法压壶适合什么咖啡 法压壶怎么用
法式滤压壶又称压滤壶、冲茶器、。法压壶采用慢煮的方式,通过水与咖啡粉的充分接触,释放出咖啡的精华。那么,你知道什么样的咖啡适合用法压壶冲泡吗?如何使用法压壶?我们来看一下。
1. 什么样的咖啡适合法压壶?
如果说花式咖啡是指在咖啡中添加了其他辅料的咖啡,那么单品咖啡中也可以添加牛奶,这样的咖啡就会被称为花式咖啡。这样,法式滤压壶其实也能做出精美的咖啡了。
牙买加咖啡工业委员会建议使用法压壶制作蓝山咖啡。法式压滤壶也适合制作单品咖啡。
不过,我个人建议用法压壶来制作单品咖啡。如果我们用法式压滤机生产的咖啡来制作卡布奇诺、拿铁或摩卡,既不可能也不推荐。原因是法式压滤机生产的咖啡浓度较低。如果法式压滤机生产的咖啡中添加了其他辅料,咖啡的味道会进一步被稀释法压壶适合什么咖啡 法压壶怎么用,从而失去咖啡原有的风味。
2. 如何使用法压壶
用热水加热您的压榨机和咖啡杯。
拉出压滤机的压滤组。倒掉滤壶中的水,并在壶中放入15至20克咖啡粉。
将压滤机倾斜45度放置,慢慢倒入200ml 95度左右的热水,静置3-4分钟。
用竹签将咖啡粉搅拌均匀,让其中含有的咖啡油浮到上面。
戴上压滤套件,轻轻压到底,然后将咖啡倒入温热的咖啡杯中!
选择法式压滤机的技巧:法式压滤机的质量很大程度上取决于滤芯的质量。选择弹簧对于过滤咖啡粉极为重要,会直接影响咖啡的味道。
3、法压壶哪个牌子好?
日本大象法压壶
香豪法压壶是日本进口的优质咖啡壶。这款来自日本新推出的法式压机,不仅保持了双层空心钢的原有品质,而且做工比意大利的更加精细。 (日本产品做工很精致)咖啡泡沫很浓。享受“女士咖啡”。和法压壶一样,有2人份、4人份、6人份的版本。
像好的法压壶一样对咖啡进行高温蒸汽萃取,可以充分萃取咖啡的精华,制作出冲泡时充满房间香气的纯正浓缩咖啡。使用日本 Shoho 法压壶冲泡的咖啡适合喜欢浓郁香气和浪漫氛围的人。不仅可以让人们欣赏法国电影中的浪漫场景,还可以享受意大利家庭聚餐的氛围。
丹麦博杜姆法压出版社
丹麦bodum品牌的bodum法式压榨机在业内一直有着良好的口碑,也是大家比较关注的法式压榨机之一。用博杜姆法压壶冲泡的咖啡具有安提瓜岛独特的烟熏风味,质感完整,酒酸和香气良好。
bodum法压壶的结构基本上是可拆卸的。外盖和玻璃部分不固定。当温度不太高时,结合非常紧密。因此,冲泡咖啡后不要立即清洗咖啡壶。
日本 Hario 法压壶
这款日本Hario法压壶采用不锈钢与环保透明玻璃的完美结合。具有欧美人性化设计,更显高贵典雅。当您沉浸在喝茶的同时,您可以一览无余地欣赏泡茶的过程。
Hario法压壶的冲泡壶和杯子采用优质不锈钢制成,经典抛光,表面细腻柔软,全自动焊接,更加耐用。玻璃采用高硼硅材料,经高温压力注射成型。晶莹剔透,无毒,耐骤冷骤热(-20度至530度)。经过十几道工序精心制作而成。具有环保、不变形、不霉变、耐磨、易清洁等优点。
日本 Tiamo 法压壶
使用日本 Tiamo 法式滤压壶冲泡咖啡是最简单且不需要技巧的冲泡方法。您只需要一台法式压滤壶即可制作浓味和淡味的咖啡。如果你用的咖啡粉味道比较浓或者想喝比较浓的饮料,可以等待5分钟冲泡。如果使用口味较淡的咖啡粉,冲泡3分钟后压下滤网,否则会出现过度萃取。品尝。这款法式压滤咖啡非常适合休闲下午茶时间。
美国星巴克 () 法压壶
星巴克法压壶看上去结构非常简单,甚至可以用丑陋来形容。但星巴克法压壶有很多优点。即性价比高、价格便宜、耗材少、携带方便、重量轻,适合家庭或办公室使用。
此外,星巴克法压壶的外壳还经过了镀铁技术处理,避免与外界的撞击和碰撞。盖子下方有一个推式过滤杆,可以随意拉起,更容易调节咖啡汤的浓淡。壶嘴也是特制的,可以让倒出的咖啡不易漏出。而且过滤器设计成活塞形状,过滤更干净。适合冲泡各种咖啡和茶,能达到极致的视觉效果。可谓一锅多用。
台湾YAMI法国出版社
台湾雅美法压壶可以说是咖啡壶的二手收藏品,极致经典。用雅米法压壶冲泡咖啡绝对是火、蒸汽、压力和重力的完美表现。
亚米法压壶采用国际先进的电镀技术,保证正常使用十年不变色。另外,这款法压壶可以突破咖啡壶的单一功能,可以作为高品质的茶具来泡茶。它也是一件很棒的礼物。广受茶咖啡爱好者的喜爱,是传递非凡情感的最佳礼物,无论是温馨礼物、友谊联系、节日礼物、商务礼品、师生友谊、表达敬意、励志名言、节日纪念等,也是馈赠外国友人的精美选择。
台湾OSAMA法压壶
台湾OSAMA法压壶采用蒸煮方式释放咖啡精华。适合冲泡较深的咖啡豆,适合手部稳定、有执着的实验精神、口味敏锐、能辨别咖啡细微差别的人。
另外,台湾OSAMA法压壶由不锈钢和玻璃制成。它小巧方便,可用于泡茶和咖啡。由于不需要滤纸,咖啡油不会被过滤掉。冲泡出来的咖啡具有浓郁的欧洲咖啡特有的咖啡油香气,咖啡中还可以看到细小的咖啡渣。在繁忙的日程中休息时享用一杯咖啡既简单又方便。