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什么样的咖啡可以拉花?手冲咖啡可以吗?
随着越来越多的人开始喝咖啡,很多人不仅选择在咖啡馆喝一杯咖啡,还选择在家煮一杯咖啡。然后有朋友问我:“想在家学习拉花艺术吗?手冲咖啡可以吗?”
豆脂慕斯配咖啡豆
你不能用手冲咖啡制作拿铁艺术。如果你想做拿铁艺术什么样的咖啡可以拉花?手冲咖啡可以吗?,就必须使用浓缩咖啡。即使您使用浓缩咖啡豆来手工冲泡咖啡,也无法制作浓缩咖啡。人们在制作手冲咖啡时并不注意。通过脂肪,因为手冲咖啡是在常压下提取的,而制作浓缩咖啡的提取压力比常压高。压力往往很大。例如,常用浓缩咖啡机的萃取压力约为 9 bar。除了浓缩咖啡机之外,还有摩卡壶和法压壶。只有通过这些方法才能提取咖啡油。另外,大家都在选豆子。煮的时候尽量选择深烤的、新鲜的,这样可以榨出更多的油,也更方便拉花。