九种常见的咖啡冲煮方法对比_咖啡怎么冲最好喝？

手冲法

手冲咖啡的优点是根本不需要挑选咖啡豆，而且与摩卡壶不同，萃取时间更短。如果味蕾迟钝，就不容易喝出一层味道。如果是手工冲泡，无论来自哪个国家的哪种咖啡豆，都可以喝到那种咖啡的纯正味道、香气和层次。但有一个前提条件需要注意。由于咖啡有保质期，一旦咖啡被磨成颗粒或粉末，暴露在空气中的表面积增大，就会加速氧化速度，失去芳香物质。除非你出去不能带所有的手冲设备。 ，否则建议现磨，喝完后再磨，这样才能喝到美味的咖啡。

虹吸壶()

虹吸壶（）也叫赛风。 1840年，英国人纳比亚发明了第一台真空咖啡壶。两年后，法国巴赫尚夫人对其进行了改进，大家熟悉的上下对流虹吸壶诞生了。虹吸式咖啡机对技术要求较高，程序也比较繁琐，但它能萃取出咖啡最完美的部分，尤其是咖啡豆特性中的清爽明亮的酸，而且酸中有醇厚的香气，而且虹吸冲泡法可以将这款咖啡的特点发挥的淋漓尽致。

按

压滤机可以被认为是“最简单、最快”的冲泡咖啡的方式。事实上，你只需要一台压滤机九种常见的咖啡冲煮方法对比_咖啡怎么冲最好喝？，添加咖啡粉和热水。时间到了，按下控制杆，你就可以享受到香浓的咖啡了。任何人都可以学习如何在三十秒内用法压壶冲泡一杯香浓的咖啡。咖啡原来可以这么简单

手冲壶一直是咖啡鉴赏家的必备收藏品。他们冲泡的咖啡味道与滴滤咖啡类似，但需要更高的技巧。研磨咖啡的粒度必须比滴滤咖啡稍粗，并且水的添加量必须适当。好处是可以为更多的人冲泡咖啡，让家人朋友一起享受。

摩卡壶最近又开始流行了。它的易用性、悠久的历史和甜美的滴水声是许多咖啡鉴赏家喜爱摩卡壶的原因。 i Moka Pot 的装置包括底座、带手柄的上壶和可拆卸的滤杯。用摩卡壶冲泡出来的浓缩咖啡味道极佳。

航空压力机 航空压力机。因为它结合了“法压壶”（ Press Pot）的浸入式淬火方式、滴滤式咖啡（手冲）的滤纸过滤、以及意式咖啡的快速加压淬火原理； “Aero Press 爱乐” 用“压榨”冲泡的咖啡，融合了意大利咖啡的浓郁、滴滤咖啡的纯净、法式压榨的顺滑口感。除了快速、方便、有效之外，它的清洁和保养方法也出奇的简单——使用后的清洁时间仅需30秒。 “Aero Press”还具有短小、轻便、不易损坏等优点，非常适合作为外出时的咖啡冲泡设备。

法兰绒滴水法

绒布滴滤法萃取的咖啡醇厚顺滑，因为咖啡粉制成的过滤层比滤纸滴滤法更厚，让咖啡粉得到充分的蒸腾。另外，过滤速度一致，提取出来的味道也一般。另一方面，滤纸滴加法的滤层往往会变薄，因此必须严格计算加粉量和提取时间。绒布滴注法一般被认为是专家专用的技术，但实际上对于外行来说，它也是一种相当简单易学的提取方法。

冰滴咖啡

冰滴咖啡是荷兰人发明的，所以也叫荷兰式滴滤咖啡。与其他需要热水的冲泡方法不同，冰滴咖啡使用冰水来提取咖啡。低温提取需要较长的时间。溶解咖啡中的芳香物质需要时间。

比利时皇家咖啡壶

光是它华丽的外表就很难不引起人们的注意。相信看过的人都会留下深刻的印象。整个操作过程让人眼花缭乱，令人好奇。它就像一个鳞片一样的工艺品。如何制作我们想要的咖啡？其实它的操作原理虽然和虹吸咖啡一样，但是非常简单！