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摩卡壶双人份一个人喝多少克咖啡
一个摩卡壶可容纳两个人使用的8克咖啡粉。
摩卡壶份量从1人到10人不等。市场上有各种尺寸的摩卡壶,这常常让消费者感到困惑,不知道应该购买哪种尺寸的摩卡壶。
在做出选择之前,尝试了解制造商如何决定摩卡壶应该冲泡多少杯咖啡?也就是说,在厂家最初的设计中,每人使用多少咖啡粉、多少水?以四人份的咖啡为主。以锅为例,底座可容纳约190cc;过滤器在无压力的情况下可容纳 16 克。因此,在厂家最初的设计中,一份约为40-45cc,用量为4g。以上述数据为基准,如果你真的用四个人用的摩卡壶冲泡四杯咖啡,那么可以肯定这四杯是过度萃取的咖啡,因为4克剂量无法萃取一杯咖啡全部。
除了上述数据外,减盘也是必须考虑的因素——它是一块带有很多孔的金属圆盘,通常与可供四人以上使用的摩卡壶一起使用。根据厂家的设计,较大的摩卡壶冲泡少量时,将此板放在过滤器的中间,将咖啡粉放在减量板上,以达到减量的效果。
虽然设计的动机纯粹是为了减小体积摩卡壶双人份一个人喝多少克咖啡,但我们发现它也可以减少摩卡壶容易烧焦咖啡的固有缺点,因为它可以在过滤器和咖啡粉之间创造一个清晰的空间,以减少咖啡粉的流动。防止蒸汽和高温水。直接燃烧咖啡粉。因此,冲泡咖啡时最好加上此减速板。如果您购买的摩卡壶没有配备减速板,您可以在较大的咖啡器具商店购买。
加了减盘后,如果要冲泡一人份咖啡(剂量8g左右),建议四人用摩卡壶;如果你平时喝浓咖啡,就用六人份的摩卡壶。服(剂量约为12-14克);但是,如果您考虑在过滤器和壶之间留一些清晰的空间,以便让咖啡粉膨胀并保留咖啡的香气。我认为用六人摩卡壶冲泡一个人的咖啡是最理想的组合。不仅香气更好,而且底座的直径也可以被电磁炉感应到。 ,可以使用更容易调节火力的电磁炉作为加热工具。