木有高大上的意式咖啡机,在家如何做靓拿铁?
今天我想和朋友们分享一下摩卡壶的使用方法。花一分钟时间阅读并快速喝杯拿铁咖啡。
01
摩卡壶结构
摩卡壶分为三个部分。最上面一层是分配咖啡液的壶。中间层是粉槽,用来盛咖啡粉。下层是底下水壶木有高大上的意式咖啡机,在家如何做靓拿铁?,里面倒入热水。
02
摩卡壶的使用方法
步骤1:将热开水倒入摩卡壶的下底座。水位不应超过安全阀。
第二步:现磨咖啡粉,倒入摩卡壶中间的粉槽中。轻轻地撒上咖啡粉,摊开均匀,无需按压。
第三步:将上下部分拧紧后,开火快速冲泡。当听到叽叽喳喳的声音时,立即停止火。即使咖啡液仍在流出,也需要立即关火。
第四步:快速将摩卡壶放在水龙头下,浇水冷却。最后将壶中的咖啡液倒入杯中,得到最接近的咖啡基液。
03
如何制作奶泡
所谓牛奶咖啡,牛奶咖啡,牛奶自然是很重要的。我们需要尽快加热并搅打牛奶。
吸奶的注意事项如下:
①选择全脂牛奶。建议使用奶味更浓郁的牛奶。
②新手可以使用电动迷你手持奶泡器。或者选择手动双层不锈钢奶泡器。
母乳喂养步骤
1、将牛奶倒入拿铁缸(或者其他可以用电磁炉煮牛奶的盆)中。倒入的牛奶量以喷嘴位置为宜。
2、将拉花缸放在电磁炉上加热。这时,用手触摸拉花缸的温度。当热得难以忍受时就停止加热。这次大约是60度。
3.用电动迷你手持奶泡器搅打牛奶,直至产生漩涡。如果您使用手动双层不锈钢奶泡器,按下时杠杆不会接触底部。大约按压 10 次就足够了。
4、快速摇匀鲜奶,然后倒入盛有咖啡液的咖啡杯中充分混合。最后根据个人喜好将奶泡铺在杯面上,一杯香浓的牛奶咖啡就完成了。