比乐蒂咖啡壶使用问题?
使用像您这样的摩卡壶时,需要注意一些一般操作细节。 1、关于滤纸,确实是可有可无。在国外,一般不使用滤纸。这样冲泡出来的咖啡会有更浓郁的油脂,但咖啡里会有一些粉末。然而,在中国喝咖啡的人一般不喜欢咖啡里有粉(就像外国人喝茶时不喜欢茶渣一样),所以他们通常会用滤纸放在壶底,这样咖啡冲泡后可以将粉末过滤掉。 ,而且是放在粉槽里,也就是粉槽的底部比乐蒂咖啡壶使用问题?,是为了防止咖啡渣掉进下壶的水中,所以下面一般很少放滤纸。 2、关于粉量,正常的煮法是:如果要冲泡满壶咖啡,加一壶水(不超过下壶的安全阀),倒入咖啡粉(约30克)并轻轻按下即可使其水平。如果要煮一半的量,请将咖啡粉减少一半(约15克),水减少2/5(因为咖啡壶底部会残留一些水)。当然,这一切都取决于个人品味。如果你想要淡一点,可以保持水不变,少用粉。相反,如果你想要浓一点,就在正常的基础上多加一些咖啡粉即可(但一定不要加太多,否则咖啡粉压得太紧,咖啡就很难出来了,会被烧毁)。