摩卡壶跟意式咖啡机的区别
摩卡壶和浓缩咖啡机是两种不同的煮咖啡工具。它们的区别如下:
1、工作原理不同:摩卡壶是蒸汽循环咖啡壶。它通过加热水产生蒸汽压力摩卡壶跟意式咖啡机的区别,迫使水进入上部咖啡粉盒。咖啡粉中的咖啡在下咖啡壶中被萃取并沉淀;浓缩咖啡机利用高压水流使水流经压缩的咖啡粉,产生浓郁的咖啡。
2、制作时间不同:摩卡壶的制作时间较长,一般为5-10分钟,而浓缩咖啡机几秒钟就能制作出一杯浓郁的咖啡。
3、咖啡的味道不同:摩卡壶做出来的咖啡味道更浓郁、更饱满,带有一些涩味;而浓缩咖啡机制作的咖啡口感更加细腻、柔和、香气浓郁。
4、适用范围不同:摩卡壶通常适用于家庭、办公室等小面积区域;而浓缩咖啡机通常适用于咖啡馆、餐厅等大型场合。