虹吸壶和滴漏式哪个好喝？滴漏咖啡跟虹吸咖啡的区别有多大？

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虹吸壶和滴水壶哪个更好？滴滤式咖啡和虹吸式咖啡有什么区别？

摩卡壶由两部分组成。下锅利用下锅中水沸腾产生的高温蒸汽来萃取浓缩咖啡。萃取出来的咖啡非常浓郁，适合喜欢浓缩咖啡和花式咖啡的人。

虹吸壶，比利时皇家壶：利用虹吸原理，用热水快速冲泡咖啡。适合制作单品咖啡。器皿精美，制作过程极具观赏性。

滴滤咖啡法一般需要滤杯、滤纸或专用咖啡滤纸（用滤纸冲泡的咖啡液不如用滤纸冲泡的咖啡液纯净）。将中磨咖啡粉加入滤杯中，用80-90℃一定温度的沸水过滤即可冲泡咖啡，适合制作高档单品咖啡。口感纯正，能最大程度保留高端单产咖啡的风味特征。

这取决于你经常喝哪种咖啡。虹吸式通常用于萃取单一产地的咖啡豆（如巴西蓝山），而滴滤式则较为中性。单品咖啡豆和混合咖啡豆都可以，但研磨度要粗一些。如果你经常喝单品咖啡豆，建议购买虹吸式。事实上，当你去买咖啡时，卖家会给你介绍每种咖啡的性能。

1、滤纸滴水

滤纸滴滤式咖啡壶适合各种烘焙程度的咖啡豆。操作比较容易，设备的准备、清洁和维护也比较简单。这是咖啡店和家庭中最常见的过滤注射萃取方法。使用的滤杯主要有单锥孔HARIO V60、单双孔Three、三孔Wave系列。滤杯式是用咖啡壶计算萃取量，分几次倒入热水。还有一种美式手冲滴滤壶虹吸壶和滴漏式哪个好喝？滴漏咖啡跟虹吸咖啡的区别有多大？，其滤杯与壶体为一体，使用起来更加方便。

还有浸没式萃取，以小直径、有刻度的单孔（）滤杯为代表。这是一种利用滤杯计算提取体积并一次性注入热水的提取方法。

纸滤咖啡“滤倒”方式的目的是“净味”。过滤得越充分，当咖啡通过舌尖和喉咙时，味道就会越顺滑、越丰富、越清澈。

2、滤布滴水

滴滤式冲泡法是利用滤布（绒布）让热水流过咖啡渣进行冲泡。法兰绒的里面和外面可以分开使用。虹吸式和滴水式哪个更好？滴滤式咖啡和虹吸式咖啡有什么区别？ ，可以改变滤布的材质或长度，通过滴滤调节冲泡方式。比滤纸滴滤产生更丰富的味道。最大的特点是滤布滴滤独特的“温润味道”。滤布滴滤器在大量冲泡时可以产生稳定的口感，但少量冲泡则需要较高的技术水平。另外，滤布的准备和清洗费时，因此在家庭中使用并不广泛，主要用于咖啡馆。

3.虹吸壶

虹吸壶最初是作为家用电器出售的。由于电器的复杂性，不容易渗透到家庭中。和滴滤咖啡一样，多用于咖啡店。为了标志性的烧瓶和卤素灯泡的视觉效果，为了与其他店的差异化，为了“第三波咖啡热潮”引发的话题，店里大胆选择了虹吸壶。高温萃取的虹吸咖啡浓郁的香气成为人们关注的焦点，吸引人们品尝美味精品咖啡的目光。