自制咖啡的传奇

我喝过咖啡，是装在现成的袋子里的。只需用沸水冲泡即可饮用。它又浓又香。我真的不知道怎么煮现磨咖啡，更不知道味道如何。今天我观看了咖啡的制作过程，享受了现磨咖啡的味道。此外，咖啡渣还将综合利用，制作有机咖啡肥料。这有多美妙？有意义的事情。

周日，我被邀请去我女儿家吃晚饭。两人不仅精心准备了各种菜肴，还特地在家里展示了自己的咖啡制作技巧。他们煮了新鲜的咖啡给我们喝。现在的年轻人有想法，也很享受。我们落后了。 。

现煮咖啡，首先是原料，烘焙过的咖啡豆，我只是听说过。今天我睁开了眼睛。它很大，颜色灰白，看起来像小麦。中间有一条裂缝。我拿起小碗闻了闻，有一些香味。

有了原料，加工设备自然是少不了的，比如研磨机、压榨机，还有一小杯定量的咖啡豆，咖啡豆会在研磨机里变成粉末。将咖啡粉放入压榨机的容器中，挤压后会有一点咖啡液从底部流出，只有一点点。原来咖啡液是咖啡油，你恍然大悟。

仔细想想，这和我们榨油是一样的原理。先炒，后磨，再压。我认真地对女儿说，你什么时候把你的磨豆机和压榨机借给我，我去自制点芝麻香油，多榨点就行了。这是一个笑话。家里能用多少香油，都需要这样的功夫。

闻闻原来的咖啡液，很香，可以加牛奶，那就是拿铁咖啡，可以用不同的果汁，变成不同口味的咖啡。前阵子自制咖啡的传奇，瑞幸在咖啡里滴了几滴茅台，变身为茅台味咖啡，身价倍增，引发热议。

根据我的生活经验，咖啡渣也是好东西，不应该扔掉。我在榨油厂见过，压榨出油的豆饼、花生饼经过发酵，变成了优质的有机肥。我还可以用这些咖啡渣来制作有机肥料，我可以用它在花盆里种植蔬菜。 。

咖啡渣太油了，在塑料袋里它们互相粘在一起。回到家，按照想象中的豆饼发酵方法，将晒干已久的鸡蛋壳捣碎，与一些干土混入咖啡渣中，来回搅拌，用喷壶喷点水，扎紧袋子，等待结束。奇迹发生了。

一次意外的聚会，不仅品尝到了新鲜自制咖啡的香气，还意外收获了种植蔬菜的有机肥，还为头条文章提供了素材。这个周末我真开心！