这么多咖啡冲泡法,总有一种你想试一把的
如果你是一个咖啡迷,你会发现精心冲泡咖啡的咖啡师是极其帅气的。 (害羞的表情)
当然,你也可以通过泡咖啡来为自己的气质加分。 (帅气的脸庞)
将全部注意力集中在细细的水流和咖啡粉上,整个人都会得到升华吧?
然而,咖啡的冲泡方法多种多样,冲泡出来的咖啡的口感和风味也各有不同。最重要的是选择最适合自己气质的方法。
V60滤杯
咖啡初学者的最佳选择
说起V60滤杯,你可能不太了解,但你一定在很多地方见过人们用手工滤杯冲泡咖啡。一个带有过滤器、尖端朝下的圆锥形漏斗,煮好的咖啡一点一点地流出。
这个锥形容器就是V60过滤杯。它简单、干净、易于操作。只要有滤纸,就可以开始冲泡了。而且冲泡出来的咖啡稠度较低,味道细腻复杂。
如果您刚刚开始对咖啡产生兴趣这么多咖啡冲泡法,总有一种你想试一把的,V60滤杯绝对是最佳选择。
锅
美貌还不够吗?
这种看起来有点像醒酒器的工具就是现在流行的手酿酒壶。采用一体化设计,造型优雅,操作时尽显高端美感和精致感。
这些咖啡壶有不同的尺寸,最小的尺寸称为“3 杯份量”,它可以制作出可以装满 2 个常规尺寸杯子的咖啡。冲泡时,可以根据具体场合,如聚会或独饮,选择不同大小的手冲壶。
用这种方法冲泡的咖啡味道干净,浓度低到中等。与三五好友相聚,优雅地煮几杯咖啡。体验美妙的视觉体验后,更会点燃你味蕾的激情!
法国媒体
慵懒咖啡最佳代言
自1929年诞生以来,法报一直拥有一批忠实的粉丝。在众多咖啡器具中,它算得上是最便捷的萃取咖啡的方式了,因此也被视为懒人最好的代言。
法式压榨机有多种尺寸,可用于单份或聚会。而且它是自成一体的,冲泡时除了锅本身之外不需要准备任何其他工具。
用这种方式冲泡的咖啡比滴滤咖啡浓稠得多,并且具有复杂多样的风味,非常适合浓缩咖啡爱好者。
爱乐压
带着咖啡壶去旅行
即使你是一个咖啡迷,总有一些人不想花时间和精力去维护自己的咖啡机,而这款廉价、易于操作的创意手动小工具就是为这些人打造的。
爱乐压 () 可以满足咖啡爱好者对风味和便利性的双重要求。用它冲泡的咖啡浓稠度中等,层次多样且复杂,并且可以在很短的时间内冲泡。
即使在旅行时,不妨带上爱乐压咖啡机随时饮用、冲泡,每时每刻都可以享受美味的咖啡。
浓缩咖啡机
如果不小心,请放弃。
意大利咖啡壶也称为摩卡壶。其结构简单,使用方便。不过,这种需要直火加热的咖啡壶,需要使用者非常小心。
意式咖啡壶的上下两层是用螺丝固定在一起的,下壶装满了水。加热时,下壶中的水向上上升,通过壶中央的管子穿过咖啡渣,并收集在上壶中。
如果你细心的话,你可以用这款咖啡机冲泡出浓郁、美味、浓稠度接近浓缩咖啡的咖啡;但一不小心,水就会烧干。所以,如果你觉得自己不够细心,还是放弃这种冲泡方法吧~
虹吸壶
只有技术人才能打得好
如果你是一名咖啡达人,或者想做一个前卫复古的蒸汽朋克,那么这种冲泡方式绝对不能错过。
虹吸壶问世至今已有近200年的历史。其造型优美,结构复杂精致,冲泡出来的咖啡清澈无沉淀,口感干净浓郁。然而,其用法并不容易掌握。
使用时需准备燃烧器或碘钨灯进行加热。这种燃烧装置很难弄乱,但一旦掌握了它的窍门,这将是一次美妙的视觉体验。
想要冲泡一杯美味的咖啡,不仅要选择正确的冲泡方法,还要熟悉每一步的操作方法。水和咖啡的用量要精确到克,时间要精确到秒,确保每一步操作都正确完成。不迟不早,这是每个咖啡爱好者热情的体现。
小卡觉得我们对咖啡的态度就是咖啡给予我们微小的味蕾甚至心灵的奖励。您最喜欢哪种冲泡咖啡的方式?不要给出和小卡一样的答案,我都喜欢~