用咖啡机煮咖啡,咖啡粉能用好几次还是只能用一次?
咖啡粉只能使用一次。与茶不同,一杯中等浓度的咖啡需要60克咖啡粉和1升水。如果味道浓就多加咖啡粉,反之就少加;水温应在88至94摄氏度之间用咖啡机煮咖啡,咖啡粉能用好几次还是只能用一次?,冲泡的咖啡苦味会较淡;咖啡粉最多可浸泡 4 分钟。时间越长,苦味越浓;
牛津大学最近的一项研究表明,咖啡杯的颜色会影响咖啡的香气,其中白色效果最好。在咖啡中添加牛奶或糖会影响咖啡的香气。
扩展信息
常见咖啡种类:
1. 滴滤式咖啡
滴滤咖啡又称荷兰咖啡,起源于欧洲。用于酿造的滴壶是巴黎大主教发明的。它使用冷水或冰水进行提取,并利用自然渗透水压来调节水滴的速度。 5℃低温萃取四至十小时,长时间滴滤,让咖啡原味自然再现。
2.希腊咖啡
在台湾,希腊咖啡或土耳其咖啡并不常见,其味道主要可分为三种口味:苦味()、微甜()和甜味(Gligi)。
参考来源:人民网 - 泡出完美咖啡靠科学专家称咖啡粉最长可冲泡4分钟