘焙工厂。豆子新鲜,质保3个月,品质控制和咖啡烘焙技术有保证。
缺点:有点贵,有点贵,有点贵
适用酿造方法及设备:
意式半自动咖啡机、全自动咖啡机、摩卡壶、手冲咖啡等。