半干货 | 意式咖啡机选购指南

咖啡机类型：

咖啡机有多种类型。 De' 销售 6 种类型的咖啡机。本文主要关注家庭企业常用的：全自动咖啡机、泵式咖啡机、胶囊咖啡机和滴漏式咖啡机。主持人。

全自动咖啡机：全自动咖啡机是一种比较通用的咖啡机。它可以有两种模式制作：咖啡粉和咖啡豆。使用起来非常简单。

泵式咖啡机：通过压力的原理，冲泡咖啡时的水压大于1个大气压，通常为5-19个大气压，快速萃取咖啡精华。冲泡出来的咖啡更香，而且有一层油脂。泡沫。使用咖啡粉或咖啡包。

胶囊咖啡机：胶囊咖啡机让萃取咖啡的操作变得更加简单。制造商将咖啡粉预先装入塑料胶囊中，然后充入氮气以保持新鲜。当我们喝咖啡时半干货 | 意式咖啡机选购指南，只需将胶囊放入特殊的机器中即可。您可以快速喝一杯香浓的咖啡。

滴滤式咖啡机：最传统的咖啡机，主要用来制作美式咖啡。使用方法是将咖啡粉倒入特制的滤纸中，然后用热水冲泡。滤纸保留了咖啡渣，滴下香浓的咖啡。

选型要点：

大家在购买咖啡机时都会有一些误区，比如价格。咖啡机越贵越好。选择取决于个人喜好。蓝猫总结了以下几点供您选择咖啡机时需要注意的事项。

要点一：咖啡分为意式和美式两种。咖啡俗称意大利咖啡，其特点是质地厚重、咖啡油丰富。上面介绍的四款咖啡机中，前三款可以制作意式咖啡，而滴漏式的是美式咖啡机。

要点二：咖啡机（滴漏式除外）会在产品介绍中注明大气压（BAR），这是衡量咖啡机功率的标准。一般咖啡机的大气压功率在9bar到19bar之间。冲泡一杯咖啡，至少需要9bar的压力，15bar是最好的。如果低于9bar，则无法冲泡油脂。

第三点：咖啡机本身的功能多样。除了制作咖啡本身之外，另一个重要的功能就是打奶泡，无论是主动手动式还是自动打奶泡。成功率很高，多练习就可以了。如果你喜欢卡布奇诺，不妨选择带有奶泡功能的咖啡机。

第四点：这四种咖啡机

易用性（从容易到困难）：全自动 = 胶囊 > 滴滤器 > 泵压

咖啡口味：泵式>全自动>滴滤式>胶囊

清洗难易程度（从易到难）：胶囊 > 滴滤器 > 全自动 = 泵压

第五点：不管咖啡机有多NB，还是要买好的咖啡豆/粉。

一般来说，小型家用浓缩咖啡机可以选择德龙、爱宝、汇佳、飞利浦等品牌。

最近后台有很多咖啡朋友找我推荐买浓缩咖啡机的品牌，但我对这方面确实不太了解。我会对手冲咖啡有足够的了解，另一个原因是浓缩咖啡机如此受欢迎。这么大的坑小编都进不去。意大利商用机器很小。小编也可以提供意见，但是要帮助大家家用确实很难。小编在此做一个粗略的总结。下面我就选择汇佳。对于胶囊机，网友们有很多不同的看法。有人称赞雀巢胶囊机，有人批评它。 ，所以大家还是要自己权衡一下。至于半自动单头意式，可以在家里或者小咖啡馆使用，可以选择爱宝的E61。从价格上来说，一般1万以下的都是家用级的，商用级的一般要1万甚至更高。好了，小编给的信息就这么多了，大家可以自己去跳进去。 ！