摩卡壶你真的会用吗？看完你都懂了！

随着越来越多的人露营，摩卡壶已经成为户外露营的仪式用品。在户外喝一杯现磨咖啡，美式、拿铁、意式、冰咖啡、热咖啡，只要你有摩卡壶。可以解决，下面我教大家如何使用摩卡壶！

1、摩卡壶的选择

摩卡壶分为单阀和双阀。单个阀门中有 1 至 4 个杯子。这里的一杯指的是浓缩咖啡的量，而不是人数。一杯浓缩咖啡大约是45毫升。至于单阀和双阀的区别在于提取的浓度。由于双阀压力更大，自然萃取的浓度更高，油更丰富。

这里建议，如果平时一两个人喝酒，最好买双阀2杯摩卡壶。从品牌选择上来说，应该算是比较高级的品牌。我自己也用。

2. 使用步骤

当你买了新壶时，需要先将其打开，即用咖啡粉煮两遍，然后倒入咖啡。这样可以去除新锅中的杂质。由于摩卡壶是全铝材质，导热快，所以新壶可能会有一些铝。粉色的。

具体步骤： 1、首先取120ml水倒入下锅中。请勿超过泄压阀的位置。你不必非常精确。如果你想获得更多，只需少用水即可。没有固定的比例。 2、取14克咖啡粉（这里以双阀双份摩卡壶为例），铺满粉碗，用手指涂抹均匀。不要压粉，自然散开，然后拧紧上锅。 3、加热分为明火和电陶炉。便宜的是明火直接加热，但需要炉架，只要10元。

这款炉灶几乎适合所有炉灶

4、打开燃气灶，火力开到最小，差不多一元硬币大小，火焰不要超过下锅，然后等水烧开，咖啡液上来。

富含油脂

5.当咖啡液很快出来时摩卡壶你真的会用吗？看完你都懂了！，将摩卡壶拿开，放在湿毛巾上等待萃取完成，防止过度萃取。最后将咖啡液倒入牛奶或冰水中，拿铁和美式咖啡就完成了！

比连锁店的味道好

3. 清洁

等摩卡壶完全冷却，或者用冷水冲洗，然后拧开摩卡壶，倒出咖啡渣，冲洗上壶，取出密封条洗干净，下壶也一样，冲洗干净后记得晾干，不然容易变黑。

整个过程就是这样，还是比较方便的。重点是一定要记得离火，等待萃取，不然就太苦了。​​​

户外的摩卡壶真是仪式感十足

4. 手磨机和咖啡豆推荐

我看了很多大佬的评论，买了一台 意大利款。性价比比较高，研磨手感顺滑，现磨咖啡的香气更浓。

磨豆子的过程很轻松

我用过深度烘焙和南洋中度烘焙的咖啡豆。我觉得中度烘焙的咖啡豆味道更好，香气更浓，但价格有点贵。我还买了illy中度烘焙咖啡豆，香气稍差，但比价格好。它价格实惠，而且包装在密封罐中，因此可以保存更长时间。建议趁便宜的时候囤货。​

出名后，就开始有点漂移，价格也翻了一倍。 illy最近价格不错，就囤了几罐。​​

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综上所述，摩卡壶是一款可以为您提供高品质咖啡的入门级设备。有了它，你就可以在咖啡厅级别冲泡一杯咖啡了。双11赶紧入手吧！

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