咖啡机逆势增长 哪款最适合你？

2022年，咖啡机市场将逆势小家电。数据显示，2022年1-10月全渠道电动咖啡机市场整体销售额达16.9亿元，同比增长36.3%。 10月份，受“双11”影响，线上市场增速达到70.1%。在家也可以随时享受一杯专业级的咖啡提神——咖啡机的兴起与其贴近年轻人的新生活需求密切相关。

市场上的咖啡机种类繁多，有美式滴漏式、胶囊式、半自动式、全自动式等。应该如何选择呢？

美式滴滤式咖啡机相对来说是最便宜的。一旦掌握了粉和水的用量，就可以轻松泡出一杯浓度合适的美式咖啡了。咖啡滴滤系统可以自动调节到合适的温度、萃取时间和萃取程度，所以即使是咖啡新手也能快速掌握。但缺点也很明显。磨豆、加滤纸、清洗的整个过程并不比手冲咖啡简单多少。

胶囊咖啡机相对来说更方便。主流机型除了可以制作意式、美式咖啡外，还可以制作拿铁、卡布奇诺等花式咖啡。只需将咖啡胶囊放入咖啡机中，加入纯净水，几分钟后一杯味道相当正宗的咖啡就会出现在您的面前。此外，胶囊在使用后可以丢弃咖啡机逆势增长 哪款最适合你？，无需繁琐的清洁步骤。对于想要解放双手的“懒人”来说，不失为“最优方案”。缺点是胶囊价格不便宜，咖啡品质还是不如现磨咖啡。

半自动咖啡机如果技术到位的话可以保证咖啡的品质，对于咖啡爱好者来说更具可玩性。但“门槛”也在这里：咖啡粉的粗细、水温的控制等都考验操作者的技术。比较适合有一定经验的咖啡玩家，需要时间学习和摸索。

全自动咖啡机可以在半自动操作的基础上“一键出咖啡”，品质更加稳定。一台好的全自动咖啡机做出来的咖啡品质与咖啡店没有什么区别。但价格也是所有咖啡机中最贵的。主流型号的价格在三四千元左右。一般来说，最好根据自己的需求和预算来选择适合自己的。

文/记者 陈思