比利时皇家咖啡壶的正确使用方法
如何正确使用比利时皇家咖啡壶
比利时王室使用的咖啡壶发明于1850年比利时皇家咖啡壶的正确使用方法,为了展现皇家风范,比利时工匠精心打造了这款优雅、耀眼、贵族化的咖啡壶。它结合了多种自然力:火、蒸汽、压力、重力,使操作更加明显。全自动、智能化实现从咖啡萃取到自动熄火的过程,使得整个生产
咖啡的制作过程就像一场魔术表演,展示你个人的咖啡制作技巧。
工具/材料:
比利时咖啡壶一个、工业酒精一瓶、450cc开水、中磨咖啡粉
方法/步骤:
1:打开酒精灯盖,注入7%左右的酒精,然后拧紧酒精灯盖。取出比利时咖啡壶虹吸壶和滤布,将滤布放入沸水中浸泡并消毒,然后将其包裹(扎)在虹吸管上!为了您自身的食品卫生,请清洗并擦拭所有用具
擦拭一次并用开水测试。
2:放置水壶。注意水壶两侧的转轴必须放入U型槽内才能正常使用。修复彩虹
吸管,压紧硅胶,防止漏气,关掉水龙头,然后注射
400CC热水。拧紧塞子以防止漏气。
3:按下重力球,打开酒精灯盖,轻轻松开重力球,让水瓶挡住酒精灯盖。点燃酒精灯并放入
添加 40 克预研磨咖啡粉并盖上盖子。壶内酒精加热的蒸汽压力增大,导致热水流入玻璃杯中。此时因重量减轻而上升,酒精灯盖自动关闭。由于温度较低和虹吸原理,压力降低,萃取出的咖啡回流。放入水壶中。 (可以看到咖啡扭动的美妙瞬间)(我第一次冲泡的是美式咖啡,如果喜欢浓B咖啡,请按照上面的方法再冲泡一次)
4:确认玻璃杯中的水已全部吸回水壶内后,轻轻旋开水壶,让空气对流,然后打开水龙头。
现在您可以享受香浓可口的私人咖啡