彭于晏：我想做杯手冲咖啡给你喝

今天，微信朋友圈充斥着这张微博图片。是当今咖啡圈最流行的，大家都在分享。感觉以后很多人都会掉进咖啡坑里……

是的，我们都喜欢手冲咖啡！

手冲咖啡有着无穷的魅力。

不仅是在一个非常有仪式感的过程中，

也享受手冲好咖啡给我们带来的快乐，

就像手冲过之后留下的“坑”一样，

让我们一玩就掉进这个“坑”，

没有它就活不下去了！

男偶像们都开始玩起了，你还在等什么？

赶紧学起来吧

是时候为你的男朋友煮一杯手冲咖啡了！

（文末有福利）

那么如何才能亲手制作一杯美味的咖啡呢？

手冲咖啡需要哪些器具？

下面我们就来说一下

————如何制作一杯手冲咖啡————

首先需要准备：手冲壶、滤杯、滤纸、分享壶、电子秤、杯子

第一步

准备热水：称取15克咖啡豆（例如水与粉的比例为1：15）。水烧开后，倒入手冲壶中。将滤纸对折，放入滤杯中。用热水润湿滤纸，让滤纸与滤杯壁紧密贴合。

步骤2

研磨：将磨好的咖啡粉倒入滤杯中，轻轻敲击，使咖啡粉均匀、平整，有利于萃取均匀。

步骤3

蒸制：将电子秤归零，开始倒水，使咖啡粉充分浸泡。当水与咖啡粉接触时，咖啡粉中的二氧化碳就会释放出来，形成美丽的“蘑菇形状”。这时，你还能听到咖啡滴入壶中的声音，那是多么美妙。

步骤4

加水：蒸好后，从中心点开始绕圈倒入热水（可以一次全部加水，也可以分次加水）。记得完美控制水流的大小和速度（这个锅里的水流是惊人的）。这时，咖啡粉会被充分过滤，油脂和一些可溶性物质不断释放出来彭于晏：我想做杯手冲咖啡给你喝，香气四溢，让人沉醉。

步骤5

享受：手工冲泡后，倒入您最喜欢的杯子中，与您所爱的人一起品尝，或独自阅读一本书。这是一件非常令人愉快的事情。

我喜欢手冲咖啡的味道:) 你喜欢吗？