生活中如何得到一杯好咖啡?
我看到太多朋友喜欢咖啡,想要喝,却分不清什么是卡布奇诺,什么是拿铁;朋友给了他们一包包咖啡豆,但他们不知道该用咖啡机还是手持式咖啡机。泡一壶……今天我们将与您分享如何在咖啡馆、家里或办公室喝到一杯您想要的咖啡。
1. 在意大利咖啡馆应该点什么咖啡?
什么是意大利咖啡店?比如星巴克、曼咖啡等,无论他们来自哪个国家,只要是生产意大利咖啡的,我们就将其归为意大利咖啡店。
意大利咖啡馆有哪些类型?
浓缩咖啡/
这是一个意大利语单词,指的是用咖啡机在短时间内快速萃取出的浓咖啡。它几乎是所有高档咖啡的基础,也是世界各地咖啡馆的必备品。它是一个很小的杯子,通常只有30毫升左右,味道很苦,表面浮着一层厚厚的油。它将与一杯水相同。可以选择加糖。在咖啡馆点餐的顾客要么是真正的咖啡爱好者,想要品尝最正宗的咖啡。味道确实不错;或者只是因为你很困,需要提神。想要在咖啡馆悠闲地度过一个下午的人不适合点这个。在一些咖啡馆,您可以选择“单份”或“双份”。 并不是指两杯,而是指用双倍的咖啡粉来萃取,这样会更苦。
美式咖啡/
许多咖啡馆的“当日咖啡”实际上是美式咖啡,这通常是咖啡馆菜单上最便宜的类型。说白了,美式咖啡就是一小杯混合一大杯开水。一些咖啡馆还使用滴滤式咖啡壶。酿造。美式咖啡味道清淡,颜色浅,微酸、微苦。咖啡馆通常提供牛奶和糖。如果服务员给你奶精,你可能要要新鲜牛奶。
1 份浓缩咖啡 + 2 份水
拿铁/拿铁
拿铁是一种经典的牛奶混合物。少量倒入杯底,然后加入大量牛奶。上面有一层致密的泡沫。熟练的咖啡师会在奶泡上画出各种图案。法国有一种“牛奶咖啡”几乎被认为是国饮。它与拿铁非常相似,只不过牛奶和咖啡同时倒入杯中。拿铁在中国咖啡馆很受欢迎,价格适中,性价比很高。不错 拿铁味和奶味都很浓,但如果味道不太好,可能会感觉像喝了一杯咖啡味的热牛奶。
1 份浓缩咖啡 + 1.5 份热牛奶 + 0.5 份奶泡
卡布奇诺/
有一句歌词“爱情就像怀旧的厚泡沫”,让大家知道了这种咖啡的特点——泡沫很多。卡布奇诺和拿铁的成分是一样的,都是+牛奶+奶泡。唯一的区别是卡布奇诺的奶泡比牛奶多,而拿铁的牛奶比奶泡多。同价位的卡布奇诺通常比拿铁小一些,但咖啡味道更浓郁、更浓郁。与苦咖啡的碰撞也受到了一大批顾客的喜爱,尤其是女孩子。
1 份浓缩咖啡 + 0.5 份热牛奶 + 1.5 份奶泡
摩卡/摩卡咖啡
摩卡的配方成分比较复杂。除了牛奶之外,还有巧克力酱。上面的不是奶泡,而是淡奶油。常挤上巧克力酱,或撒上可可粉和肉桂粉。 ,具有独特的风味。由于其“含量丰富”,通常售价较高,杯子也较大。巧克力和奶油都有甜味,所以摩卡咖啡是苦与甜结合的典范。
以上是意大利咖啡馆常见的一些咖啡品类。通过比较图片,您可以轻松选择您喜欢的!
2. 在精品咖啡馆应该点什么咖啡?
什么是精品咖啡店?一般来说,那些注重咖啡的品种、产地、加工方法,并使用手冲壶或虹吸壶尽可能展现咖啡原汁原味的咖啡馆才能称为精品咖啡。有很多特色咖啡店,比如美国、日本、中国的Blue 。到目前为止,还没有人处于领先地位。我们把所有致力于推广精品咖啡的店铺都称为精品咖啡店。 !
当你到达这样的商店时,首先查看商店提供哪些咖啡豆,例如耶加雪菲、肯尼亚、巴西、格莎等;然后看看可以使用哪些咖啡器具,比如手冲壶、虹吸壶、摩卡壶等。等待;最后看清楚价格,是一壶的价格还是一杯的价格。选择哪个产地的咖啡豆,需要了解每个产地的咖啡豆的特性,但对于新手来说,这似乎是一件比较困难的事情,需要大家一步步前进;选择的时候可以询问咖啡师我们店里最有特色的咖啡豆是什么,他们可以推荐。
此类店最常用的咖啡壶是手冲壶和虹吸壶。有的店铺可以由顾客选择,有的则不能;其他如摩卡壶、冰滴壶或皇家比利时壶等,一般不常用,除非客户订购。或者一些专营这些咖啡壶的咖啡馆会更多地使用它们。
一般来说,在冲泡咖啡的过程中,你可以请咖啡师解释一下所冲泡咖啡的风味特征生活中如何得到一杯好咖啡?,这将有助于你更好地欣赏咖啡。
3.如何在家煮咖啡?
如果想要制作卡布奇诺、拿铁等意式咖啡,或者想要练习拉花艺术,很多人都会选择购买咖啡机。选择耐用且易于清洁的机器是关键,但家用机器往往故障率很高。高,而且只能煮一杯咖啡,每天还要清洗,很麻烦。因此,很多家用咖啡机在使用几次后就变成了装饰品。因此,我一般不建议大家购买咖啡机,尤其是刚接触咖啡的人。恋人。
那么咖啡新手应该如何在家泡咖啡呢?很简单,买一套手冲壶或者法压壶,搭配上研磨机,再买一袋原产国的精品咖啡,就搞定了!
如何用手冲壶煮咖啡
手冲式又称滤滴式。手冲壶可以冲泡一杯非常优质的咖啡。关键在于能否控制水量和速度。
如何用法式滤压壶冲泡咖啡
法式滤压壶常被称为泡茶器,那么法式滤压壶真的只能用来泡茶吗?答案是否定的!其实,如果要选择最实用的咖啡开胃剂,法式滤压壶虽然不能是最好的,但一定能跻身前三。其时间控制的轻松性和观察的方便性是其酿造设备无法比拟的。 。
4. 你在办公室喝什么咖啡?
相信大多数咖啡新手都会在办公室喝速溶咖啡。今天看到这篇文章的时候,请不要再碰速溶咖啡了,否则反式脂肪酸会害死你的!
如何在办公室轻松喝上一杯好咖啡?答案是:挂耳咖啡!
挂耳式咖啡的冲泡方法很容易掌握。基本上,你有一袋挂耳式咖啡、一个杯子和热水。按照手冲壶泡咖啡的方法,很快就能喝到一杯好咖啡!当然,挂耳咖啡不仅可以在办公室喝,还可以在家里、路上等。购买挂耳咖啡的建议是:如果是正规咖啡公司生产的,品质一定有保证;选择原产地的咖啡。这不是拼配咖啡,对于初学者了解精品咖啡很有帮助!