花魁咖啡豆和瑰夏是同一咖啡品种吗？
草莓是冬季最浪漫的代表。在咖啡行业中，咖啡行业的Sida Mo Hua Kui咖啡豆征服了咖啡风扇的味蕾，其鲜艳的奶油草莓味。这个名字是怎么来的？
Motor Kui咖啡豆
国家：埃塞俄比亚
生产区：古吉（汉伯）
高度：2250-2350m
品种：当地物种
治疗方法：太阳暴露治疗方法
风味：百香果，玫瑰香，草莓果酱
Hua Kui咖啡豆的名字的起源
小心的咖啡迷可能会发现Hua Kui's 的中文名称和英文名称无法进行。在中文中，它被称为“ hua kui”，英语表情为“”，字面翻译为“ ”。
这是因为这个豆本身仍然是未知的豆。 2017年，埃塞俄比亚的商人DW公司将这种咖啡豆送往非洲咖啡协会举行的生豆比赛的Toh（The Taste）。一批亚伯加工厂的太阳批次赢得了埃塞俄比亚冠军，其强烈的草莓和奶油香气赢得了冠军。这豆也是英语的“汉伯拉”。
有人说，华库和鲁伊西亚是相同的咖啡豆。这是每个人的流行科学。华丽的夏是咖啡品种的名称，因为它被称为“ gesha/”。创建它，因此有关于艺妓咖啡的俗语。
之所以被称为中国的Hua Kui的原因是因为当时北京的Raw Bean 引入了一批生豆，并且由于2017年中国咖啡区比赛，Li 使用了这款咖啡豆从许多咖啡豆中来自许多咖啡豆的许多人。玫瑰咖啡球员脱颖而出，赢得了跑步者。您必须知道，当年游戏中的几乎所有豆类都是专门专业的，而一种非高级咖啡豆击败了这个传奇。由于Ri Xia的英语和日语中的，为了强调这种咖啡豆的地位，它被命名为Hua Kui，这意味着的负责人。
Hua Kui咖啡大豆生产区
Hua Kui来自埃塞俄比亚Sida 生产地区的Rolly Bella。 是埃塞俄比亚最大的咖啡生产区。子生产区； 生产区有近20个加工厂，但是在所有庄园和加工厂中，只有Buku Abel加工厂的 Sun 是我们说的花朵的花朵。
Buku Abel（Buku Abel）
据了解，布库·亚伯（Buku Abel）的当地语言是“新”中的新地方。在这个古老的国家超过2000年，人口为1亿。仍在发现新的维珍土地等待发展。与数千年的文化相比，这是一个非常新的土地。
布库·亚伯（Buku Abel）位于埃塞俄比亚东南部。这是古吉产品 Bala地区的高空原始部落。人口约为30,000。原始的森林生长，咖啡农也从这一代人身上传下来。
古吉生产区
古代生产区位于雅加·菲菲（Jakka ）的东南部。它是一个具有复杂地形的地区，例如高耸的山脉，山谷和平原。该地区的地质是该地区肥沃的黑土壤（）。土壤的深度将近两米，平均高度高于1800米。通过地理特征造成的巨大白天和夜间温度差异使当地条件能够产生高质量的精品咖啡。
hua kui咖啡dou太阳晒太阳过程
在一年一度的咖啡收获季节（12月至1月），咖啡养殖者采摘的咖啡棕色水果糖只能用30多个以上或以上的食物进行治疗。在阳光暴露的前两天，应确保咖啡红色水果的湿度，以使果糖完全发酵。同时，高空的地理位置使处理厂的夜温度可以降低至摄氏12摄氏度，而不会太发酵花魁咖啡豆和瑰夏是同一咖啡品种吗？，因为温度太高。当中午的温度相对较高时，它将及时阻塞以防止咖啡红果实晒伤。为了防止晚上突然降雨，它将用厚实的塑料布包裹。
这使咖啡红色水果在相对较低的温度下发酵和脱水。经过18天的阳光治疗后，咖啡生豆的水含量下降到约13％，停止了太阳待处理，放入麻袋，在12-22摄氏度的自然条件下放入仓库，湿度为45-55％ ，还有50种生豆在天空周围抬起豆，进一步脱水。在生豆的水分含量中约有11％，可以从炮击和筛查销售中运输到加工厂。
烘焙参数和技术
为了充分提取富含Hua Kui咖啡豆的富分层感，使用温和的抛光度用于提取。但是，为了避免高温，将使用具有快速流速的过滤杯，例如V60过滤杯。 V60过滤杯为60度锥形。锥体的角度可以使咖啡粉分布。注入时，水流还可以自动聚集到滤杯的中心，以确保水和咖啡粉的接触时间足够。咖啡液。此外，当瞳孔螺旋式显示到顶部时，V60滤杯杯内部的肋骨从底部延伸到顶部，因此滤纸和滤纸之间存在足够的间隙，因此水流很好。相对而言，它将比许多过滤杯都快。建议使用新鲜的烤咖啡豆进行酿造，以最大化咖啡的丰富风味。
特定的酿造参数为：V60滤波器，水温90°C，1：15，15克粉末，磨碎（中国20号标准筛选率80％）
采用分段的提取，水蒸水的量是咖啡粉的两倍，即30克水蒸30秒，小水流在圆圈周围流向125克，并且水位即将将粉末床暴露于225克。停止，整个提取时间（包括填充时间）为2分钟。
风味描述
[Hua Kui G1]合适的百香果，发酵葡萄酒香气，菠萝蜜，草莓。
[Hua Kui 2.0]整体味道是干净的，浆果的香气将是明显的，坚果的香气会更丰富。
[Hua Kui 3.0]淡淡的草莓果酱，红茶，甜和短韵。
[Hua kui 3.1]花香，奶油，热带水果，焦糖，恢复长期。
[Hua kui 4.0]柑橘酸，浆果果汁饱满，柠檬红茶茶感觉很长。
[Hua Kui 5.0]柑橘酸，草莓样香气，卵茶的押韵和持久的甜味。
