摩卡壶好还是咖啡机好？

什么是摩卡壶？

摩卡壶是萃取浓缩咖啡的工具。摩卡壶分为上、中、下结构。下座是盛水的水槽，中间的粉槽盛咖啡粉，上座盛放萃取后的咖啡液。

摩卡壶的工作原理

其原理是将下锅中的水加热成蒸汽，利用蒸汽的压力将水向上推至导管并进入粉罐提取咖啡液，最后通过导管继续向上推至上锅聚合并流出。

摩卡壶的优点：

它可以简单地提取浓缩咖啡，恢复原始意大利咖啡的浓度和风味。与浓缩咖啡机相比，摩卡壶的压力较低，不太可能提取完整的咖啡油脂，但操作起来更容易。

摩卡壶的缺点：

从摩卡壶中提取的咖啡不像浓缩咖啡机那样浓郁和美味，因为它使用的压力较低。需要注意摩卡壶的保养，使用后及时清洁，否则可能会残留咖啡渣等物质，影响下次使用。

对于想要萃取更浓郁咖啡香气的人，建议购买半自动咖啡机。

泵压是咖啡机非常重要的核心参数，但并不是泵压越高越好。主要取决于泵压力的稳定性。越稳定越好，意大利咖啡萃取的黄金压力是9-10bar，15bar就足够萃取了。生产香浓的咖啡液，满足更多的萃取需求。

亿盾普EDC-KF2半自动浓缩咖啡机泵压为15bar。萃取出来的咖啡浓郁且充满香气。非常适合咖啡爱好者。

EDC-KF2咖啡机是亿盾铺推出的一款新型咖啡机。体积小，放置无空间压力。它可以放置在餐厅、客厅、办公桌上。

千元以下家用咖啡机独特的带可视压力表的咖啡机。可以实时查看萃取压力，避免新手出现萃取过度或萃取不足的问题。萃取过度的咖啡会有较强的酸度和苦味，而萃取不足的咖啡则会有较强的酸度和苦味。脂肪少了，味道也变差了。配有可视压力表，可以根据冲泡咖啡时的压力调节咖啡粉粗细和萃取时间，咖啡新手也不会轻易翻车。

还有可拆卸的半透明水箱，不仅方便清洗、加水摩卡壶好还是咖啡机好？，而且水量一目了然。

新手泡一杯咖啡需要多长时间？在这里制作一杯精品咖啡只需要25秒。由于EDC-KF2的水泵、加热元件、温控组件均采用专业咖啡机组件制成，因此可以轻松萃取出浓郁、香浓、丝滑的浓缩咖啡。咖啡。

咖啡预浸泡是制作咖啡的一个步骤。是指在低压下缓慢地将水注入咖啡粉中，然后用全压水萃取的过程。通过减慢或限制浓缩咖啡机的萃取压力，咖啡渣在全压萃取之前在低压下饱和。咖啡粉在撒粉时容易出现不均匀的情况。 EDC-KF2专业低压预浸泡，利用低压缓慢充分浸泡咖啡粉，使排气间隙均匀，避免因粉分布不均匀而产生的问题。影响咖啡萃取质量。

制作一杯精品咖啡的一个重要部分是打奶泡。 EDC-KF2配备双管蒸汽棒。初学者可以使用粗管。喷嘴设计和强劲的蒸汽更容易打出浓密的奶泡。

亿盾普EDC-KF2的四通阀设计和双层滤杯设计均为自有专利，保证了水压的稳定，使萃取更加均匀充分。 NTC+PID精准控制水温，一键操作开关、萃取、打奶泡。没有复杂繁琐的程序，适合初学者。

咖啡新手的首选是EDC-KF2。它拥有时尚简约的外观，各种设计细节只是购买它的理由。您可以依靠它实现在家喝咖啡的自由。

初学者选择咖啡机时必读的指南

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