有没有办法，让办公室和家里的咖啡好喝一点？
昨天，我们召集了。
今天我就帮大家解决一个实际问题：如何在现有条件下让家里和办公室的意大利咖啡味道更好？
最后，我们还会附上一个▶️连猫都会做浓缩咖啡的视频，快来看看吧！
让手中的咖啡味道更好
杯面美丽多彩的咖啡油脂和杯底浓郁芬芳的意式浓缩咖啡，可以让你彻底醒来，充满活力地投入新一天的生活。一杯带有奶油和奶油泡沫的拿铁，搭配丰盛的食物，就是开启周末的最佳方式。
每个咖啡迷都有这样一个美好的愿望。但现实总是残酷的。办公室和家里的咖啡机做出来的咖啡总是不尽如人意……是的，家里和办公室的条件可能不如咖啡店的专业机器，但是有什么办法吗？在现有的基础上，如何让咖啡口感更好？
不用担心！企鹅先生来了！
以下是一些常见的浓缩咖啡方式，以及各自的优缺点~
办公室和家里
胶囊机|摩卡壶|全自动咖啡机
胶囊咖啡：
世界上最快、最简单的浓缩咖啡方式！有了胶囊，按一下按钮，你就可以喝咖啡，还可以改变口味，但它好吃吗？ ！记得避开雷区哦~
摩卡壶：
它看起来非常漂亮。听说咖啡馆的墙上还安装了它。是很多外国人的最爱。此壶分上、下两部分。底部的下锅盛满水，受热变成蒸汽。热水被压入中管并流过咖啡粉。变成咖啡后，继续压入上壶。
使用起来有点麻烦。各种变数不仅难以控制，而且清理起来对于处女座来说也很累。虽然摩卡壶（如果使用得当）仍然可以制作出非常美味的咖啡，但我们下面要提到的一些方法比摩卡壶更容易使用！ （PS 有人想学摩卡壶的使用吗？）
全自动浓缩咖啡机：
如果说胶囊咖啡是咖啡机中的宝丽来，那么全自动咖啡机就是咖啡机中的白痴机……
全自动咖啡机是日常生活中最熟悉的机器，价格从几千元到几十万不等。一般来说，万元以下的全自动机器对于办公室和家庭的咖啡制作能力相差不大。嗯有没有办法，让办公室和家里的咖啡好喝一点？，出来的时候几乎就是这个味道！我们无法更换办公室的咖啡机，但我们还是可以想办法让办公室的咖啡味道更好。
无论你如何调整变量，最多只能在现有条件下提高咖啡的品质；最重要的是咖啡豆一定要新鲜！好吃吧！
就像蔬菜、水果和各种肉类一样，咖啡豆也是有生命的。购买时，新鲜度是首要考虑的因素。如果你能多花一点钱，使用那些经过更精心呵护的精品咖啡豆，咖啡的味道就会改善。迈出一大步！ （令人沮丧的是许多制造商向办公室经理出售廉价的狗屎）
所以，用这篇文章给老板洗脑也是一个不错的选择！
一般来说，办公室的全自动咖啡机可以调节以下三个变量：1.研磨比例2.咖啡粉量3.咖啡水量
在操作面板上，多用咖啡豆的大小或数量来指示咖啡粉的量。只要把粉量调到“最大”就可以了！
咖啡水的用量根据个人情况而定。机器上通常有一个旋钮，或者可以选择大小杯子。基本上，不要提取太多。即使你想喝美式咖啡，我个人建议萃取少于50毫升。浓缩咖啡，然后用额外的热水稀释！如果你想加牛奶喝，也一样，提取50毫升左右，然后记住1:3的原则，一份浓缩咖啡+三份牛奶。
研磨规模：这是为了比较。不同品牌、型号上磨削刻度的位置也不同。有些会设计在咖啡豆漏斗内部（这通常需要工具来调节），有些会设计在背面。可以调节的档位不多，3到5档。一般来说，根据您的豆子，豆子的颜色越深、越油，则需要研磨得越粗。
便携—游牧者｜｜
半自动商用浓缩咖啡机（商店里看到的那种）和磨豆机售价数万美元，占用大量空间，在家中或办公室基本无法使用且负担不起。至于办公室里的全自动的，基本上，豆子自己决定不了，咖啡机可能800年都没有清洗过……
那么，该怎么办呢？
你自己来吧！不妨尝试一下近年来的几个新玩具：游牧者、、、等等。
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性价比与便携之王！体积小，重量轻，非常适合随身携带，旅行必备！只要有地方可以烧热水，出门前就可以把咖啡粉磨好（当然，如果你愿意带磨豆机的话，我就想做你的朋友，丢人啦~），随身携带小袋子~缺点是装粉量有点小。
游牧者：
比重和体积较大。它基本上就是一块铁……但可以说是最接近商业浓缩咖啡设备了。它使用类似“跷跷板”的装置对流过咖啡粉的热水进行加压。咖啡粉的空间比较大，还可以装18~20g的咖啡粉（这个和商用机基本一样！！竖起大拇指！）。压力可达9个大气压，还可以通过跷跷板控制以更小的压力进行抽取，可玩性极高！
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如果它是一款潮流家用咖啡机，那么潮流达人的你出门就该带上这款吧~它体积小巧，设计时尚，充满高科技感。它非常适合随身携带，并且可以单手使用。很棒的迷你浓缩咖啡机！它的设计很注重抗摔、抗压……基本上怎么玩都可以玩，而且是专为耐用而打造的！适合带去露营。缺点是压力不太稳定。你必须一直按下按钮。当你释放它时，压力会变小。
来吧，来吧，让我们开始练习吧！
从上面的浓缩咖啡制作方法中，我们选择了两款非常简单的器具来与家用浓缩咖啡机进行对比，其品质接近商用浓缩咖啡机，堪称“家用机中的战斗机”！
我们来看看它们之间的区别吧！其实很简单！
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编辑|西北肉豆蔻
导演 |徐若云
设计｜小绿
摄影 |闽/泸县
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