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摩卡壶运用方式的做法流程 摩卡壶操作的关键步骤

摩卡壶使用方法的做法步骤

步骤1

将温水倒入下锅中,直至水位低于安全阀0.5厘米。不要超过安全阀!

步骤2

将磨好的咖啡粉装满粉槽,然后敲击粉槽几下,确保咖啡粉完全装满,并清洁粉槽边缘周围的粉末。

步骤3

将上座、粉槽和下座组装起来,一定要拧紧,防止摩卡壶漏水。

步骤4

用小火加热摩卡壶。如果你和我一样是新手摩卡壶使用方法的做法步骤,就保持盖子打开观察,不然很容易煮过头。大约两三分钟后,咖啡液就会流出。当咖啡上升到锅内金属管高度的约70-80%时,关火。豆叔说不要等到有“呼噜”声才关火,不然很容易过度萃取~

步骤5

关火后,将咖啡壶放在浸有冷水的毛巾上30秒,以防止咖啡过度萃取。

步骤6

将牛奶加热,不要煮沸,然后将其与咖啡一起倒入杯中,享受您的悠闲时光!

摩卡壶使用技巧

1. 拧紧摩卡壶,防止漏气! 2.加不加滤纸没关系,我自己没买。 3、不要压紧咖啡粉,否则可以直接忽略压咖啡粉的步骤。 4. 牛奶和糖的量可以根据自己的喜好调整~ 5. 这是豆叔的网站,介绍如何使用摩卡壶。内容很详细,对新手应该有帮助。