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摩卡壶和咖啡机的区别是什么
摩卡锅和咖啡机之间的区别:
1。不同的形状结构
摩卡锅是提取浓缩咖啡的工具。直到今天,它的外观发生了变化,但是基本结构尚未与原始类型的咖啡壶分开。它的结构分为上和下盆的两层。网格过滤器。
大多数咖啡机是四个或四个正方形,肿,使人们有“笨拙”的感觉。摩卡锅很娇小,适合旅行,方便且便携。
2。不同的工作原则
摩卡锅使用蒸汽压力的原理使下锅中的水加热后产生蒸汽。蒸汽积累的压力会将热水推到顶锅中。通常,摩卡锅可以收集1-1.5气压。
咖啡机的类型不同,工作原理自然不同。根据工作原则,它主要分为漏水的咖啡机和高压蒸汽咖啡机。滴水类型是在连接电源时打开开关,指示灯打开,加热管开始工作。当水箱中没有水时,温度会上升。当升到一定温度时,恒温器会断开连接,加热管停止工作。当温度开始降低时,恒温器会恢复,加热管继续起作用,以达到热量保存。
高压蒸汽咖啡机的工作原理:咖啡壶具有高压腔。当水开始产生大量蒸汽时,小孔无法泄漏,因此高压腔中的压力大于大气压,因此水沿着水管升起,腔位于空腔中。蒸汽压力是在咖啡过滤器上产生的,咖啡从底部流到咖啡杯中。高压腔的顶部有一个安全阀,可以打开安全阀并使用蒸汽浸泡牛奶。
第三,使咖啡的味道与众不同
由摩卡咖啡制成的咖啡浓度很低,味道很轻,酸度和苦涩点相对较低,几乎没有脂肪,并且碎屑相对较低。它们通常用于直接饮酒。
当咖啡机制成咖啡时,通常会通过高温和高压和细盐膜旋转。因此,产生的咖啡浓度很高,酸度和苦涩点特别高摩卡壶和咖啡机的区别是什么,油富含。通常,它更适合用牛奶喝酒。
第四,不同的使用方法
在摩卡咖啡锅中制作咖啡的步骤比咖啡机稍微复杂得多。首先,您需要添加不超过摩卡锅下部座位的安全阀的冷水;然后将中等融合的咖啡粉加入漏斗中,并平滑粉末表面的表面。不能用力压;然后将滤纸弄湿,然后将其放在金属过滤器上;最后,拧紧摩卡锅锅的上和下部座椅,以防止空气泄漏加热。