想制作出一杯完美的咖啡，咖啡机怎么使用才正确？

装修完房子后，很多业主都会开始为新家添置一些新的家电。随着人们对生活方式的要求越来越高，越来越多的人喜欢喝咖啡，而咖啡机等西式电器也成为了很多业主朋友喜爱的家用电器。购买了合适的咖啡机后，如果你想冲泡一杯满意的咖啡，这里就为你介绍如何正确使用咖啡机。

1、准备材料

1、纯净水适量；您可以使用家用饮水机中使用的纯净水或过滤后的自来水。

2.咖啡豆/咖啡粉若干；虹吸壶一杯咖啡的水量为110毫升（但煮完后水量会减少五分之一左右），对应的咖啡粉约为15克；如果满足条件，最好一天内使用工厂10颗咖啡豆，将其磨成咖啡粉，然后再冲泡咖啡；咖啡粉的细度可以参考市场上出售的“特细粒”糖的粗细。

3、虹吸咖啡壶一套，包括：上盖、上座、下座、虹吸壶架、过滤器、酒精灯（使用95%工业酒精浓度）、酒精灯防风罩。由于酒精灯在使用过程中火力调节较困难，应调小（棉灯芯只需稍微漏出顶部2～3毫米即可）。

4. 10克咖啡量匙。

5.竹制搅拌棒。

6、虹吸壶用的滤布或滤纸一块；滤布首次使用前应先用热水烫洗，以去除异味。 7. 一块湿抹布。

8. 用于计时的模拟时钟。

2、具体冲泡步骤

1、在虹吸壶下座加入适量的纯净水（可以使用加热的纯净水，以缩短沸腾时间。本次操作，加入的水量为2.5杯，约为280毫升，两杯杯子里的水量是给客人/朋友用的，多出来的半杯是给冲泡者提前尝尝的，如果觉得味道不正常就不要给客人了，哈哈）；

2、当酒精灯内有足够的燃料时，点燃并将其直接放置在虹吸壶的下座下方；

3、将铺有滤布/滤纸的过滤器固定在虹吸壶上座上，并保证过滤器的位置在中心（如果位置偏离想制作出一杯完美的咖啡，咖啡机怎么使用才正确？，可以用竹搅拌棒调整） ）；

4、将适量咖啡粉（2.5杯水对应约37克咖啡粉，可根据个人口味调整）倒入虹吸壶上座。水平摇动滤网几次，使咖啡粉均匀地覆盖滤网；

5、将虹吸壶的上座倾斜插入下座，但不要插得太紧（如果水烧开后插入上座，沸腾的热水可能会突然喷出，这是相当危险的，切记！）；

6.当座位上的水完全沸腾时，暂时将酒精灯移开约10秒，然后再移回，但不要将其直接放在座位下方。它应该稍微偏离中心。这样做有两个目的：一是可以将水温降低到最适宜的温度——95度左右；二是可以将水温降到最低。其次，它可以削弱酒精灯的火力（刚才提到，酒精灯的火力调节不方便，这也是有些人交替使用两个酒精灯或使用可调节的燃气灶的原因）热）;

7、将上座摆正，插入下座（稍微用力即可）；

8、此时，由于加热后压力增大，下座的水会沿着上座的立管流入上座。当碗里的水只剩下1/3时，将磨好的咖啡粉倒入碗中，用竹制搅拌棒将磨好的咖啡粉从四面八方向中间撒匀；

9、咖啡粉完全湿润后，开始计时（此时不要搅拌咖啡混合物，此阶段称为“炖”）；

10. 约45秒后，用竹搅拌器快速搅拌咖啡溶液。待液体表面出现一层泡沫后，即可停止搅拌。再等待几秒钟，取下酒精灯并将其熄灭；

11、用准备好的湿抹布擦拭下座，使下座冷却；擦拭的顺序是先擦拭底部，然后擦拭周围区域，并且不要在一个位置停留太久，以免下座冷却不均匀而导致爆炸。如果技术熟练，可以一手用抹布擦拭下座，另一只手用搅拌棒搅拌咖啡液，加速其冷却；

12、下座冷时，内部压力下降，导致上座的咖啡溶液被吸回下座（这也是虹吸壶名字的由来）；

13.当上座中的咖啡液完全被吸回后，拉出上座，将下座中的咖啡液倒入之前温热的咖啡杯中。当上座中的咖啡溶液被吸入下座时，在最后阶段，下座液面上方会形成一些泡沫。通过观察泡沫的形状，可以判断火候和萃取是否合适：如果有大量细小的泡沫，说明咖啡的热量太高，咖啡的味道会比较苦；如果有大量的细小泡沫，说明咖啡的热量太高，咖啡的味道会比较苦；如果有大量的细小泡沫，说明咖啡的热量太高，咖啡的味道会比较苦；如果有大量的细小泡沫，说明咖啡的热量太高，咖啡的味道会比较苦。如果有大气泡，且几秒后消失，则表明火候理想；如果几乎没有泡沫，说明热量不足。如果发现火候不合适，可以在后续冲泡时通过增加或减少“焖”时间来调整。

咖啡机是一种电器，需要大量了解使用技巧。如果了解了使用注意事项，就可以很好地使用咖啡机了。以上就是咖啡机正确使用的介绍。只有正确使用咖啡机才能冲泡咖啡。想要冲泡出完美的咖啡，在使用咖啡机之前您需要了解一些知识。希望这些内容对您使用咖啡机时有所帮助。