与咖啡搭配的糖该如何选择？

大家好，之前的视频我们讲了咖啡和甜品的搭配，还有咖啡和牛奶的搭配。那么，如何选择与咖啡搭配的糖呢？今天我们来谈谈咖啡的另一个伴侣：“糖”。

如果你在家喝的是法压咖啡、电滴咖啡、手冲咖啡、挂耳咖啡等黑咖啡，我个人推荐使用家里厨房里有的绵白糖。适量添加，因为加糖的目的是为了让味道更好。舒适并中和咖啡的苦味。软白糖的甜度比白砂糖高，口感的稠度也相应增加，喝起来更顺滑。

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AC现磨手冲意式咖啡

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如果用全自动咖啡机或半自动咖啡机冲泡卡布奇诺和拿铁咖啡，除了白糖外，还可以添加红糖。很少有人谈论这个组合，但很多朋友都是这样喝的。当用牛奶做的咖啡中加入红糖时，红糖的焦糖香气会让咖啡和牛奶的味道更好地融合，甜度也适中。

在家制作上述咖啡时，如果不想用白糖或红糖，也可以选择冰糖，效果也会同样出彩。比如在杯子里放几块冰糖，然后煮出挂耳咖啡，也是一种新的体验。

另外，厨房里的另一件好东西是蜂蜜。在咖啡中加入少量蜂蜜来增加咖啡的风味也是一个不错的组合。枣蜜、桂花蜜等不仅可以增加咖啡的甜度，而且对身体也有好处。

如果你在咖啡馆喝咖啡，商家通常会为顾客准备这些类型的糖。一种是白糖，可以袋装或压制成块状。另一种是红糖，也有袋装或块状的。还有一种糖替代品。此外，一些咖啡馆还准备了各种口味的糖浆。

当你点一杯黑咖啡，比如手冲咖啡或美式咖啡时，加入白糖会让味道比软白糖更明亮、更清爽。如果在这些黑咖啡中加入调味糖浆，就会变得很有趣，比如杏仁味的哥伦比亚咖啡、香草味的美式咖啡等等，有很多口味可以一一尝试。

红糖一般与奶咖啡、卡布奇诺、拿铁等搭配使用，红糖的作用是增强牛奶的香气，这样咖啡与牛奶混合时，牛奶的味道会更加突出。

当然，你也可以在加牛奶的咖啡中加入调味糖浆，这样不仅增加了甜度，还给你不一样的风味体验。有些朋友因为身体原因不能摄入过多的糖。他们在喝咖啡时可以选择糖替代品，只要它们足够甜以保持健康即可。

好了与咖啡搭配的糖该如何选择？，今天就讲到这里。下次见。再见！