爱乐压怎样压，咖啡更好喝？

随着精品咖啡越来越受欢迎，精品咖啡的各种冲泡方法也都有了自己的拥趸。有些人只喜欢手工冲泡，有些人沉迷于虹吸，有些人沉迷于爱乐压。一旦您爱上爱乐压，您就真的无法停止。来吧，因为爱乐压的玩法没有标准，它一直在变化！

由于爱乐压 () 需要处理的变量非常多，因此很容易想要一次更改许多参数。例如，较大的推力会加快冲泡速度，但会冲泡出更多的咖啡风味成分；延长浸泡时间或使用更多研磨鳞片也会提高提取率，但最好一次只改变一个变量。 ，你做的实验越多，你就有越多的机会尝试不同的、有趣的咖啡口味。

接下来我们就来介绍一下爱乐压的操作方法和流程之一：

1. 开始冲泡前称重并研磨咖啡豆。

2. 将一张滤纸放在过滤器上，并将过滤器与咖啡机机身锁紧。

3. 冲洗并预热过滤器。将热水通过爱乐压过滤器的滤盖，同时润湿滤纸。

4. 将杯子放在电子秤上，并将冲泡器主体放在杯子上。

5. 倒入现磨咖啡粉。

6. 第一次注水。等待45秒即可蒸。水温约为83°C。将启动计时器设置为一分钟。将15克咖啡粉加入200毫升热水中并启动计时器。

7. 快速搅拌咖啡粉，然后放置 活塞装置。确保活塞与冲泡器主体紧密连接爱乐压怎样压，咖啡更好喝？，但先不要将其向下推。保持咖啡机内的真空状态，咖啡液不会从机身下方泄漏。

8、浸泡一段时间后（建议从1分钟开始），将马克杯和冲煮器本体从电子秤上取下，慢慢按压活塞，直至咖啡液全部推出。

9. 倒掉咖啡渣时，将柱塞向后拉 2-3 厘米，以防止继续滴落。拆开过滤网，握住冲泡器本体对准垃圾桶，向下推动活塞让咖啡渣脱落，用手轻轻敲击让未脱落的咖啡渣脱落，然后冲洗冲泡器本体紧邻活塞底部。

10. 享受你的咖啡。

注意：盛咖啡的杯子最好是厚杯或不锈钢杯，防止压下时滑倒翻倒。还建议一只手往下压，另一只手牢牢握住底部的杯子，否则可能真的是“杯子工具”。

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我是阿飞。我从事咖啡文化推广工作已有5年多了。我去过印度尼西亚/云南/台湾的咖啡庄园以及意大利/荷兰/德国/法国的其他咖啡消费城市。我喜欢精品咖啡，也想结交也喜欢咖啡的朋友。每天与您分享精彩生活。