其实 ，咖啡才是德国人最爱

德国人最喜欢喝什么饮料？你以为是啤酒？这真是大错特错了。无论是在街上、在车站、在工作场所还​​是在家里，最常见的饮料就是咖啡。德国人到底有多爱咖啡？咖啡对德国有什么影响？

回去工作吧！午饭后喝一杯咖啡再喝一杯咖啡提提神；你今天休息一天吗？在家悠闲地泡杯咖啡吧，下午却约了朋友去喝冰咖啡()……咖啡是很多德国人的日常必需品，其地位甚至比啤酒还要高。据德国咖啡协会统计，2014年，每个德国人平均每年喝162升咖啡，而每人每年喝107升啤酒和143.5升矿泉水。

根据德国联邦统计局2014年的数据，超过84.6%的家庭拥有咖啡机。他们最喜欢的是滴滤式咖啡机，超过 60% 的家庭拥有一台。德国联邦政府仅去年一年的咖啡税收就超过10亿欧元。

差点发生的“咖啡起义”

然而，德国人对咖啡的热爱在20世纪70年代席卷了半个德国。 20世纪70年代末其实 ，咖啡才是德国人最爱，咖啡豆价格暴涨，当时的社会主义东德根本买不起这种珍贵的“黑金”。于是，当时领导政府的埃里希·昂纳克推出了一种由咖啡、谷物、甜菜和豌豆制成的新产品作为咖啡的替代品。然而东德人民却觉得这种饮料非常难喝，人们甚至公开表达了对它的不满，差点演变成一场人民起义。后来政府紧急从国外进口咖啡。为了解决长期的需求问题，东德也将咖啡豆引入了同样是社会主义国家的越南。

从医学到政治再到品味

早期，咖啡实际上并不被视为饮料，而是被视为药物。 12世纪和13世纪种植的咖啡豆基本上用于医疗目的。直到17、18世纪，咖啡才在欧洲流行起来，最初在药店出售。目前的科学研究表明，咖啡确实具有一定的医疗作用，例如有助于减轻阿尔茨海默病或糖尿病的症状。

后来，人们发现了咖啡的品尝价值，一些咖啡店开始出现。这些商店甚至成为政治讨论甚至革命人物聚集的地方。由此，咖啡也与政治联系在一起。

如今，咖啡的政治色彩越来越少。在随处可见的咖啡店或咖啡吧，享受咖啡已成为中心点。在德国除了购买不同种类的咖啡外，还可以在咖啡店购买由冰淇淋和咖啡混合而成的冰咖啡。

环境问题

然而，德国人热爱咖啡的事实也对地球构成了威胁。据德国环境保护组织称，由于许多人在路上或从自动售货机购买咖啡，平均每小时就有 32 万个一次性纸杯被扔掉。

这些纸杯和塑料杯除了造成大量垃圾外，还造成资源浪费。每年，光是制作这些杯子所消耗的能源就足以满足一个小城市的生产和生活需要。