爱乐压怎样压，咖啡更好喝？

在精品咖啡越来越火的当下，精品咖啡的很多冲泡方法也都有自己的粉丝，有的人喜欢手冲，有的人痴迷于虹吸，有的人痴迷于爱情和音乐，一旦爱上了爱情压榨，就真的停不下来了， 因为爱压的玩法没有标准，而且是千变万化的！

因为 可以玩的变量太多了，所以很容易想一次更改许多参数。例如，更大的推力会加快冲泡速度，但冲泡咖啡的风味成分更多;更长的浸泡时间或使用更多的研磨秤也会提高提取率，但最好一次只改变一个变量，而且你做的实验越多，你就越有机会尝试不同和有趣的咖啡口味。

接下来，我们将介绍其中一种爱乐压的操作方法和流程：

1. 咖啡豆在开始冲泡前称重和研磨。

2. 在过滤器上放一张滤纸，用冲泡器本体锁住过滤器。

3. 冲洗并预热过滤器。将滤帽放入装有热水的滤网内，同时弄湿滤纸。

4. 将一个杯子放在电子秤上，然后将冲煮器主体放在杯子顶部。

5. 倒入现磨的咖啡渣。

6. 第一次注水。等待 45 秒，让炖水温度约为 83°C，启动设置为一分钟的计时器，将 200 毫升热水加入 15 克咖啡粉中，然后启动计时器。

7. 快速搅拌咖啡粉，然后 Aero 活塞装置将定位，确认活塞与冲煮器本体紧密配合，但暂时不要将其向下推。在冲泡器中保持类似真空的状态，而不会让咖啡液从体内下方泄漏。

8. 浸泡一段时间后（建议先从 1 分钟开始），将杯子和冲泡器本体从电子秤上取下爱乐压怎样压，咖啡更好喝？，慢慢按下活塞，知道咖啡液已经全部推出。

9. 丢弃咖啡渣时，将活塞向后拉 2-3 厘米，以防止进一步滴落。拆下过滤器，握住冲煮器本体对准垃圾桶，向下推活塞让咖啡渣掉落，用手轻拍让咖啡渣脱落，然后立即冲洗冲煮器本体和活塞底部。

10. 享受你的咖啡。

注意：盛咖啡的杯子最好是厚杯子，或者是不锈钢杯子，防止按压时滑倒，然后建议一只手往下压，另一只手在底部，否则可能真的是“杯子”。