Bailetti 双阀4杯壶 体验 及与星粒2代对比

首先声明，文中出现的所有物品均为个人购买，不涉及任何商业利益。文章仅叙述和表达个人观点，无意诽谤任何品牌、企业或个人。我不擅长谈论美式风格和手工酿造，所以请不要怪我！ ！

购买理由

从四月底开始我就一直在犹豫要不要买摩卡壶？比如我每天至少喝2-3杯牛奶咖啡，我用的是第二代星粒。每次做杯子都需要清洗，有点麻烦。胶囊机真的很方便。但为了尝试更多不同的东西，我还是主要买豆子和面粉。犹豫了很久，最后决定一次做4杯就够一天了，于是就开始了。 Amz从海外购买了一个4杯双阀水壶。加上税费总计394.25元。其实并不便宜。几年前送过一个，单阀4杯不到200块钱……Amz的发货还是挺快的。 6号下单，8号发货，11号收到。

外观展示

别管这个外观展示了，在网上找大电影是没有意义的！ ！

使用体验（vs使用比较）

首先，我在家烧了一锅，加面粉煮三遍。这是我第一次使用双阀，心里还是有点紧张。我不知道多少压力会对锅产生影响，所以我没有开大火（燃气灶）。最长的花了20多分钟才有液体出来~~

---------------------------------- 第一次测试 ---------- ---- ----------------------

我们先拍几张照片来对比一下。粉是自己磨得很细的（中黑豆），对摩卡壶不太友好，出来的液体感觉浑浊。所有对比图如下：左、右。

第一个测试（每张图左侧测量为，右侧测量为）

第一次测试结果：

1、可能是粉太细，咖啡液有残留。

2、目视观察，咖啡液的颜色比咖啡液浅，油也比咖啡液浅。

3.味道：味道还可以。基本上，两种不同方法的香气和味道大致相同，但浓度没有那么高。

---------------------------------- 第二次测试 ---------- ---- ----------------------

进行了第二次测试。我换了豆子，用的是张阿姨五月中旬推荐的：葡豆。生产日期是2023年1月，比较新。中度烘烤，这次是手磨，上次是机器撒粉。

最上面一张是单位的全家福。胶囊机因为放在阳台上长期被阳光暴晒而变黄了！ ！有点心痛~~

第二次测试结果：

1.粉有点稠，但还是有一些残留。

2、咖啡液的颜色还是比咖啡液浅，在出油方面也是如此。

而且我还想说，这款葡萄牙咖啡豆真的很一般。豆子仍有一点香气

总结

其实第一次做和第二次中间有十几天的间隔，中间还换了粉Bailetti 双阀4杯壶 体验 及与星粒2代对比，做了好几次。仅仅因为没有记录，就不算数。这次使用后的感受：

首先，数量巨大！ ！对于我这种一天喝几杯又想要方便的人来说，值得拥有。仅就这个4杯壶来说，粉容量是星力2代的3倍，水容量是星力2代的3-4倍。虽然出液量小于水容量（锅里最后总会剩下一些水），但剩下的不多了。

其次，易于清洁。星粒每次都需要拆开冲洗，粉碗也可以拆开进行更干净的清洗。总体结构类似，但优点是一天只做3杯，只洗一次！ ！

问题来了！ ！

第三，没有太多油脂。同样的粉，同样的水，出脂率低。我个人觉得这样会导致一些香气和味道的损失。

第四，咖啡液太淡。和上面一样，味道会损失一些。

第一次测试的声音

第二次测试的声音

另外，在考虑购买之前，网上有帖子说倒咖啡时声音很大。但事实并非如此。我所有的评论都是在我办公室的阳台上完成的。视频拍摄于早上8点左右。基本上没有其他噪音，可以听一下。个人觉得声音很安静，至少比小米胶囊煮咖啡时声音小~~~

作者声明本文无任何相关利益，欢迎理性沟通、和谐讨论~