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咖啡百科 | 纸质过滤器与金属过滤器的区别
大多数滴灌和其他咖啡酿造方法都需要咖啡过滤器才能酿造。因此,咖啡爱好者通常需要在纸过滤器和金属过滤器之间做出选择。
当然,除了上述两种咖啡过滤器外,还有其他类型的咖啡过滤布和其他材料。
但是,我们主要与现在最常用的纸张和金属过滤器不同。
“ 目的”
咖啡过滤器的目的是防止咖啡颗粒进入一杯咖啡,咖啡过滤器也会影响咖啡的强度和实际含量。
有些咖啡过滤器往往会产生更强大的咖啡,而另一些咖啡过滤器会略有减弱并降低强度。
为了满足不同的消费者需求和期望,制造商设计了两个最受欢迎的咖啡过滤器。
纸过滤器和金属过滤器:两者的形状非常相似,但是纸滤波器和金属滤清器之间存在显着差异,每个滤纸都有独特的优势和缺点。
“材料”
★纸咖啡过滤器
它通常是由皱纹制成的。该纸质材料来自迅速生长的树木。这些树被转换为长纤维,通常只能使用一次纸过滤器。
因此,它也称为一次性咖啡过滤器,
纸质过滤器有两种主要类型:漂白和无限制过滤器
★金属咖啡过滤器
它通常由精美的金属网格制成,并具有硬塑料框架。他们的工作方法与一次性过滤器不同。金属过滤器可以重复使用。
因此,它也称为永久性咖啡过滤器。
这些材料可以防止大型咖啡颗粒进入一杯咖啡,但它们不够细,因此它会使油和细颗粒直接筛入杯子中。
金属咖啡过滤器有很多类型。如果您正在寻找便宜的选择,则可以购买由尼龙材料制成的过滤器。由不锈钢制成的永久过滤器也非常受欢迎。
“味道”
★纸咖啡过滤器:咖啡具有轻巧,明亮,明亮和干净的味道
★金属咖啡过滤器:咖啡具有芳香,大胆,丰富,丰富和完整的口味
“移动”
咖啡残留物将释放称为Erxin的油性物质。
纸过滤器吸收这些油以防止它们进入咖啡咖啡百科 | 纸质过滤器与金属过滤器的区别,而金属过滤器无法吸收这些油。这些油会导致胆固醇水平降低,并充当LDL的刺激(胆固醇类型)。
因此,如果您需要注意胆固醇,则使用纸质过滤器是一个更好的选择。
另一方面,这些油还使您的咖啡具有浓厚的味道,在纸过滤器中找不到。因此,根据您对咖啡口味的喜好选择咖啡过滤器。
“ 健康”
这个问题没有准确的答案,需要对科学进行辩论。
它只是减少咖啡因含量的纸过滤器。咖啡是一种可能增加胆固醇含量的咖啡油。
因此,一些医学专家认为,纸咖啡过滤器比金属咖啡过滤器更健康。
另一方面,漂白滤纸可能会使邪恶(一种危险的漂白化学物质)浸入咖啡中。
如果您担心胆固醇含量太高,那么无限制的滤纸可能是您的最佳选择。
“生产类型”
★纸咖啡过滤器
它主要用于滴灌方法。滤纸酿造方法的使用包括自动滴灌机,锥形的液滴以及在飞机底部的滴头。当然,手工制作的咖啡还可以使用咖啡滤纸。
★金属咖啡过滤器
它用于多种酿造方法,包括手跳跃,法式咖啡,摩卡咖啡,浓咖啡等。
无论您选择纸咖啡过滤器还是金属咖啡过滤器,如果您的过滤器形状和尺寸适用于酿造机,您都将获得最佳的提取效果。