正宗美式咖啡怎么做，你学会了吗？

近日，有网友提到一天的工作就从一杯美式开始。结果他用英文写错了美式风格，闹出了笑话。

大家都知道美式咖啡是英式咖啡。不用太纠结这个名字，让我们来谈谈什么是美式咖啡！

先说结论：美式是意式浓缩热水。嗯，就是这么简单。

但从中文名“美式咖啡”来看，可以理解为来自美国的咖啡，或者说美国人习惯喝的咖啡。每当我们翻开各种现代美剧，我们都会发现正宗美式咖啡怎么做，你学会了吗？，从公司白领到街头咖啡馆，美国人手里都拿着一个透明的咖啡壶。这套设备就是我们常说的美式咖啡机。美式咖啡机制作的咖啡与手冲咖啡类似。你把滤纸和咖啡粉放在上面，倒入纯净水，基本上按一下按钮就可以得到一壶咖啡。省时省力，操作非常方便。美式咖啡机产出的咖啡液是清澈的，基本是棕色透明液体，没有油脂，因为基本被滤纸过滤掉了。美式咖啡是模拟手冲咖啡来制作的，但它并不像手冲咖啡那么复杂。手冲咖啡可以控制的变量有很多，可以自己控制各种比例，这里不再赘述。

美式咖啡机

浓缩咖啡机

那么我们用美式咖啡机做出来的就是美式咖啡吗？当然不是。事实上，美式咖啡机制作的是滴滤式咖啡。

浓缩咖啡上有很多脂肪

在咖啡店里，很少有人点浓缩咖啡。一小杯，苦极了。一般人认为，苦了就加水。这样一来，将浓缩咖啡与水混合就可以得到一杯美式咖啡了。 。当时的美国人也是这么想的。他们觉得浓缩咖啡太苦，缺乏家乡的清淡感觉，所以创造了美式风格。

嗯，其实用中国话来说，任何来自美国的东西都算“美式咖啡”，应该是加热水的浓缩咖啡。如今咖啡的种类越来越多，各种变量的差异导致了各种花式咖啡的诞生。来自意大利的传统咖啡制作方法最终被美国人推广到世界各地。街上没有人能抗拒美国绿色美人鱼的诱惑。不过，如果你是一个咖啡爱好者，当然可以放下手中纸杯里的咖啡，尝试一下市面上的各种咖啡制作工具和货架上琳琅满目的咖啡豆，做出一杯美味的咖啡。在家喝杯咖啡，哪怕是简单的意式加水一定也会给你带来巨大的成就感！