想自己煮咖啡,摩卡壶、法压壶还是买个咖啡机,哪个更适合刚毕业的？

刚开始使用时，选择法式压滤机，考虑便携性和性价比；选择美式滴滤式咖啡机想自己煮咖啡,摩卡壶、法压壶还是买个咖啡机,哪个更适合刚毕业的？，方便又美味。

摩卡壶是萃取浓缩咖啡碱的工具。由于制作咖啡方便，它在意大利家庭中很受欢迎。后来逐渐发展成为意大利国货，现销往世界各地。

摩卡壶分为上、中、下结构。下座是盛水的水槽，中间的粉槽盛咖啡粉，上座盛放萃取后的咖啡液。其原理是将下锅内的水加热成蒸汽，利用蒸汽的压力将水向上推至导管进入粉槽提取咖啡液，然后通过导管继续向上推上锅聚合并流出。摩卡壶做出来的咖啡是浓缩萃取，还原了意大利咖啡原汁原味的浓度和风味。

摩卡壶由铝或不锈钢制成，分为上、下两部分。中间部分通过导管连接。下盆是用来盛水的。锅体设有泄压阀，压力过高时自动泄压。

摩卡壶的工作原理是把壶放在炉子上加热。锅底的水沸腾并转化为水蒸气。水沸腾时挥发蒸汽产生的压力用于将热水从导管推入上方的研磨咖啡粉中。经过滤器过滤后流入上锅。