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同是咖啡,美式、摩卡、拿铁、卡布奇诺啥区别?减肥不能喝哪种?
最近,我成功戒掉了爱喝多年的奶茶。如果要问这背后有什么经验的话,那就是我成功找到了奶茶的替代品——咖啡。不知道是不是因为咖啡中的咖啡因,但是喝了几次咖啡后,我发现带有一点苦涩味的咖啡比奶茶清爽很多。
自从开始喝咖啡后,我发现咖啡饮料的种类竟然有这么多。虽然名称中也含有“咖啡”一词,但成分和热量却有很大不同。对于咖啡新手来说,看着咖啡店菜单上的各种咖啡,往往不知道从哪里开始。
接下来拉喵就给大家讲讲咖啡的实用知识。我将比较四种最常见的咖啡类型:美式咖啡、摩卡咖啡、拿铁咖啡和卡布奇诺咖啡,以便您立即了解它们之间的差异。不同之处。你不一定要喝咖啡,但你最好了解它,也许有一天你会需要它。
1、材质不同
咖啡店里卖的咖啡,无论是美式、摩卡、拿铁、还是卡布奇诺,都是以浓缩咖啡()为基础,但在此基础上又添加了其他原料,所以就形成了它们不同的特色。
在浓缩咖啡的基础上同是咖啡,美式、摩卡、拿铁、卡布奇诺啥区别?减肥不能喝哪种?,加大量的水稀释,就是美式咖啡;加入巧克力酱、牛奶、鲜奶油等配料,就是摩卡咖啡了;加牛奶,你就得到了摩卡咖啡。有拿铁;加入牛奶和奶泡,你就得到了卡布奇诺。
关于这四种常见咖啡的主要原料成分,我总结为以下四种配方,一看就明白:
美式咖啡=浓缩咖啡+水
摩卡咖啡=浓缩咖啡+巧克力酱+牛奶+鲜奶油
拿铁=浓缩咖啡+牛奶(通常咖啡与牛奶的比例为1:2)
卡布奇诺=浓缩咖啡+牛奶+奶泡(通常比例为1:1:1)
2、口味不同
由于原料不同,这四种咖啡的口感和风味自然也会有相当大的差异。对于第一次喝美式咖啡的人来说,味道会感觉很平淡、单调。有人曾开玩笑说,喝美式咖啡就像喝“洗袜子水”。
与美式咖啡相比,其他三种咖啡的口味更为广泛。
摩卡咖啡味道较甜,口感丰富。与其说是喝咖啡,不如说是喝甜点。拿铁一般,可以理解为牛奶比咖啡多的咖啡味牛奶。卡布奇诺的特别之处在于表面有一层厚厚的奶泡,口感更绵密。
3.卡路里不同
在喝咖啡的人中,相信有一些人比较关心应该喝什么样的咖啡才能减肥?什么样的咖啡不应该喝?说到这里,就不得不提这四种咖啡的热量了。因为在同等情况下,热量高自然就意味着人们更容易“发胖”。
我们以咖啡店常售的大杯咖啡(约473ml)为例,对这四种咖啡的热量值进行排名:
1杯卡布奇诺约150卡路里
1 杯拿铁 ≈ 190 卡路里
1杯摩卡咖啡≈360卡路里
1 杯美式咖啡 ≈ 10 卡路里
从热量值比较来看,美式咖啡的热量值最低,摩卡咖啡的热量值最高。
如果我们将摩卡咖啡与猪里脊肉的热量进行比较,一份猪里脊肉(按100克计算)的热量为150卡路里。从这个角度来说,喝摩卡咖啡比吃肉更容易发胖,所以自然属于不推荐减肥的咖啡。
【懒喵的经历】
通过上面的分享,相信大家对美式咖啡、摩卡咖啡、拿铁咖啡、卡布奇诺咖啡有了清晰的认识。本质上,它们都是在浓缩咖啡的基础上添加了不同的原料,从而形成了各自不同的口味和风味。
从热量角度来看,美式咖啡的热量是最低的,受到很多想要减肥的人的欢迎。摩卡咖啡的热量最高,几乎和吃甜品一样。如果你想减肥,最好少喝摩卡咖啡。
我们用白话来谈谈食物。我是一只懒猫。喜欢美食的朋友可以关注我哦~