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好咖啡挑选指导第3期:去除10个品牌 不懂得咖啡如何挑选

好咖啡选择指南第3期:去除10个品牌,新增6个品牌,这几个你认识

我在前两期中已经强调过,榜单排名的信息来源有两个。一是亲自品尝,有一定的味道印象。另外就是欧美超市和电商的销售数据和客户口碑。最近,为了满足更多朋友了解更多品牌的需求,我们会参考一些国际排名,但我想强调的是,所有排名都是由各个媒体或团队按照一定的标准选出的。事实上,他们和我的很相似。它们仅供参考。请不要认真对待它们。为什么这个在前面,为什么那个在后面。

而且我们的榜单也是基于我一贯的精神,就是正面的榜单,正面的评价。我们不会指责我们认为不好的咖啡品牌,我们只会赞扬那些我们认为好的咖啡品牌。品牌,当然我们也接受反驳。如果您觉得榜单上的品牌不适合您,可以留言。如果此类消息过多,我们将从列表中删除该品牌。

这些参考列表包括但不限于:

Yelp 的最佳咖啡排名:Yelp 是一家总部位于美国的评论和评级网站,每年根据用户评论和反馈构建最佳咖啡店排名。

:这是一个专业的咖啡评测网站。其评价标准为100分。它每年都会发布最佳咖啡排名。选用的咖啡豆均选自世界各地。

Food & Wine 的最佳咖啡排名:Food & Wine 是一本美食杂志,每年都会发布最佳咖啡店的排名。精选的咖啡均由专业编辑团队精心挑选。

最佳咖啡排名:The 是一家英国报纸,每年都会发布最佳咖啡排名。精选的咖啡是由专业编辑团队挑选的。

The's 最佳咖啡排名:The 是一份英国报纸,每年都会发布最佳咖啡店的排名。精选的咖啡是由专业编辑团队挑选的。

Time Out 的最佳咖啡排名:Time Out 是一份伦敦旅游指南,每年发布由专业编辑团队选出的最佳咖啡店排名。

本期好咖啡精选指南第3期排名介绍:

与我之前发布的排名相比,本次排名有以下特点:

1、本期剔除10个品牌,上榜品牌由34个减少至30个,未来还会进一步减少。每期品牌数量将维持在20个左右,每期至少增加或调整5个品牌。品牌,让大家可以更多的了解一些真正优秀的咖啡品牌。 ;

2、本期新增6个品牌,分别是Royal (皇家)、Philz(菲尔兹)、(拉伊斯拉)、Tim、Blue;

3、新增La Isla等非欧美国家的咖啡品牌;

4、新增以现磨咖啡店为主的品牌,如Royal 、Philz、Blue等;

请注意:

1、以下排名倒序排列;

2、该排名是根据我自己的品味结合国内外销售热度得出的非权威、非官方的排名;

3、排名品牌仅供咖啡爱好者参考。目的是增进对全球咖啡文化的了解,并非推荐;我们不做商业运营,我们不赚钱,我们只是热爱咖啡,热爱咖啡。

30.菲尔兹

上次排名出炉后,有朋友私信我:能不能排名一些比较好的欧美新鲜咖啡店品牌?这样我们也可以借鉴一下,然后我们去那里喝咖啡的地方就有很多选择。

我觉得他的建议非常好,所以本期新增的6个咖啡品牌基本上都是以现磨咖啡为主的品牌。

Philz是一家知名咖啡连锁店,总部位于美国加利福尼亚州旧金山。该公司由 Phil Jaber 于 2003 年创立,以其独特的咖啡混合和个性化服务而闻名。

Philz 的理念是为每位顾客提供定制的咖啡体验。他们的咖啡由熟练的咖啡师现场冲泡,并根据每位顾客的个人口味和喜好进行混合。

顾客可以根据自己的喜好选择咖啡豆的种类、烘焙程度和混合比例,也可以添加乳制品或糖等调味品。

Philz的一大特色就是在它的拿铁咖啡上面放了几片薄荷叶,这样就赋予了它非常清爽的雪碧味道,这是一个非常有创意的想法。

该品牌以其独特的混合咖啡而闻名。 Philz的咖啡菜单有多种独特的咖啡口味,如Philz咖啡(灵魂)、美式欧陆(闹铃)、爸爸茶咖啡(水)等。

此外,Philz还注重营造温馨舒适的咖啡店环境,让顾客可以放松身心,享受咖啡文化和社交氛围。他们的咖啡店通常设计简单舒适,服务友善平易近人。

Philz 最初从旧金山地区起步,后来扩展到其他城市,如洛杉矶、旧金山湾区、华盛顿特区、纽约等。他们独特的咖啡拼配和个性化服务赢得了众多咖啡爱好者的喜爱和忠诚,使 Philz 成为美国最知名的咖啡品牌之一。

29.

有朋友给我发私信,说不要总是介绍美国、英国的咖啡品牌,还要介绍一些其他国家的,比如巴西、哥斯达黎加等,但事实上,品牌而咖啡的商业化和咖啡文化是最好的。 ,还有欧美国家。

不过今天我还要介绍一个在纽约有店的哥斯达黎加咖啡品牌La Isla。我不会放商店的照片。 。 。

这是一家总部位于哥斯达黎加的知名咖啡公司和品牌。哥斯达黎加是世界上最著名的咖啡产区之一,La Isla在该国咖啡界享有盛誉。

La Isla注重品质与品味的追求。他们的咖啡经过烘焙,充分发展出复杂而平衡的风味,具有浓郁的巧克力、坚果、水果或花卉特征。

此外,La Isla 还提供咖啡培训和教育,以增加对咖啡的理解和欣赏。他们举办咖啡品尝活动,向消费者介绍不同的咖啡品种和烘焙方法,并分享冲泡技术和调整口味的技巧。

总体而言,从这些品牌中我们看到了品牌建设和文化建设的重要性。

28. & 狩猎场和猎犬

这个品牌是利基营销的另一个很好的例子。

西方人爱狗,现在越来越多的中国人养狗。这个earth hound咖啡品牌在小众品牌中非常独特。

于是,咖啡品牌也开始考虑狗的问题。

这款咖啡名为 and ,也可译为地面与猎犬。虽然原义是场所,但可以翻译成不同的语境,例如繁殖地、饲养地等。 ,主要指的是地方,即三维空间,而不是底部,即二维空间。

那太远了。

这款咖啡的特点非常明显。几乎每种咖啡都有狗作为“代言”。事实上,这是一个非常有创意和独特的产品设计。不幸的是,这种咖啡可以说在中国买不到。 ,这是一种咖啡文化,用简单但足够吸引人的创意来触及某一部分人群,让人难以拒绝。

值得一提的是,该品牌将 20% 的利润捐赠给动物救援组织,截至撰写本文时,已为狗狗提供了超过 300 万份收容所餐食、18,500 个玩具和其他福利。

从这一点来说,我觉得他们做慈善是认真的。这是国内咖啡品牌可以借鉴的地方。

该品牌有各种烘焙咖啡、单一产地咖啡和混合咖啡,以及风味咖啡。至于味道,不算特别惊艳,但也不算难吃,不然也不会出现在这个榜单上。

27.皇家皇家咖啡

皇家咖啡是一家咖啡供应商和贸易商,总部位于美国加利福尼亚州奥克兰。该公司成立于1978年,是一家在全球运营的专业咖啡供应商,致力于为客户提供高品质的生咖啡豆。

作为咖啡贸易商,皇家咖啡与咖啡种植者、农民和合作社建立了密切的合作关系,以确保直接从咖啡农场采购最高品质的咖啡豆。

该公司与拉丁美洲、非洲和亚洲等世界各地产区的当地咖啡种植者合作好咖啡选择指南第3期:去除10个品牌,新增6个品牌,这几个你认识,支持可持续种植和社会责任项目。

皇家咖啡致力于提供多元化的咖啡选择,包括单一产地咖啡、有机咖啡、特殊加工咖啡和精品咖啡。公司的目标是提供最优质的咖啡豆,以满足不同客户的需求和口味偏好。

此外,皇家咖啡还提供咖啡培训和咖啡品尝服务,帮助顾客了解和欣赏咖啡的风味特点,提高咖啡品尝技巧和专业知识。

26. 卡哈瓦 1893

1893年,这是一个高品质的非洲咖啡品牌,直接从非洲大陆的农民那里购买。当看到非洲大陆这个词时,咖啡爱好者往往会认为这并不意味着贫穷,而是意味着品质。

在斯瓦希里语中它的意思是咖啡,但对于创始人来说,该品牌也意味着回归家族企业。

1893 直接从肯尼亚和卢旺达的女性农民那里购买豆类。是的,她们是女农民。为什么要强调性别?这只是强调了咖啡豆的直接收获。

你可能会说,每一粒豆子都是母爱培育出来的,因为无论这些女农民有没有孩子,她们都在培育美味的农作物,成为你每天的茶具。

25.蒂姆

Tim是一个总部位于挪威奥斯陆的咖啡品牌,以其高品质咖啡豆和烘焙技术而闻名。他们的咖啡豆来自世界各地,经过精心挑选和烘焙,以提供丰富的味道和香气。

蒂姆还致力于促进可持续咖啡种植和生产,对咖啡行业产生积极影响。

24. 新英格兰咖啡

清新、精致,这是我对新英格兰咖啡的第一印象,也是烘焙等级的代名词。

对西方文化有一定了解的人可能看名字就知道这是一个北美品牌,因为北美很多地名都有NEW这个词,比如New York,也可以译为“纽约” 。

很多人不知道这个品牌,但它很有名,自 1916 年以来一直是美国东北部咖啡传统的一部分,尽管在过去九年左右的时间里它一直由一家总部位于新奥尔良的食品公司所有。

正如 New 所展示的,它提供季节性烘焙的混合物,如薄荷树皮和姜饼。甚至还有一丝蛋酒的味道,尽管需要富有冒险精神的品尝者才能欣赏到这种混合物的味道。

除了节日口味之外,New还推出了黄油山核桃、开心果奶油、蓝莓馅饼等新奇口味,也都不错。

23. 最好的

很多人可能没有听说过Best。其实看名字就可以知道。能被称为星巴克大本营西雅图最好的咖啡,难道就不是星巴克的吗?他的名字很独特,店外的SB大字在夜晚闪闪发光,无时无刻都在展现着他的霸气。

其实它是星巴克旗下的品牌,星巴克曾经是西雅图最大的咖啡品牌。 2003年,星巴克收购了's Best,自此,'s Best作为一个更平易近人的咖啡品牌在全国范围内积极营销。

如果把他的VI颜色和星巴克的VI颜色结合起来,场景的颜色是什么?圣诞节,对吧?你明白其中的意义吗?

22.平等平等交换

平等交换,这个名字很接地气,它的LOGO也体现了这一点,虽然我认为横向的位置可能更能体现它的特点。这个牌子的咖啡豆和巧克力都不错。咖啡品牌和巧克力品牌的结合,这也是一个非常好的细分模式。

其实这也很有道理:咖啡让人精力充沛,巧克力让人精神饱满。这真的很可靠。

Equal 咖啡是少数几种质量和价值不仅仅体现在最终产品和价格标签上的咖啡之一。

平等是您可以在多种方面信赖的咖啡豆:它们符合您的生态道德,而且味道也很好。

形容这个品牌最好的词就是舒服,他们的咖啡从第一口到最后一口味道都很好。特别是“咖啡中的女性”系列,重点突出了平等交换供应链中女性主导的咖啡运作,展示了两种不同的咖啡混合物,每种咖啡都带有微甜的红糖味道。

21. 按

该品牌总部位于芝加哥。前面介绍的BLC&BOLD是两个黑人兄弟创办的,不过这个更厉害。它由一位黑人女性创立,专门从事小批量烘焙。

从名字就可以看出,该品牌主打深度烘焙和萃取黑咖啡,味道令人印象深刻,从比较传统的(香草豆花、南瓜香料)到超级创意的(焦糖苹果、枫山核桃、椰子)奶油、桃浆),能给你清爽的感觉。

这就是咖啡所谓的“抑血”吗?也许吧,但是和我后面提到的排名第一的黑咖啡相比,还是有很大差距的,而且这个差距是方方面面的。

该公司使用干果、坚果和真正的香料,让您在咖啡中获得天然的甜味,没有假味。

公司将一定比例的利润分配给精心挑选的非盈利合作伙伴,这一点确实值得我们国产品牌学习。

20. 雨板

玉盘在市场上已有一个多世纪的历史,悠久的历史可能足以让您相信这个品牌的某些东西是经过考验的、真实的。

Jade Ban是卡夫亨氏旗下的品牌。卡夫亨氏在国内食品行业有着非常重要的地位,但它并没有大力发展咖啡,所以很多人不知道这个品牌。说实话,我也很困惑。这个品牌很少见,但它已经存在了 100 多年,并且预计将继续存在很长一段时间。

事实上,在欧美的超市里,翡翠班经常和麦氏咖啡放在一起,而且处于更显眼的位置,占据的位置也更大。它算是卡夫亨氏旗下的高端咖啡品牌,所以在这第二版的微调中,我把玉盘和麦的位置对调了。

顺便说一句,卡夫旗下的许多快速消费品品牌现在都被分拆并转移到亿滋国际。

无论如何,玉盘在欧美的流行更多的是与传统有关,而不是与风味有关。然而,基于可持续商业实践和雨林联盟认证,Yuban 仍然可以被视为咖啡界的领导者。

19. 完全清醒

完全清醒了,这个名字确实选得好,没有任何波折。

如果你喜欢萌宠风格,那么 Awake绝对适合你的口味。它的整个设计是围绕各种动物张开的眼睛而创建的。但 Wide Awake Co. 很受欢迎,不仅仅是因为他们的吉祥物有大眼睛。

该品牌提供设计独特的咖啡杯,方便日常饮用。当您渴望一些不同的口味时,Wide Awake 的海盐焦糖或法国香草等口味可能是不错的选择。

《全然清醒》味道不错,但恐怕也不会让你高兴得尖叫。

由于篇幅有限,我就不详细说了。以后我会一步步深入讲解。事实上,这里的每一个咖啡品牌都非常有趣、独特且适销对路。一言以蔽之,都是可以上市的。

18.

相比上面提到的很多品牌,中国很多人都喝过。

超市里陈列的比隔壁的雀巢还要高调。这也是超市对这个品牌的认可。这张图是我这次加上去的,这也说明我的排名并不是没有依据的。

产品主要以K杯和咖啡豆为主。一些咖啡爱好者应该尝过它的咖啡豆。这是一个瑞典咖啡品牌。与其他咖啡不同的是,味道还不错,因为它的颜色不同,颜色更深,味道更好。有点重,应该和北欧人的豪爽有关。这是由于瑞典血统。在寒冷的极夜周期里,一杯味道浓烈的热黑咖啡一定像烈酒一样充满能量。

使用高品质咖啡豆确实令人自豪,这一特性对公司烘焙的整体风味产生了积极影响。只是有时给人的感觉是味道过于饱满,接近于焦味和苦味。

该公司声称他们的烘焙过程专门去除了煮熟的咖啡的味道,如果你喜欢更浓的咖啡,这可能适合你。

17.

相信很多人都没有听说过这个品牌,但正如我在上一篇文章中所说,没有听说过并不代表它不好。这个品牌在欧美的一些超市都能被我们认出来。一些国际大牌不得不被推到一边。

在当今时代,依靠一杯可靠的咖啡来保障您内心的平静是有意义的。一个值得信赖的早晨咖啡品牌,其香气让您在知道咖啡味道之前就想起最早的咖啡体验。

在滴滤机中效果最好,尽管对于大多数在壶中冲泡咖啡因的咖啡饮用者来说,味道温和足以满足大众的需求。

16.绿色

绿色是无论从口味还是品牌设计上都给人留下深刻印象的咖啡。

但也许绿山咖啡最令人沮丧的是,它几乎都是K罩杯。曾几何时,这家小型烘焙公司因其致力于环保实践而闻名。

在创始人投资公司后,这一切都发生了变化,格林没有把时间浪费在花哨的口味上。相反,他们坚持生产不同的烘焙强度,从清淡的早餐混合物到深色的法式烘焙。

这一重点的结果是产品具有平衡但平庸的风味特征。就像一座真正的绿色山脉,这款啤酒平静而放松:没有咖啡因的紧张,没有苦味。

15. 的

成都也即将开业。相信很快就会在中国上市。我曾经在Eagle Hook的TESCO买过一小罐。我当时感觉挺好的。这个品牌最大的特点就是它的马口铁罐和PP材质的盖子。

它的咖啡品种其实不多,只有红罐和绿罐。我之前买的就是红罐的。公平地说,柯克兰的咖啡不错。至少,我这个挑剔的口味没有什么问题。它具有保质期长且价格实惠的特点。有趣的是,这两个与口味无关的方面是柯克兰最强的卖点,也是我买一小罐的原因。

至于味道,这个牌子的几款其实都是在星巴克工厂烘焙的。

两磅半袋的 House Blend Roast、Blend Dark Roast 和 Decaf House Blend Roast 都标有“星巴克定制烘焙”标志。

但星巴克定制烘焙并不一定意味着它的味道和星巴克一样。有些人认为它味道更好,有些人则相反,但总的来说,它值得出现在这个名单上。

14.

它已经走过了漫长的道路,100 多年后它仍然是一家家族经营的面包店。

深度烘焙的 Blend 仍然遵循 1919 年烹制的原始配方,但如今品种繁多。

该品牌将在下一期中进行补充和完善。

13.蒂姆·霍顿斯

在冰冷的加拿大苔原上,一杯浓咖啡的好处是不容忽视的。

Tim在北美有很多店,很受欢迎,但到中国很晚。直到前年,其门店和产品在中国几乎都买不到。但现在在一二线城市都能看到很多店面,有一种突如其来的祝福和力量。

对于大众连锁品牌Tim来说,其在国内的发展可谓快如闪电。随着世界旋转的速度越来越快,TIM在中国咖啡市场的进取心也越来越强。

在北美,蒂姆的特色之一是其各种甜甜圈,包括培根甜甜圈。

Tim's 分别提供 、 Tims 、 、 Iced Capp 、 Tims 和 Iced Tea 热饮和冷饮。

在这些类别中,您会发现各种口味,其中的亮点是他们的招牌法国香草,只需喝一口即可将您带入加拿大。

蒂姆的咖啡很棒,我挑不出什么毛病,总是很一般。如果蒂姆是你唯一的选择,那很好。

12. EIGHT O'CLOCK 八点咖啡

我在本文中提到的一些咖啡品牌很多人都没有见过,甚至没有听说过。有些人可能会有疑问,认为我在胡言乱语。八点咖啡?

不过你仔细看上图的话,这就是我这次添加的图片。在超市里,能比摆放得更显眼、占用空间更大的咖啡也不会差。这也证明我的名单是可信的。

近年来,八点咖啡似乎已经成为英国和美国从杂货市场到办公用品店随处可见的K杯品牌(K杯咖啡机附带的咖啡胶囊)公司开发的单杯冲泡系统),并受到了现代咖啡爱好者的青睐。便宜的价格是八点咖啡的吸引力之一,但味道也不错。

八点钟提供薄荷巧克力、法国香草和榛子等特色口味,但这些口味通常只在前几口才比较强烈。

但八点钟并不是一个过于激进的品牌。它并没有推出太多的系列和口味。我在这里拍的这些是超市里陈列最多的。

11.%

高中毕业后,东海林凡搬到加州上大学。他的跨文化研究让他爱上了咖啡。由于家庭的富裕为他奠定了良好的生活基础,他在威尼斯海滩的一套舒适的公寓里安顿下来。 ,享受海滩嬉皮文化的独特融合。

他对咖啡的热爱始于大学时期。 20世纪90年代,随着星巴克开始在全国扩张,他被新的咖啡文化和宁静的氛围所吸引,在威尼斯海滩的星巴克度过了很多天,与朋友聊天或学习。

大学毕业后,东海林范开始在一家贸易公司工作,这使他能够出国出差。通过与世界各地的企业主密切合作,他学到了很多东西。他根据他们对工作和生活的心态获得了宝贵的见解。尽管他们中的大多数人都很富有,但他发现有些人很快乐,有些人则不快乐。这让他问同样的两个问题:他是谁?他想要过什么样的生活?他一遍又一遍地反思它们。终于,他找到了答案。

这些日式和日式咖啡都有一个共同点,那就是他们对咖啡品质的执着追求,无论是内在还是外在。

东海林克人生的转折点出现在2011年,当时他在福岛县的一场大地震摧毁了他的房子,搬到了香港。当他决定开始咖啡生意时,他就去夏威夷买了一个咖啡农场。夏威夷的咖啡农场不需要多少钱,但需要很大的决心。

2013年,他在香港开设了第一家% Cafe。基于此,有些咖啡知识比较多的人可能会说这是香港咖啡品牌,但这是错误的。 2014年,%在京都这座历史悠久的城市设立总部,并开设全球旗舰店。日本,日本总部,日本旗舰店,这是一个正宗的日本咖啡品牌。

% 因使用西雅图制造的定制浓缩咖啡机而闻名,这些咖啡机让咖啡师在制作精酿饮料时可以进行可接受的控制,% 体现了他对咖啡、设计和观察世界的热爱。 % 世界各地使用的烘焙机也是著名的烘焙机。当然,国内一些非常注重品质的咖啡,比如风子咖啡,也使用了烘焙机,甚至是更好的型号。

10. 咖啡厅

Café 以丰富的国际传统烘焙,拥抱拉丁美洲的咖啡传统。

这款咖啡的灵感来自拉丁美洲国家丰富而浓郁的风味,这些国家在向世界其他地区供应生咖啡豆方面发挥着至关重要的作用。

咖啡馆的味道可能比较暗淡,但在这种情况下,还是值得细细品味的。

一杯咖啡几乎在倒饮料之前就可以品尝到。冲泡时浓郁的香气充满您的鼻子、嘴巴和心灵,让您对即将发生的事情充满期待。

Café在社区咖啡、场景咖啡方面做了大量的功课。你可能觉得它不高端,但你一定会觉得它足够有特色。

日复一日地,第一口喝下去从来都没有达到人们所宣传的那样。也许这取决于真空密封包装的新鲜度,或者可能取决于多年的正宗烘焙。对于喝咖啡的人来说,每次都想喝到杯底。

9. 拉瓦扎

在国内也逐渐有了知名度。两年前可能还不为人知。而且他在中国的专卖店并不多。其实他在国外的店面并不多,但是店面不多并不代表他就没有。

我对 排在星巴克之前的排名是我个人的观点。让我重申一下,我对每个品牌都有积极的看法。毕竟,我的名单上的并不是普通的咖啡品牌。

事实上,因为这是一个公共平台,我不能想说什么就说什么。我的表情一定充满了外交辞令,但我可以保证我不会说谎。

星巴克可能是美国浓缩咖啡的最大支持者,但不要忘记这种咖啡制作技术的起源来自意大利。咖啡以其浓郁而闻名,每次烘焙都清楚地标志着它在咖啡世界中的地位。

的豆子享有盛誉。当我向朋友推荐咖啡豆时,我经常会提到这个牌子的咖啡豆。毕竟它们在意大利也很受欢迎。但有趣的是,风子咖啡现在已经占据了我心中的位置,并迅速占领了我朋友的咖啡桌。

有人抱怨的价格偏高,但事实上,在这个价格下,它的品质是可以保证的,至少不会遭受大的损失或被欺骗。

我对他们的豆子也有很好的看法,因为当我用自己的粉末制作手工酿造或浓缩咖啡时,我总是从这家公司购买豆子,现在这家公司在中国销售的豆类很好。声誉也很好。

8.蓝色

蓝色(蓝色瓶咖啡)是一家著名的咖啡连锁店和总部位于美国的咖啡品牌。该公司由詹姆斯·弗里曼(James )于2002年成立,总部位于加利福尼亚州的奥克兰。

蓝色致力于提供新鲜的高质量咖啡。他们采购高质量的咖啡豆,并专注于与农民和咖啡种植者建立长期关系,以确保从种植到采摘再到烤的每一步都达到了高标准。他们的咖啡豆通常是通过直接贸易来采购的,以确保公平,可持续的农业实践。

Blue非常关注咖啡烘焙和酿造过程。他们的烘焙机仔细控制每批咖啡豆的烘焙水平,以充分发展咖啡的复杂风味和香气。他们强调烘焙以保留咖啡豆的原始风味特征,并在现场手工酿制每杯咖啡,以确保客户可以品尝最佳的新鲜烤肉味道。

Blue以其独特的咖啡混合物而闻名。他们的咖啡菜单提供各种单一原产咖啡和专业混合物,以适合每个人的口味偏好。无论是经典的浓缩咖啡,例如浓缩咖啡,还是手酿咖啡,例如V60和 ,Blue都可以在每杯咖啡中追求最佳的口味和平衡。

除了咖啡本身,Blue还专注于提供舒适,精致的咖啡店环境。他们的咖啡店通常具有简单而现代的设计,提供宽敞的用餐区和友好的服务。在某些分支机构中,顾客甚至可以观看咖啡烘焙过程,以进一步体验咖啡的魅力和过程。

7. Peet的咖啡

我从来不明白为什么PEET在中国被翻译为Pi Ye。

皮特(Peet)在该国不太著名,但它足够出名。

在国外,其主要收入来自离线咖啡店,有点像星巴克和蒂姆斯。

正如《西雅图时报》报道的那样,这家同名咖啡公司的创始人荷兰移民阿尔弗雷德·皮特( Peet)实际上启发了星巴克,并提供了该商店将在其派克的Place商店中使用的第一批烤咖啡豆。

仅出于这个原因,我会毫不犹豫地将其放在星巴克。

今天仍然感觉到Peet致力于监督同名咖啡豆的手工烘焙过程。一杯Peet的咖啡将带您回到一段时间,然后便捷而快速的服务统治了栖息地。

与咖啡馆相似,Peet强调在烘焙过程中通过立即密封袋子来保持新鲜感。此过程中涉及的护理使混合物和单一原始豆可以在每一个咬合中充分展示它们的风味。

Peet的成本要高一点,但是在合理的价格范围内这不是问题,问题是它是否允许您省钱并将厨房变成自己喜欢的咖啡店,这是一笔不错的选择。

6。星巴克

“我想要杯子”,“先生,杯子是一个小杯子”,“然后我想要一个小杯子”,“先生,我们没有一个小杯子”,拍打!用嘴来扇我自己。

曾几何时,这种纠缠成为中国人在星巴克订购的一个纠结。

几十年来,美国和世界的咖啡场扩张已经证明了星巴克不仅是一种暂时的时尚。

在许多列表中,星巴克在前五名或前五名的许多列表中排名前五名或前五名。

所以我安排了星巴克第六名。当然,在许多人的心中,星巴克是第一个,但这并不多。正如我所说,实际上,可以进入此列表的咖啡品牌就是全部,所有这些品牌都非常好。

在以提供糖的新颖饮料而闻名之前,星巴克将传统的集中咖啡饮料介绍给一个基本上不熟悉这种口味的国家。今天,您可能会将这家公司与时尚和华丽的产品联系起来,但是这家连锁咖啡店始终坚持简单但美味的咖啡的根源。

星巴克以提供深色和更浓的咖啡而闻名,但幸运的是,这并没有转变为焦点。这是一杯咖啡,带有烤坚果的味道。此外,一袋星巴克咖啡豆绝对比独角兽更容易。

5. Yili咖啡

当您想到高质量的浓缩咖啡时,很难不让您的思想漂浮在农村诗歌中的意大利舞台的白日梦。

您的厨房可能看起来不像罗马街道上闪闪发光的西西里别墅或繁华的咖啡馆,但Yili 可以使它闻起来像这样。至少我用伊利咖啡将摩卡咖啡锅放入酿造,带上illy咖啡,给我这种感觉(尽管我的摩卡锅只用了几次)。

都灵经常因其当前的国际品牌而受到青睐,但是长期以来,还有另一个地方是这个地中海国家咖啡历史的重要组成部分。

遥远的东北城市里亚斯特()是真正的咖啡资本,因为它打算使咖啡受益。

客观地说,伊利的价格并不便宜,伊利通常被用作浓缩咖啡,但它的魔力是 - 无论是从法国压制锅还是普通的咖啡机中,它的味道都光滑,平衡而不是燃烧。灼热或酸。

即使这样,如果您不相信它,仍然会滴水。

4。驯鹿咖啡

如果您没有听说过,那就很正常了,就像我没有听说过您喜欢吃的某种当地食物,或者您经常去的本地餐厅品牌一样。许多美好的事物更为利基。 。

它最初是在明尼苏达州的一家小型烘焙店和商店,在美国相对遥远,但现在几乎每个州都可以找到他们的咖啡馆和咖啡豆。

但是现在,如果您在机场或某些商业场所看到驯鹿咖啡,那也是正常的。这也是一种身份,因为可以在没有钱的情况下打开许多地方。

就流程或公司价值观而言,没有值得一提的地方,他们通过了雨林联盟认证,但他们不关注可持续性作为平等的交流。咖啡是新鲜的,但与PEET的面向过程不同的过程不同,该过程以该过程为指导。 。无论他们在做什么,他们都可以做到。

这是第一班咖啡。座位的座右铭是这样解释的:“生活很短。为此保持清醒。”他们的产品与口号一致。

味道很强,味道很棒。他们的袋子的亮点是像混合物一样深色烤咖啡。它具有肥沃的形状,可让您轻松满足当天的需求。轻巧的选择具有很强的味道。无论您选择哪一个,您的味蕾都会像驯鹿团队一样飞翔。

3。LA

LA咖啡看名字。您可能会认为这是一个法国品牌,但实际上,它是一个起源于美国费城的咖啡品牌。它的法语名称转化为“鸽子”。

它的重点是咖啡店。在其商店中,您甚至可以在1927年看到古董级别的烘焙机,1956年的洛杉矶手柄和1930年的Faema。

不要低估这个品牌,也不要质疑为什么我将这个不知名的品牌置于如此最高的位置,我会告诉您一个事实:许多好莱坞明星都会参观该品牌的咖啡店。

原因了吗?足够多的人有流量,并且仍然很高 - 预期流量,不可接受。

它甚至没有菜单,而是直接与咖啡师通信。建议根据您的口味偏爱咖啡。新鲜的研磨和完整的豆袋不仅在其他特征品牌中占有一席之地,而且冷咖啡和生拿铁咖啡的单一玩家也提前排名。

即使是最挑剔的味蕾,这款咖啡也可以证明其声誉也很难实现。

燕麦奶奶是当前咖啡的热门合作伙伴,而洛杉矶则充分利用了该产品的主要优势。用咖啡和咖啡牛奶制成的罐装拿铁咖啡可以在原始的燕麦牛奶咖啡中找到,或者您可以添加香草,焦糖,巧克力或硝基咖啡。

保持这些柔滑的饮料会让您内心冷静,这可能就是为什么该公司选择白鸽子作为徽标的原因。

除了冰饮料外,洛杉矶还举办了国际启发的隆贡咖啡系列。

高顶岛岛是一种深深的咖啡,每个人都喜欢,充满红酒和香料。取而代之的是,圣罗克温和烤咖啡的味道像樱桃苏打水。这两种都是受摩纳哥,纽约和巴西风味的启发的混合物。

2。知识分子

许多人对智力咖啡的最初印象是其高度可识别的字体。实际上,我就是这样。

知识分子声称我是世界上最好的咖啡。老实说,在喝咖啡咖啡之前,我想这么想。无论如何,我不想说这是最好的,而且我不喜欢听穆穆,因为高调的高核心意义没有太大的意义,它只能带来嘲笑或怨恨。

在许多情况下,知识分子将大部分注意力集中在植物遗传学上。通过确保可以直接跟踪他们的咖啡,或者与埃塞俄比亚的“原始咖啡林”中的咖啡有关。 。

实际上,我认为这些好咖啡是不知道的。如果您考虑一下,也许他已经听到了。例如,几年前谁知道蒂姆?谁知道皮特?谁知道?如果您不阅读我的文章,谁知道风?

由于某些专业品牌提供高质量和高价值,因此您可能不会养成每天喝酒的习惯。

它的刚果博士就是一个很好的例子。作为刚果东部库胡湖(Kuhu Lake)海岸的一个生产区域,由于蜂蜜,油性和樱桃的爆发爆发,它刺伤了味蕾。

还有相反的混合物,例如El Gallo,它在牛奶巧克力和樱桃可乐的和弦中非常突出。在说,您可以进入茂密的风味丛林。

如果知识分子有任何缺点,那么在中国许多国内平台上没有旗舰店或公司商店等官方商店,而离线超级超市则看不到。一个原因知道。

知识分子中的咖啡店很少,即使您在欧洲和美国找到了一个家庭,如果您不在商店的角落搜索,也可能找不到他的徽标,而商店的装饰也很不愿意,但是人们很好。饮料,生意正在破裂。

我想到家乡的一些美味商店。通常,装饰不好,我在下午早些时候关闭门,在大假期期间有必要休息一下。这是适当的自信和个性。

1。风咖啡

好吧,现在我已经进入了列表中的第一名。在这里,通过引入该品牌,我将全面解释一些咖啡概念,因此我可能会成长。

通过这两个排名,很多朋友,包括我周围的朋友,以及不认识互联网的朋友,其中大多数在喝咖啡后是积极的。咖啡的质量和味道令人惊讶。

该清单是一款美味的咖啡,这款咖啡的品牌口号是品味的原因。

在各个方面,质量高于质量的咖啡都是标准咖啡。实际上,有很多这样的咖啡,就它们的化学成分而言,差异不是很大,但是味道为什么这么大?答案是力量,意图。

客观地说,尽管这个品牌不大,但从每个细节的意图程度可以看出。

在这里,我会谈论什么品质?

我认为,质量包括几个方面。一种是咖啡豆本身的质量,另一个是咖啡加工过程的质量,咖啡包装的质量,第四个是从工厂到消费者的整个过程的质量。

所以,您说咖啡很好,在哪里?稍后让我们谈谈,让我们先谈谈这些质量。有很多咖啡,也是从国外进口的豆类,但这不是一个签名的地方,因此另一个出口商可能无法给您好的豆类。这种风咖啡是由合同的签署直接给出的。它可以保证豆子的质量。

然后他们的咖啡师是四个Q ,这是非常可靠的。对咖啡有更多了解的人知道参加Q-有多困难。

这种蓝色的山风味,即M5,应该是匹配的阿拉比卡,因为蓝山味豆通常是匹配的豆。这样的口味更加平衡。每个人都感到舒适。

然后,他的处理过程的质量非常强大。使用P60烘焙机。许多人可能不知道。即使我也可能是中国最强大的人。同时, ,最强大的咖啡机,说实话,他们觉得自己的东西很好。

这是在德国拥有150年品牌历史的资深咖啡烤机。 烘焙,这架烘焙机可以使用曲线烘烤,可以完美而准确地恢复烘烤大师的方法。

必须指出的是,这种咖啡的耳朵咖啡的压碎方法正在切割,这与传统的磨削不同,使咖啡粉像小沙粒一样,不像沙粒与面粉混合。许多耳朵里有面粉咖啡粉,导致过滤袋阻止水,味道的扭曲和经验不佳。

好吧,就包装而言,这种咖啡用于悬挂耳朵,它在日本Ohki过滤袋中使用了45年的专业高质量过滤袋生产体验,以及日本Fuso的氮填充方法。

以上几点是我非常喜欢咖啡的原因。可以说,喝了许多品牌的耳朵咖啡的朋友在喝了富奇咖啡后会竖起大拇指。

当然,有些朋友从来没有喝过耳朵 - 根本没有喝咖啡。没有可比性。上述要点可能没有印象。确实是这样的原因。咖啡之友也可以尝试风,看看我说的差异。

最后,就包装和品牌文化而言,这种咖啡也做得很好。他的外部包装盒的设计,盒子两侧的背景图案,一个是生命的花,另一个是梅尔卡(Melka),它象征着宇宙的能量。中文的名字是大风,风是天空的能量。在古代中国人中很勤奋。这是地下能量。从名称中,它也很细心。

它专注于耳朵。目前,有巴西风味,蓝山口味,埃塞俄比亚风味和意大利风味。它被称为B4,M5,E6和i8,这很明显。英文字母表示口味名称,而数字代表8级烘焙级别8的水平。

我必须喝十大咖啡,然后喝前三名。我必须不止一次喝酒,首先排名,我必须经常喝酒,这是该清单的原则。

我现在喝最多的是他的M5,因为它是蓝山的味道,蓝色山咖啡最初是主要的混合豆,而这种M5,在我的情况下,它使蓝山风味变得非常好。高度良好,我还看到一些朋友在某些频道上进行了高度评估。

但是,只有在中国的一家宝藏店中才能获得咖啡,并且该品牌目前尚未找到离线商店,这与知识分子和路线相似,也就是说,这不是离线商店的布局。

结论

在前两篇文章发表之后,他们受到了许多专业人士和咖啡爱好者的称赞,并赞扬了名单上的顶级咖啡。

仁慈看到了智慧和智慧,但是必须有一个标准才能看到智慧。我认为有必要告诉我的标准,并让所有人知道这是什么样的。

但是也有一些朋友不了解咖啡,对我说:我觉得有些咖啡很轻。

每个读过我上一篇文章的人都知道,我一再强调评估咖啡的口味,不确定它是酸还是酸味,感觉更多的水,并且觉得添加更少的水会更轻。这不是评估咖啡口味的标准。不。

此外,酸味基本上与烘焙程度有关。这是味道的特征,而不是评估咖啡的标准。感觉酸的人可以购买烘焙学位。如果您感到痛苦,则可以购买与豆类均衡的混合补丁。

现在我写了这么长的文章,在评估咖啡时必须采用专业的杯子测试方法。我的评估标准如下,但我尚未严格列出所有咖啡。我强调我不是权威的,但就评估而言,我是专业的。

我对咖啡的评估有以下方面:

香气:咖啡的香气是评估其质量的关键指标之一。优质咖啡的香气应该是新鲜,丰富和吸引人的。

身体:体感也可以用醇厚的度量代替,该学位描述了咖啡质地和口味的油含量。优质的咖啡应该具有丰富的身体感觉,它具有光滑的味道,并且不太油腻。

平衡():平衡是指咖啡特征之间的平衡程度。优质咖啡应达到香气,酸度,身体感觉和甜度的和谐平衡。

返回gan():回到甘并不意味着在咖啡中添加蔗糖的甜味,而是指咖啡中的天然多糖甜味。高品质的咖啡通常具有一定量的甜味,以使口味更加丰富。

():这是我们经常说的纯度,清洁度描述了咖啡嘴中是否存在杂质或气味。高质量的咖啡应该具有干净而纯净的味道,并且不会干扰杂质或不良口味。

特定():耐用性是指咖啡在口中的持续时间和质量。优质咖啡的耐用性应该更长,并且回味令人愉悦且反射性。

复杂性():复杂性描述了咖啡中不同口味和香气的多样性。好咖啡应该具有多层次的味道和香气,这会使人们感到丰富的口味体验。

平衡():平衡是指咖啡中各种口味与特征之间的协调。优质咖啡应在酸度,甜度和苦味方面保持平衡,以使味道变得统一和和谐。

新鲜度():确切地说,新鲜度更像是一种视觉和气味体验和酿造。新鲜烤的咖啡通常具有较高的香气和味道,并且储存过多或过期的咖啡可能会失去其原始风味。

咖啡评估标准不是绝对的,而是根据个人喜好和特定咖啡类型进行评估。如果您有自己的观点和评估,我欢迎留言,我会仔细回答。

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