咖啡的好处和坏处 好处远大于坏处

咖啡的优点和缺点 优点远远大于缺点。中国人喝咖啡的历史相对较短，但这并不妨碍人们喜欢喝咖啡。一般来说，大城市喝咖啡的人较多，大街小巷也有很多咖啡店。那么咖啡有哪些优点和缺点呢？下面我们就来看看咖啡的优点和缺点吧！

咖啡成分：

咖啡因：有特别强烈的苦味，刺激中枢神经系统、心脏和呼吸系统。适量的咖啡因还可以减轻肌肉疲劳，促进消化液的分泌。因为它促进肾脏功能，并具有利尿作用，有助于人体排除体内多余的钠离子。但摄入过多会导致咖啡因中毒。

单宁：煮沸后，单宁会分解成焦酸，因此冲泡时间过长的咖啡味道会变差。

脂肪：最重要的是酸性脂肪和挥发性脂肪。

酸性脂肪：含有酸的脂肪，其强度取决于咖啡的类型。

挥发性脂肪：是咖啡香气的主要来源。它散发出约四十种芳香物质。

蛋白质：热量的主要来源，但所占比例不高。咖啡粉中的蛋白质在冲泡咖啡时很可能不会溶解，因此摄入量是有限的。

糖分：绿咖啡豆含糖量约8%。烘焙后，大部分糖分会转化为焦糖，使咖啡呈棕色，并与单宁结合产生甜味。

纤维：绿豆的纤维经过烘焙后会被烧焦，与焦糖结合形成咖啡的颜色。

矿物质：含少量石灰、铁、磷、碳酸钠等。

咖啡的优点和缺点

咖啡的优点和缺点

喝咖啡的好处：

1、咖啡含有一定的营养成分。咖啡中的烟酸含有维生素B，在烘焙咖啡豆中含量较高。还有游离脂肪酸、咖啡因、单宁等。

2.咖啡对皮肤有好处。咖啡可以促进新陈代谢功能，激活消化器官，对治疗便秘非常有效。用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥的功效。

3、咖啡有解酒的作用。饮酒后喝咖啡，会使酒精转化的乙醛迅速氧化，分解成水和二氧化碳并排出体外。

4、咖啡可以消除疲劳。消除疲劳需要补充营养、休息睡眠、促进代谢功能，而咖啡就具备这些功能。

5、每天三杯咖啡可预防胆结石。含咖啡因的咖啡可以刺激胆囊收缩，降低胆汁中容易形成胆结石的胆固醇。最近，美国哈佛大学的研究人员发现，每天喝两到三杯咖啡的男性，患胆结石的几率低于40%。 。

6、经常喝咖啡可以预防辐射损伤。辐射损伤，特别是电器辐射，已成为较为突出的污染形式。印度巴基斯坦原子研究所

7、咖啡的保健和医疗功能。咖啡具有抗氧化、护心、强筋骨、益腰膝、开胃生食、消脂聚积、开窍除湿、活血化瘀、镇风解表等功效。痉挛。

8.咖啡对情绪的影响。实验表明，一般人每天吸收300毫克咖啡因（约3杯冲泡咖啡），这会对人的警觉性和情绪产生良好的影响。

喝咖啡的坏处：

1.紧张时制造混乱

咖啡因有助于提高警觉性、敏感性、记忆力和注意力。但喝比平时多的咖啡会产生相同剂量的兴奋剂，从而引起紧张。对于容易患焦虑症的人来说，咖啡因会加重手心出汗、心悸和耳鸣等症状。

2.加剧高血压

由于咖啡因本身具有镇痛作用，因此经常与其他简单的镇痛药混合使用。然而，如果你长期大量摄入，如果你已经患有高血压，使用大量咖啡因只会让你的病情更加严重。因为咖啡因本身就会导致血压升高，如果再加上情绪压力，就会产生危险的乘数效应。因此，有高血压风险的人在工作压力大时尤其应避免饮用含咖啡因的饮料。 。有些常年有喝咖啡习惯的人认为自己对咖啡因的影响免疫。然而，事实并非如此。一项研究表明，喝一杯咖啡后咖啡的好处和坏处 好处远大于坏处，血压可在长达 12 小时内升高。

咖啡的优点和缺点

3、诱发骨质疏松

咖啡因本身具有良好的利尿作用。如果长期大量喝咖啡，很容易造成骨质流失，对骨量的保存产生不利影响。对于女性来说，它可能会增加骨质疏松症的威胁。但前提是平时食物中钙质不足的人，或者不经常运动的人，加上绝经后的女性，会因为缺乏雌激素而导致钙流失。上述情况与大量咖啡因结合在一起。 ，可能对骨骼构成威胁。如果能适量享用，还是可以避免因噎食而吃的。

以下六类人喝咖啡危害较大：

患有高血压、冠心病、动脉硬化等疾病——长期或大量饮用咖啡会引发心血管疾病。

老年女性——咖啡会减少钙含量，导致骨质疏松。更年期后，女性每天需要的钙量是原来的十倍。

胃病——喝太多咖啡会加重胃病。

孕妇——喝太多咖啡会导致胎儿畸形或流产。

缺乏维生素B1的人——维生素B1可以维持神经系统的平衡和稳定，但咖啡却对其有破坏作用。

癌症患者——喝太多咖啡对正常人来说有患癌症的风险。

医生提醒市民不要空腹喝咖啡，因为咖啡会刺激胃酸分泌。患有胃溃疡的人尤其要小心。咖啡作为饮料，应根据个人情况适量饮用。一般来说，营养强调均衡饮食，少吃辛辣食物。

咖啡种类：

蓝山

蓝山咖啡是深受大众喜爱的咖啡。它产于中美洲的牙买加和西印度群岛。具有醇厚、苦微甜、滑爽爽滑的特点，并带有微酸的味道，可以使味觉感官更加灵敏。品尝其独特的味道，才是最好的咖啡。

曼特宁

印度尼西亚苏门答腊岛盛产。当地特殊的地质和气候孕育了独特的特色。味道非常浓郁醇厚，苦味和炭味也比较明显。苦味和甜味都特别好。独特的魅力。

咖啡的优点和缺点

摩卡

摩卡咖啡产于埃塞俄比亚。该品种的豆粒小，香气浓郁。具有独特的酸味和柑橘香味，使其更加芬芳迷人。乙二醇具有令人陶醉而丰富的余味，独一无二。香气浓郁，口感酸甜柔和。

肯尼亚

摩卡薄荷咖啡采用优质阿拉比卡咖啡豆制成，也是台湾咖啡的品种之一。它的口感更加醇厚、浓郁、厚重，并且有更加明显的酸味，吸引了很多人喜欢这个特点。咖啡爱好者也是德国人的最爱。

曼兰

大多是与曼特宁和蓝山以1：1的比例混合而成。当曼特宁的苦味遇到蓝山的微酸，两者相互中和，香味更加醇厚。

拿铁

意式浓缩咖啡采用高浓度热牛奶和泡沫牛奶冲泡而成，保留了咖啡淡淡的香气和甜味，同时散发出浓郁迷人的鲜奶香气。入口柔滑顺滑，是很多女孩子的最爱。

意大利卡布奇诺

将浓郁的意大利浓缩咖啡与细腻香浓的泡沫牛奶和滑润可口的巧克力粉相结合，充分融合的顺滑口感和迷人的香气与优雅的香气融为一体。

卡布奇诺咖啡装饰凸显您的个人品味。

玛奇朵

意大利浓缩咖啡中，不添加鲜奶油或牛奶，只是在咖啡中加入两汤匙绵密柔软的奶泡，这就是一杯玛奇朵。

白咖啡

白咖啡是马来西亚怡保的传统特产，已有近一百年的历史。老怡保白咖啡以马来西亚产优质咖啡豆为主，辅以进口优质日本咖啡豆、特级脱脂奶精、天然蔗糖等原料。采用中至轻低温烘焙，并采用特殊工艺处理，去除大量咖啡因，避免高温碳烘焙带来的焦味、苦酸味，最大限度降低咖啡的苦酸味和咖啡因含量；同时保留了原有的色香味及对人体有益的各种营养成分。成分中，不添加任何添加剂来提升口感。

咖啡的优点和缺点

冲泡后呈乳金色，味道醇厚、香浓、适口，故名白咖啡。在众多白咖啡品牌中，“老怡保”牌白咖啡是杰出代表，以其香醇醇厚的口感深受消费者的喜爱！

从咖啡的优缺点来看，喝咖啡的好处远大于坏处。所以我们每天应该适当喝一些咖啡来保护自己和健康，但前提是要适当喝，不要把咖啡当饭吃。小编今天总结的一些咖啡类型你可能还没有尝过，有机会的话一定要尝试一下！