弄个摩卡壶，你也可以是做咖啡最靓的仔！

在中国喝浓缩咖啡的人较少，但浓缩咖啡可以通过热牛奶转化为拿铁或卡布奇诺。拿铁和卡布奇诺在中国很受欢迎弄个摩卡壶，你也可以是做咖啡最靓的仔！，你可以喝醉。

浓缩咖啡操作起来比较麻烦，通常需要浓缩咖啡机等大型机器的辅助。因此，在家制作浓缩咖啡就成了一个问题。但使用摩卡壶，您感觉就像将水倒入水壶中来制作浓缩咖啡。

什么是摩卡壶？

摩卡壶是一种直燃式浓缩咖啡机，有多种名称，如摩卡壶、浓缩咖啡壶、蒸汽冲泡咖啡壶等，最初的设计思路是利用沸腾的水蒸气直接压榨咖啡。机器中使用的蒸汽利用高压萃取浓缩咖啡，只需几分钟即可在约1.5个大气压下萃取，因此摩卡壶中冲泡的咖啡并不是严格意义上的浓缩咖啡，而是更接近于浓郁的滴漏咖啡。 。

摩卡壶“Mocha”的原型于1993年发明，至今仍以原型号的名称出售。许多制造商使用不同尺寸的垫圈，尽管设计各异，但都使用由制造商制造的维修零件。

其中，原创设计的摩卡壶是一款非常受欢迎的产品，在亚马逊畅销榜上排名第一。尺寸限制为1至18杯，变化丰富，可根据实际应用选择。

摩卡壶在欧洲非常流行，尤其是在意大利，那里至少有一户人家拥有一台。如果您喜欢自己制作浓缩咖啡，您会惊讶于它的便捷性。

摩卡壶使用技巧

① 丢弃第一次萃取的咖啡

我买了一个摩卡壶，想立刻煮出美味的咖啡。请稍等，购买后第一次使用时会有一点铁味。至少2或3次并扔掉用作“供品”的咖啡。但实际上，2、3次可能还不够。

②咖啡豆稍微粗糙一点更好

太细的咖啡颗粒可能会堵塞过滤器的孔隙。建议您购买的咖啡比壶的孔径大。

③最好不要将火焰延伸到锅底以外的部位

为了使咖啡变得美味，请使用小火，以免火从底部溢出。另外，水壶的手柄如果加热的话会很烫。

④多放点糖

很多人喝浓缩咖啡，但一定要添加大量的糖。锅里剩下的糖可以作为甜点的配料。

如果你想在家喝浓缩咖啡，摩卡壶显然会成为一个非常有用的咖啡器具。打个X，拍一张照片，你就是朋友圈最亮的星星！