咖啡饮品种类与配方详解

咖啡饮品种类及配方详细解说

关于咖啡你听说过很多，但是你熟悉各种咖啡的名字吗？常见的咖啡有哪些，其煮法和原料又是什么？请关注小编了解更多。

浓缩咖啡()

原文是意大利语，意思是“马上给你煮”。它通常被称为意大利浓缩咖啡。 利用高压，在短短几秒钟内使沸水快速通过咖啡粉，产生约1/4盎司的咖啡，味道苦涩，香气浓郁。

玛奇朵 ( )

原文为意大利语，意为“印记、品牌”，发音为“玛奇朵”，但我们习惯称其为玛奇朵。玛奇朵（）是在浓缩咖啡中加入一层薄薄的热奶泡，以保持咖啡的温度。细腻香甜的奶泡可以缓冲浓缩咖啡的苦涩冲击。如果你想喝咖啡但又不能放弃甜味，你可以选择玛奇朵。

美式咖啡()

黑咖啡是使用滴漏咖啡壶、虹吸壶、法式压滤壶等，或者在意大利浓缩咖啡中加入大量的水来制作的。味道比较温和，但由于萃取时间较长，咖啡因含量较高。

纯白

马来西亚当地特产，已有100多年历史。白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的，而是采用特种咖啡豆和特种脱脂精原料，经过特殊工艺加工而成的咖啡，具有不伤胃的乙二醇香气，并保留了咖啡的醇香。咖啡原有的颜色和香气。 ，颜色比普通咖啡更淡、更柔和，故名白咖啡。

拿铁咖啡

制作拿铁极其简单，只需将接近沸腾的牛奶倒入新鲜制作的意大利浓缩咖啡中即可。其实牛奶加多少没有一定的规定，可以根据个人口味自由调整。

昆帕纳

在意大利语中，Con的意思是搅拌，Panna的意思是生奶油，而康宝莱的意思是浓缩咖啡加鲜奶油。有句话说，正宗的康宝莱应该搭配一块巧克力或太妃糖。先将巧克力或太妃糖含在嘴里，然后喝咖啡，让美味一起在嘴里绽放。

布雷夫咖啡馆/半拿铁 (布雷夫咖啡馆)

它和拿铁非常相似，但不同的是它不是牛奶，而是一半牛奶和一半奶油的混合物，有时还会添加一点奶泡。

卡布奇诺()

传统的卡布奇诺是三分之一浓缩咖啡、三分之一热牛奶和三分之一泡沫牛奶。卡布奇诺有两种类型：干卡布奇诺和湿卡布奇诺。干卡布奇诺（Dry）是指奶泡较多、牛奶较少的一种制作方法。咖啡的味道比奶香更浓。湿卡布奇诺（Wet）是指奶泡过少，牛奶量较多的做法。奶香压倒了浓郁的咖啡味，味道清淡。

摩卡咖啡厅

最古老的咖啡之一，以著名的摩卡港命名。摩卡是意大利浓缩咖啡、巧克力糖浆、生奶油和牛奶的混合物，是意大利拿铁的变体。

焦糖玛奇朵 ( )

焦糖玛奇朵是一种在香浓的热牛奶中加入浓缩咖啡和香草精，最后淋上纯焦糖制成的饮料。特点是一饮可饮三种不同口味。

爱尔兰咖啡（爱尔兰）

一种既像酒又像咖啡的咖啡咖啡饮品种类与配方详解，由热咖啡、爱尔兰威士忌、奶油和糖混合而成。

维也纳咖啡 ( )

奥地利最著名的咖啡，在温热的咖啡杯底部撒上一层薄薄的砂糖或细冰糖，然后将热而浓的黑咖啡倒入杯中，最后用两勺装饰在咖啡的表面。冷鲜奶油。一杯维也纳咖啡就做好了。