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咖啡滤纸该挑选漂白还是不漂白 咖啡滤纸选择

咖啡滤纸该选择漂白还是不漂白?(五)

我们日常的咖啡滤纸只是一杯好咖啡的一小部分,但如果你喜欢用滤纸冲泡咖啡就需要滤纸,

那么我应该买漂白的还是非漂白的呢?如何避免咖啡中的纸味?或者除了纸味之外还有什么值得担心的吗?

如今,咖啡爱好者喜欢用滤纸以不同的方式冲泡咖啡。尽管有些人仍然使用布过滤器或金属过滤器进行冲泡,但大多数人仍然选择漂白或未漂白的纸过滤器。

滤纸质量及厚度:

虽然我们上面比较了漂白和未漂白滤纸的区别,但这并不是唯一的区别。滤纸的质量也影响咖啡的风味和良好的冲泡水流。即使是最小的差异也能在杯子中感受到。

最重要的是选择适合冲泡方法的滤纸尺寸,并注意滤纸的厚度。如果滤纸太薄,水会渗透得太快,而较厚的滤纸也会在冲泡过程中保留更多的咖啡油脂。如果你要找厚的滤纸,可能要付出更高的价格,但幸运的是差别不大。

那么哪种滤纸更好呢?

关于选择漂白或未漂白的滤纸咖啡滤纸该选择漂白还是不漂白?(五),您最重要考虑的是咖啡风味?或者说对环境的影响。

如果你想为环境做出贡献,可以购买未漂白的滤纸,并在使用前冲洗干净;另一方面,如果担心咖啡有纸味,可以将滤纸冲洗两次,或者使用漂白滤纸(推荐氧漂白滤纸)。

另请记住,滤纸的质量也非常重要。廉价的未漂白滤纸会使纸上的咖啡味非常明显。如果您非常关心纸张气味,可以使用质量更好的未漂白滤纸。