手冲咖啡滤纸怎么折步骤图解哪个品牌好

手冲咖啡滤纸怎么折，步骤图，哪个牌子比较好？

1.将滤纸的连接部分沿缝隙折叠，然后放入过滤器中。

2、将磨好的咖啡粉放入滤纸中，轻敲几下，使表面平整。

3、倒入开水，将开水（水温95度左右）从中心点轻轻平稳地倒入，以螺旋方式慢慢渗透所有咖啡粉。

4.为了萃取出美味的咖啡成分，将膨胀的咖啡粉蒸一会儿（停留约二十秒）。

5.第二次注入沸水，从咖啡粉表面慢慢注入。注入的水量必须与需要萃取的咖啡量相协调，不能少，也不能太多。

6、当液体量达到人数时停止提取。倒掉滤纸中残留的沸水。

1、折叠滤纸：

取出“1号滤纸”。它的侧面和底部是机器压制而成的，比较厚。 （滤纸的选择：滤纸根据所选择的滤杯分为大型号和小型号。也分为漂白滤纸和原浆滤纸，您可以根据自己的需要在这里选择。）

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先将机器压好的较厚的滤纸两边对折，压平。

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然后将机器压好的较厚的滤纸底部对折，压平。 （注意：一定要从反面折叠）

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最后将折叠好的滤纸放入滤杯中。

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2、研磨咖啡豆：用手动研磨机研磨咖啡豆（咖啡粉的粗细大约是糖的粗细，粗细比较均匀。）

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3、打开 Cup的开关，将滤杯放在咖啡壶顶部，将热水倒入 Cup中，并润湿滤纸。排出热水后，关闭开关。

注：（浸泡滤纸的作用不仅是让滤纸粘附在杯壁上手冲咖啡滤纸怎么折步骤图解哪个品牌好，也是为了洗掉滤纸的“纸浆味”，所以请打开开关进行浸湿滤纸的动作）

（手冲咖啡的水温范围可以是85到93，但是不同水温的味道肯定是有很大差异的，不同的豆子，不同的烘焙程度需要不同的水温，玩家需要调整找到适合自己的。合适的水温）。

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4. 将带有关闭开关的滤杯放在电子秤上，并将其重置为零。加入18克咖啡粉，轻轻拍打侧面，将粉末压平。

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然后将电子秤归零（即可得到预灌蒸水的量）

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5、第一次预蒸并注水：

注入10%热水321g，即热水32g（一定要浇透表面，但不要滴太多水到锅里）；同时按下电子秤定时开关，浸泡20秒（一定要与注入的热水同步）

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将电子秤归零（才可以称量第二次注入的水量）

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6、第二次注水，注入321g热水，水流量较小（根据上附表中水粉对热水的量）

直接用手装满锅，不用注意手势。建议从中间开始注水，然后向外侧一个方向画同心圆。但记得把咖啡粉全部打湿，不要干粉，也不要把水倒进杯子里。外面（注意：不要洗进滤纸里，否则会造成咖啡粉壁损坏并造成水流破洞）