怎么提高手冲咖啡的醇度？

首先，首先要考虑的是粉水比。降低粉与水的比例，如1:14。通常找到相应的理想萃取研磨度后，调整粉水比会明显提高咖啡的浓度，从而使味道更浓。

其次是冲泡节奏和各阶段注水比例。例如：酿造来自哥斯达黎加的中度烘焙咖啡豆。如果分三段注水，300毫升水，除去30克蒸水，剩下的270毫升如何分配？你可以用100 90 80得到一杯酸甜均衡、风味主题明显、口感适中的咖啡；也可以用80 90 100延长前两次注水时间，得到一杯味道比较醇厚的咖啡。

然后考虑过滤方法。由于滤纸间隙小，张力差，冲泡和过滤时，很多咖啡油成分被阻挡而无法通过，难以达到饱满厚实的口感。用日式法兰绒过滤器冲泡咖啡时，您会得到醇厚芬芳的咖啡液。法兰绒空隙大，有弹性，更容易让油、油脂等大分子通过。

然后就是虹吸壶怎么提高手冲咖啡的醇度？，用棉绒布过滤，也能得到浓郁醇厚的咖啡。

如果不使用棉花，最接近法兰绒味道的就是使用KONO滤杯滴滤出来的咖啡，粉水比非常低。