咖友福利！周末我们为自己研磨一杯好咖啡吧！

一转眼就到周末了。现在坐在咖啡店里的你们是咖啡爱好者吗？或者在家品尝咖啡？还是你自己加班？无论如何，周末我们必须要短暂休息一下。无论是休息还是加班，这一刻都是神圣不可侵犯的。下面就让小编给大家带来一些小福利吧，希望咖啡朋友们会喜欢！

无论世界有多喧闹，爱人有多粘人，猫有多冷，工作有多繁重，现在我们只需要泡一杯咖啡，进入属于自己的小宇宙！试想一下，一个安静的午后，自己为心爱的人挑选一杯钻石般的胶囊咖啡。经过胶囊咖啡机的高温萃取，一杯香浓的现磨咖啡，充满情怀，回味是爱。

步骤1

我们不再需要选择咖啡豆。不管是什么咖啡豆，简单的分为浅度烘焙、中度烘焙和重度烘焙。

步骤2

您不再需要学习任何有关磨削的知识

了解什么是极细磨、细磨、中磨和粗磨。

A-极细研磨：颗粒与白糖大小相同。适合的冲泡设备：浓缩咖啡机、摩卡壶。

B-细磨：颗粒介于白糖和细糖之间。适合的冲泡设备：冰滴咖啡。

C-中磨：颗粒介于细糖和粗糖之间。适合冲泡设备：虹吸式（）、、滤纸滤杯、美式咖啡壶。

D-粗磨：颗粒类似粗砂糖。合适的酿造设备：法压壶、法兰绒。

看着上面的打磨，小编也是醉了。它是如此复杂，只有专业的咖啡师才会费心去做。对于我们这样的白领来说，谁会浪费时间这样享受呢？当然，我们不会满足于喝速溶咖啡，毕竟健康才是最重要的。

下面，小编就跟大家分享一些关于咖啡的基础知识。也许咖啡爱好者已经知道这一点，但真正能将这些知识付诸实践的人请举手！

尖端

咖啡研磨后，与空气的接触面积变大，容易氧化，影响风味。冲泡前研磨咖啡绝对是煮出好咖啡的关键！于是为了弥补咖啡的这个缺点，咖啡胶囊就诞生了。它最初是用塑料制成的，后来经过改进，使铝制成的咖啡胶囊更好，密封性好，保质期长，更重要的是食用安全。

我不知道你是否向咖啡店的工作人员询问咖啡馆的水温，但你经常会得到92度、87度等奇怪的数字。每个咖啡师都有自己喜欢的水温，通常会根据自己喜欢的口味来调节水温。一般来说，水温高能衬托出豆子的个性，苦味、酸味都能表现出来；水温低可以使口感温和顺滑，并且可以更好地提取酸味。

那么作为咖啡爱好者，我们能掌握这些温度吗？当然，在当今科技时代，机器将取代劳动力，这是发展的必然趋势。我们不需要什么特殊的专业技术，只要有一台胶囊咖啡机就可以了。还可以给自己配备奶泡器，无论是黑咖啡还是卡布奇诺，统统唾手可得！

国外有很多咖啡店和家庭，至少有3台咖啡机，手磨咖啡机，大型咖啡机，胶囊咖啡机！其中，胶囊咖啡机是咖啡爱好者展现个性和技巧的最佳方式，有时甚至当你心情不好，自己煮咖啡时，咖啡也全没了，剩下的就是品尝一杯令人愉悦的咖啡。

下面，小编就和各位咖啡爱好者分享一下咖啡师是如何泡咖啡的。如果你想学，你可以自己研究，但我更喜欢高科技！

粉与水比例：1:12

适合咖啡豆：轻度、中度或中度烘焙；粗磨至中磨。

烹饪小贴士：超级简单不失败的手冲智能滤杯先生

Step1：将滤纸对折，放入智能滤杯中。用热水清洗滤纸后，倒入12-15克咖啡粉。

Step2：以打圈方式倒入85-94度热水，直至滤纸八十满。

Step3：用勺子搅拌，浸泡约40秒。

第四步：时间到了咖友福利！周末我们为自己研磨一杯好咖啡吧！，打开阀门，滴完就可以享用了。