咖啡词典 | 法压壶

法压壶又称法压壶，起源于1850年左右的法国。大多数法式压壶的构造都是相似的：壶身一般呈圆柱形，有盖子，顶部附有便于倒水的柱塞，还有一个用于过滤咖啡粉的细网过滤器。

法国压榨机采用浸入式萃取法。冲泡方式是利用水与咖啡粉充分接触、浸泡，萃取出咖啡中的物质，因此咖啡豆本身的风味会更好的展现出来。另外，它操作方便咖啡词典 | 法压壶，容错率高，价格实惠，具有良好的性价比。这是一款强烈推荐的家用咖啡机。

用法压壶冲泡的咖啡风味十足，口感醇厚顺滑，但不是很干净。法压壶通过过滤器过滤咖啡，因此不可避免地会产生较多的细粉，从而影响咖啡的口感。

那么法压壶具体怎么用呢？大家可以点击下面的视频来学习哦~

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