明天,i58coffee约你体验咖啡的慢灵魂—冰滴咖啡
炎热的夏天
走进有空调的咖啡馆
享用一杯冰滴滤咖啡
一定能够缓解外面滚滚热浪带来的焦虑。
一杯冰滴滤咖啡需要8-12小时的冷萃取
将会出现在你的面前
但冰咖啡的柔和口感
非常值得漫长的等待。
它没有普通热咖啡的香气和热量。
不像星冰乐那么酷
冰咖啡有一颗缓慢的灵魂
一点一滴地释放出咖啡豆的所有完美品质。
当冰滴咖啡遇上加拿大枫糖浆
如果你喜欢咖啡,这是你不应该错过的美景。
重要的是有一个地方可以免费享受
就在这里,公园商店
加拿大枫糖浆冰咖啡
明日起(2016年8月3日)i58 VIP尊享免费饮品一杯
(因每10小时仅抽取一锅,数量有限,送完即止)
冰滴咖啡探索了更纯净、更饱满的冲泡形式,也被称为“咖啡中的酒”。 100%低温渗透,慢慢萃取的咖啡味道更香、更顺滑、更浓郁,保持了咖啡的天然风味,甚至可以尝到一些比利时巧克力的味道。值得一提的是,由于咖啡粉不溶于冷水,冰滴咖啡不含任何热量,添加的枫糖热量也很低。在享受一杯香浓咖啡的同时,你不必担心卡路里。女神们,为什么不来一杯呢?
值得一看
冰滴滤咖啡的小贴士
1. 冰滴咖啡从哪里来?
冰滴咖啡也被称为冰滴咖啡,因为冰滴咖啡使用的蒸馏器是荷兰人发明的。当荷兰统治印度尼西亚时,他们种植了许多浓香的罗布斯塔咖啡豆,以便在热带地区饮用。这些咖啡相当苦,所以他们专门发明了一种用慢慢滴落的冷水来冲泡咖啡的装置。
2. 冰滴咖啡味道如何?
与一般的咖啡冲泡方法相比,冰滴咖啡使用冰水代替热水或蒸汽,需要三到六个小时才能进行冰蒸馏。在自然凝结渗透的缓慢过程中,空气的隔绝阻止了咖啡粉的氧化,使冰滴咖啡能够充分带出咖啡豆中的果香,而且比热冲泡或浓缩咖啡的苦味要少得多。
3. 如何制作一杯冰滴滤咖啡?
如果你想做冰咖啡,你肯定需要一个冰滴器。我们先来欣赏一下令人眼花缭乱的冰滴器。放在家里炫耀也是不错的选择。
金属现代风格▼
工业蒸汽风▼
科学实验室风格▼
现代都市风格▼
经典款式▼
冰滴咖啡器具种类繁多,有复古的,也有现代的,但它们都包含四个要素:
1. 冰水容器位于顶层,装有水和冰块。最好调节水速。
2. 咖啡粉容器
3.过滤器,通常是咖啡滤纸。您也可以使用布或金属过滤器。
4. 咖啡容器位于底部。
还不够免费享受
那么你需要一个像样的冰滴咖啡机
制作一杯美味的冰滴咖啡很容易!
1、首先准备很细的咖啡粉,这样咖啡的香气才能充分萃取出来。您可以购买现成的冰滴咖啡粉或使用咖啡研磨机自己研磨咖啡豆。如果两者都没有,您可以使用滴滤咖啡代替。
2、第二步,在萃取槽的底部垫上滤纸(一定要买没有异味的好滤纸,这样滤出来的咖啡会更香),然后将咖啡粉倒入容器中,用量应根据个人喜好确定。
3、第三步倒入冰水。如果您使用的是可以调节水速的冰滴头,请先打开水龙头,让水一点一点地浸入咖啡粉和滤纸中明天,i58coffee约你体验咖啡的慢灵魂—冰滴咖啡,直至完全湿润。然后调节水龙头每10秒滴7-9滴。我个人认为7-9滴是最低限度。如果太慢,就会苦涩;如果太快,就无法提取出好的味道。
4、第四步,也是最重要的一步,就是看着冷泡的咖啡液一滴滴滴入容器中,静静等待几个小时。切记不要让家里的小孩和猫靠近冰滴器。
5.最后一步,根据自己的口味在冷泡咖啡中加入糖或牛奶。当当当,一杯美味的冰滴咖啡就做好了!
今年夏天
除了空调之外还有什么能让人凉爽
还有冰滴滤咖啡
冰滴咖啡加枫糖浆!