咖啡界的科学仪器—皇家比利时壶

比利时皇家咖啡壶，又称“平衡止风壶”

发明者是一位英国造船商。比利时壶不仅外观精致华丽，成为一种高档工艺品，而且还有独特的工作原理。

比利时壶兼具虹吸咖啡壶和摩卡壶的特点，表演充满了跷跷板般的乐趣。

下面豆豆就告诉大家制作比利时壶时需要注意的几个要点：

1.也可以使用古轮磨豆机调节研磨粗细。只需转动研磨厚度调节片即可。研磨的粗细与砂糖的粗细相似。

2、加水时注意水量不能少于200ml咖啡界的科学仪器—皇家比利时壶，否则会因水太少而导致冲泡过程失败。

3、加满水后，一定要拧紧水箱螺塞，否则空气进入，杠杆原理失效。

4、点燃酒精灯时一定要注意安全，不要将酒精洒出。

5、所有步骤完成后，就可以安心等待了，会给你惊喜的。

6、当另一端的水遇到咖啡粉时，其杠杆原理就会出现，酒精灯盖会自动反弹并关闭。

7. 当温度下降时，玻璃壶中的所有咖啡都会流回水壶中。这时，可以松开水箱的螺塞，让空气进入。

8、打开水龙头，咖啡就会像自来水一样流入咖啡杯。

这样，一杯有科学原理的咖啡就完成了。是不是很神奇呢？

比利时皇家咖啡壶的出现只是其历史的一半。它结合了多种自然力：火、蒸汽、压力和重力。整个冲泡过程就像一场舞台剧，大大增加了咖啡的情感和浪漫分值。

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