“懒人神器”教你在家做“三高”标准咖啡
研磨、配比、萃取、拉花……水多了，咖啡就太淡了，糖少了，咖啡就太苦了。一不小心，就会把天真的小天使变成一个又肥又笨的宝宝。我想自己在家做一个好看的杯子。看来要做出高颜值、高品质、高格调的咖啡太难了。一般来说，咖啡爱好者有勇气，但没有毅力。失败了几次之后，他们就不愿意轻易尝试了。
古人早就教导我们，“工欲善其事，必先利其器”。这是千真万确的。今天给大家介绍几款“懒人神器”，教大家如何在家分分钟做出“三高”标准。好咖啡。
磨床
磨床有多种类型，有手动的和电动的。大多数都是小型的，适合家庭使用。这是一个装饰性手动研磨机。建议购买电动的。手动的太累了。当然，买豆子的时候也可以要求店家磨碎。
V60手冲水壶套装
V60是锥形漏斗。侧面看像一个V字，所以被称为V60。 V60的锥形壁具有螺旋图案，使空气上升，水螺旋下降。 V60由多种材料制成，如玻璃、陶瓷、树脂、不锈钢等。
V60的使用还需要一个薄口锅。
生产工艺：
中细研磨咖啡
水：粉约8：1
水温92℃左右（因为摩卡壶的咖啡会自动出来，熟人就不用测量了）
1. 将上、下摩卡壶分开，在下壶中加入冷水或温水。注意不要超过安全阀。
2、将咖啡粉放入粉槽中，轻轻抹平，盖上滤纸，装回粉槽，然后组装摩卡壶并拧紧，防止漏气。
3. 加热摩卡壶。您可以将其放在电磁炉或电陶炉上。您也可以用明火加热（根据您购买的摩卡壶上的说明）。大约三分钟后，下锅的水就会流入上锅。当听到锅发出吱吱的声音时，说明下湖的水已经基本用完，此时加热就会停止。
4、一杯最接近意式风格的咖啡就做好了。您可以使用打奶器打出一些牛奶泡沫，然后将其倒入咖啡杯中。一杯卡布奇诺就完成了。可以加一点可可粉做装饰。
虹吸壶
虹吸壶煮咖啡，很有观赏性。虹吸壶分为上、下两部分。下部充满水并加热后，水会进入上部。当加热停止时，水会返回下部。
生产工艺：
中度研磨咖啡
水：粉约10：1
水温90℃左右
1、将过滤器放在虹吸壶的上壶上，将链条穿过细玻璃管，将挂钩轻轻钩在玻璃边缘，放在一边备用。
2、下锅注入温水（也可注入冷水）。水的量取决于锅的大小。通常有一份或两份的比例。
3. 将上锅倾斜插入下锅，不要拧紧。将下锅底部擦干净，然后用酒精灯加热。
4、当下锅不断有气泡漂浮时，将上锅拉直插入。这时，水会通过玻璃管上升，进入上锅。
5、等水全部进入上壶，水不再上升后，将磨好的咖啡粉倒入其中，用搅拌勺轻轻搅拌，将粉全部压入水中。等待 30 秒后再进行第二次。搅拌。第二次搅拌后，暂停20秒。您可以扑灭火并移除酒精灯。从倒入粉末到扑灭火，整个过程持续约一分钟。
6. 用拧干的湿毛巾从侧面轻轻包住锅。请勿触摸酒精灯燃烧区域，以免损坏锅具。冬天不需要用毛巾包裹。这时，上壶的咖啡就会进入下壶，一杯香浓的咖啡就做好了。
比利时皇家水壶
比利时皇家壶是一位造船商发明的，特别具有观赏性。就像天平一样，水会从一个锅流到另一个锅，然后再流回来。
生产工艺：
中度研磨咖啡
水：粉约10：1
水温90℃左右（因为比利时皇家水壶自动停火，这里不需要测量）
1. 确保酒精灯中有足够的酒精可供燃烧。
2、取出虹吸管，将滤布包裹在虹吸管的滤头上，并扎紧。
3、将虹吸管装回，将虹吸管上的密封硅胶轻轻压在储水器上，但压紧，防止水沸腾喷出。
4、拧开储水器上盖，倒入温水，根据储水器大小倒入水量，拧上储水器上盖。注意：倒入温水或冷水。
5. 将咖啡粉均匀地撒在玻璃杯中。咖啡粉的量取决于水。
6、打开酒精灯盖，靠在储水器上，点燃酒精灯，加热储水器。
7. 加热后，水会通过虹吸管流入玻璃杯中。当水全部流入后，储水器浮起，酒精灯盖自动关闭，酒精灯自动熄灭。整个过程非常具有观赏性。
8. 当水箱冷却时，玻璃杯中的咖啡将被吸入水箱中。
9.拧开储水器上盖“懒人神器”教你在家做“三高”标准咖啡，将咖啡杯放在储水器下方的水龙头处，打开水龙头，你就会享受到一杯美味的咖啡。
自动奶泡器
这真是最牛逼的“懒人神器”了。因为是自动打奶机，打出来的牛奶可以直接用来做拉花。
只需按一下按钮，即可直接为您打出浓密的奶泡，每小时最多可打出 200 杯淡奶。
智能酿酒师
这是Perk推出的一款新型冲泡器具。除了造型独特之外，它还是一款可以随意改变冲泡参数的自动冲泡器具。也适合泡茶、咖啡等饮料。
咖啡手冲壶
这款美国公司于2016年推出的咖啡手冲壶，外观设计精美。细长的出水口保证了水流的稳定性，符合人体工学的手柄设计让使用者更加舒适。
智能温控系统，保证提取温度的一致性。使用时，只需在底座的液晶控制面板上设定所需温度，锅内的水即可沸腾至设定温度，并可通过“Hold”模式维持此温度半小时”。
基斯咖啡机
我们来了解一下Kees品牌：Kees Van Der在大学学习的是工业设计，他的毕业设计是基于意大利咖啡机的设计。他于 2008 年开发了一款真正的首款 Kees 新产品。
Kees一直坚持手工制作的工匠作坊风格。其目标是设计一款让咖啡师一见钟情、稳定且使用舒适的咖啡机。
当然，这太花哨而且昂贵。它适合咖啡店。就了解一下吧。在家冲泡咖啡时，经济实惠、好用的产品仍然是首选。
